tag:blogger.com,1999:blog-58710495413778184412024-02-06T20:53:33.786-08:00Querida ComidaIsidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.comBlogger36125tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-69225047936157891652011-12-28T19:17:00.000-08:002011-12-28T19:26:37.690-08:00Primera Feria del Sánguche<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbyXa6ee3uR2zgdQaVjdloPeKi6poESB9xrx_BZA2ASD_4XL8SLCQQR5mluvJi66F9ydhX2YX8dDFzYEheX6dBvUBMQyglToTN59Z6eWG6U9RYnEwIX4FrY4YPdM4-YPAK-_aJoaLF9gM/s1600/SNV10192.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbyXa6ee3uR2zgdQaVjdloPeKi6poESB9xrx_BZA2ASD_4XL8SLCQQR5mluvJi66F9ydhX2YX8dDFzYEheX6dBvUBMQyglToTN59Z6eWG6U9RYnEwIX4FrY4YPdM4-YPAK-_aJoaLF9gM/s400/SNV10192.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">El domingo 17, gracias al gentil auspicio de <a href="http://www.corazondealcachofa.cl/" target="_blank">Corazón de Alcachofa</a>, donde me gané unas entradas, fui a la primera <b>Feria del Sánguche en el Parque Araucano</b>. Mi plan era ir viernes, sábado y domingo, ya que habían un montón de charlas y clases que por lo menos en la <a href="http://www.feriadelsanguche.cl/" target="_blank">página</a> se veían bien interesantes (aún me duele no haber ido a la de charcutería, ¿ahora como voy a hacer mi jamón, salame y chorizo?). Igual, el poco tiempo que estuvimos, sí que lo disfrutamos. A continuación una muestra de lo que vimos y probamos, así como para que le den ganas de ir el próximo año (porque va a haber otra ¿verdad? ¿verdaaad?).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZsdXERxj7btTblDH4eqplgOlPwFD6EgZAxCg67gRRqVU_BxwqYDa1Tp1dY8_zVC6Wonh-NxCKdl_S1L-nHCB6ASnPLW06CkL-4K3XkS2EBGyTAH1dowoxYm1Urk171PTab2m8zMLaqcQ/s1600/SNV10193.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZsdXERxj7btTblDH4eqplgOlPwFD6EgZAxCg67gRRqVU_BxwqYDa1Tp1dY8_zVC6Wonh-NxCKdl_S1L-nHCB6ASnPLW06CkL-4K3XkS2EBGyTAH1dowoxYm1Urk171PTab2m8zMLaqcQ/s400/SNV10193.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Llegamos a la feria como a las 12 y media, cuando aún no había mucha gente. La cosa era simple: en ambos extremos de la feria habían puestos para comprar tickets para sánguches y cerveza, que costaban <b>$1.000</b> cada uno. Con esos uno pagaba en los 17 stands de sangucherías, o los 5 o 6 donde vendían chela. Los sánguches costaban en promedio 3 lucas, y casi todas las cervezas estaban a 2 lucas el vaso de 500cc, excepto en Cristal donde costaban solo 1 ticket... pero si uno va a comprar algo caro, que sea rico po (ese fue nuestro razonamiento).</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4r6XhHNXxHJNkvQrifyBSjqT8pab-RL0lCn_ccVKeT7xVG__s-2ePN7nDb4PRsxZSM-WNBBNbOjAVOIQ66tm3cff4u4HCj5wjCotIAhI8G291zayFVEzoMwDZkQqoG7ujyv5opEYIWGI/s1600/SNV10196.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4r6XhHNXxHJNkvQrifyBSjqT8pab-RL0lCn_ccVKeT7xVG__s-2ePN7nDb4PRsxZSM-WNBBNbOjAVOIQ66tm3cff4u4HCj5wjCotIAhI8G291zayFVEzoMwDZkQqoG7ujyv5opEYIWGI/s400/SNV10196.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Después de dar varias vueltas para elegir donde comprar, nos decidimos por el que nos entregó el aroma más delicioso a carne jugosa (qué feliz perfume) cuando entramos a la feria, el puesto de <b>Doña Tina</b>. También influyó en la decisión el hecho de que era el restorán que nos quedaba más lejos en la vida real (en las alturas de Huechuraba, según su <a href="http://donatina.cl/html/ubicacion.html" target="_blank">página webs</a>), y además (pero no menos importante) el crucial <b>factor pan: </b>habían varios sánguches que nos tincaban, pero su envoltorio no nos convencía para nada; pan de hamburguesa tipo ideal algunos, otros de un tipo delgado y blando. Doña Tina tenía pan amasado, y obviamente uno no puede decirle que no a tan bello invento de la humanidad.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfre7qyDUsxBg9lIJW11XI2_3IGjrGpMFEVRmLHY83eoPrF8YotaBLgdoQDI954MFwNaaZNAwpcUEvx4usOj2YOdN-VyWr4UKchjZtl8tJhTNmqt5O3HxB25cUoucP4Vw57aiZBP0sURA/s1600/SNV10197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfre7qyDUsxBg9lIJW11XI2_3IGjrGpMFEVRmLHY83eoPrF8YotaBLgdoQDI954MFwNaaZNAwpcUEvx4usOj2YOdN-VyWr4UKchjZtl8tJhTNmqt5O3HxB25cUoucP4Vw57aiZBP0sURA/s400/SNV10197.JPG" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Habían 3 opciones de carne, como dice en el cartel. Para completarlo, se podían elegir 2 ingredientes entre tomate, cebolla frita, huevo frito y palta, y además era opcional la mayo y/o ají. Para simpatizar con mi <a href="http://queridacomida.blogspot.com/2011/01/no-no-como-palta.html" target="_blank">maña</a>, tenía que ser sin palta, así que el menú quedó así: uno de plateada con tomate, huevo frito y mayo, y el otro de pulpa a la chilena con cebolla frita y huevo frito (suavecito). Nunca se me había ocurrido meter un huevo frito en un sánguche, y ahora no sé como pude vivir tanto tiempo sin eso. Ambos estaban más que exquisitos, <b>para enamorarse en cada mordisco</b> (a esa poética conclusión llegamos mientras comíamos). La carne blandita, sabrosa, los ingredientes abundantes, pero lo suficiente para comerlo con la mano, y el pan simplemente perfecto (qué raro y bonito es cuando uno encuentra un pan amasado rico en Santiago). Cualquier otra descripción no va a ser suficiente, solo les digo que <b>necesito </b>comerlos denuevo, así que tendré que llegar de alguna forma a las tierras de Doña Tina. Pronto.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYVVR8y-cVRCZEZQ_49ijCcwzwJa_1eZrO_jNpkTRORKcXGUGQP_Pnjo5bP6SqNRYwhxeIW_uG2vWyqZ55UCNltXXtj1nMZ-y9bBfEyEDzallnJEr22WeXQ0QkMKSrY76NWZO3I9lkbfA/s1600/SNV10200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYVVR8y-cVRCZEZQ_49ijCcwzwJa_1eZrO_jNpkTRORKcXGUGQP_Pnjo5bP6SqNRYwhxeIW_uG2vWyqZ55UCNltXXtj1nMZ-y9bBfEyEDzallnJEr22WeXQ0QkMKSrY76NWZO3I9lkbfA/s400/SNV10200.JPG" width="400" /></a></div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkgTPl8-FkzqcUZeQEmYWB80eSrnE4eikr-x1oG5olE13FuImdwmY0hyDyNxlSYwIIjBOIVxkUxb-MDyXwvgtd-jS7QtAxV0G5w5N5cxU0_jROsfNSXvyi10LP7ph4LmGYqObXQugQbjg/s1600/SNV10202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkgTPl8-FkzqcUZeQEmYWB80eSrnE4eikr-x1oG5olE13FuImdwmY0hyDyNxlSYwIIjBOIVxkUxb-MDyXwvgtd-jS7QtAxV0G5w5N5cxU0_jROsfNSXvyi10LP7ph4LmGYqObXQugQbjg/s400/SNV10202.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tus arterias dicen no, tu guata dice OH, SÍ.</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgySM1SW6rqm1MSx42DWV0WyG1MvnshV-RicQ-qnfPf73EeotU4CRLSZZtEFjUyf2jh-8pyEqdmZHkclpkkZHYqs3_-kMLE84bYtfQLOecb-fLSRPJ43il7hQFDVQeM-_0cJjRnaWlCtdo/s1600/SNV10203.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgySM1SW6rqm1MSx42DWV0WyG1MvnshV-RicQ-qnfPf73EeotU4CRLSZZtEFjUyf2jh-8pyEqdmZHkclpkkZHYqs3_-kMLE84bYtfQLOecb-fLSRPJ43il7hQFDVQeM-_0cJjRnaWlCtdo/s400/SNV10203.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tiene bonito perfil</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYqqLuq8f9ijAye8WkyJVApeoVCS8ZwSzBDbw3CZfUOVWejxiQWDuJQASWNbJR7ZMGccFwG0uL1P5Io21M3HEhiQQK9CkufWC6HUOMBsAkXNh4bBGlHhKwyO38yoVqwxKZRjWdJnZogbw/s1600/SNV10204.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYqqLuq8f9ijAye8WkyJVApeoVCS8ZwSzBDbw3CZfUOVWejxiQWDuJQASWNbJR7ZMGccFwG0uL1P5Io21M3HEhiQQK9CkufWC6HUOMBsAkXNh4bBGlHhKwyO38yoVqwxKZRjWdJnZogbw/s400/SNV10204.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Huevo y mayo puede sonar redundante, y lo es. Pero también delicioso.</td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: justify;">Para acompañar tamaño festín, elegimos 2 cervezas que no habíamos probado, una <b>Pale Ale de <a href="http://www.guayacan.cl/" target="_blank">Guayacán</a></b> (rica, pero no tanto), y <b>la de lúcuma de <a href="http://www.volcanesdelsur.cl/" target="_blank">Volcanes del sur</a></b>, que encontramos deliciosa, pero en verdad no muy adecuada para tanta grasa. Más tarde compramos una <b><a href="http://kross.cl/" target="_blank">Kross</a> Maibock</b> pa irnos a la segura, y capear un poco el calor que empezaba a ser molestoso a esa hora. (Y hasta ahí llega el comentario cervecero; como cliente frecuente de Escudo y Báltica mi conocimiento técnico no es muy extenso).</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2ubOT0Sf_abwucz2EqwDgwI4r9tmEvR6g-kcJM3aRk2YLk237W0XbeRZVUNJvXES8MPyogaRyZtjtRUvrW_iZHMUlPobFqgtzJdcxW5VYS6PzRljN3jZcLtlZINIhZQg1gBnecnz7JuM/s1600/SNV10207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2ubOT0Sf_abwucz2EqwDgwI4r9tmEvR6g-kcJM3aRk2YLk237W0XbeRZVUNJvXES8MPyogaRyZtjtRUvrW_iZHMUlPobFqgtzJdcxW5VYS6PzRljN3jZcLtlZINIhZQg1gBnecnz7JuM/s400/SNV10207.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjACSHGrW_vgbgOanLuB0FREHjSx94wUyJbOdtEioleJmYBQWK1Erixn-MoDPKxT9Lpr3eOzqKz0gkDhJ95OO6H4bxT3NMgLMc3ftAv6W-5xslgG0lM3WRzJzDXz_A05RNjKEzDttw5FSo/s1600/SNV10212.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjACSHGrW_vgbgOanLuB0FREHjSx94wUyJbOdtEioleJmYBQWK1Erixn-MoDPKxT9Lpr3eOzqKz0gkDhJ95OO6H4bxT3NMgLMc3ftAv6W-5xslgG0lM3WRzJzDXz_A05RNjKEzDttw5FSo/s400/SNV10212.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPk_tp8hbtKlyGPpbLA6mRbgs8yiL2l-w4vUplYn2XXFyIkjErAre9HmkB6ddITeR8iUzrYpCefcQTLhphZE60sIVGbJ03N8M9_qRsaiT3AgFduW85xUbi86NjBHQ1wPIhj5jockdCRgA/s1600/SNV10215.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPk_tp8hbtKlyGPpbLA6mRbgs8yiL2l-w4vUplYn2XXFyIkjErAre9HmkB6ddITeR8iUzrYpCefcQTLhphZE60sIVGbJ03N8M9_qRsaiT3AgFduW85xUbi86NjBHQ1wPIhj5jockdCRgA/s400/SNV10215.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3jrE437t7CYM-puIbd2vPmcDWeYtl3lGHZjFG-1GfgMPZCQwngqIqxpEf_OD_2Ig0aSbSQgZQ6vsZcYt0rD1dWrw-5qMebNHZWZpBp28uz_W0NSncl7ZvbdsGUg8-COpna5cDFWpEOKk/s1600/SNV10220.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3jrE437t7CYM-puIbd2vPmcDWeYtl3lGHZjFG-1GfgMPZCQwngqIqxpEf_OD_2Ig0aSbSQgZQ6vsZcYt0rD1dWrw-5qMebNHZWZpBp28uz_W0NSncl7ZvbdsGUg8-COpna5cDFWpEOKk/s400/SNV10220.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Luego de comer fuimos a ver la final / premiación del concurso de sánguches tuiteros (en 140 caracteres era la cuestión), y alcanzamos a ver un poco de la presentación de la chef Pilar Rodríguez sobre el sánguche chileno en el mundo, bien interesante. Cuando nos íbamos cachamos una clase de cocina para niños; toda la familia reunida en torno a este alimento tan trascendental. </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5b6bmT3_0okd-5dnEZ5JmKd8NTh7PaFqkglK9fa36wzyDgZW76_hdpk3D1QSmYnZhmqtxPwl7W_ONuHRWhPfQzHnukzREUf0U2vZNME6PeH5nzTYjT3Hwp8gdWTuUgaYVMVN5fYEpHRg/s1600/SNV10210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5b6bmT3_0okd-5dnEZ5JmKd8NTh7PaFqkglK9fa36wzyDgZW76_hdpk3D1QSmYnZhmqtxPwl7W_ONuHRWhPfQzHnukzREUf0U2vZNME6PeH5nzTYjT3Hwp8gdWTuUgaYVMVN5fYEpHRg/s400/SNV10210.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLiAt2QV3YOXOxKmjexTdg_y5A55r5ZhJsXc8ECF2NWQ4aJDo1fmnm0kj7lRLlpzKD9Sj46mFwId28tvmQrDJPGmboI4HSQM0oIfW-6noT5JSvBxkn10IKR00UVwfQIvx7JcOPbykOmnE/s1600/SNV10216.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLiAt2QV3YOXOxKmjexTdg_y5A55r5ZhJsXc8ECF2NWQ4aJDo1fmnm0kj7lRLlpzKD9Sj46mFwId28tvmQrDJPGmboI4HSQM0oIfW-6noT5JSvBxkn10IKR00UVwfQIvx7JcOPbykOmnE/s400/SNV10216.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIFlO6oUVoKjE4tHkfOvy4tTu7G11Ebj3tvEb86IRnW6Ftj0zOxZnwmYm7ZYPY-HINFus-Imlm1V9lOERKEs6x1xhhMNnQ_R_2bdVWzdeAoDUEA2TQ6onv56Htfur9wCHKzXm5Yr1PlNQ/s1600/SNV10219.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIFlO6oUVoKjE4tHkfOvy4tTu7G11Ebj3tvEb86IRnW6Ftj0zOxZnwmYm7ZYPY-HINFus-Imlm1V9lOERKEs6x1xhhMNnQ_R_2bdVWzdeAoDUEA2TQ6onv56Htfur9wCHKzXm5Yr1PlNQ/s400/SNV10219.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNQZbdber0na1fjNnUnwQQ3947JpgUp67FreZNp5saSe66MS2RdY70iXEbo-vFt8D0C1H4CD9iDD4-z8wGtahPsJOocNHzkO2W5gLTUYdibnNbcgYkke6ACuEwYALCGQw6U9djUGH2jfU/s1600/SNV10222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNQZbdber0na1fjNnUnwQQ3947JpgUp67FreZNp5saSe66MS2RdY70iXEbo-vFt8D0C1H4CD9iDD4-z8wGtahPsJOocNHzkO2W5gLTUYdibnNbcgYkke6ACuEwYALCGQw6U9djUGH2jfU/s400/SNV10222.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En definitiva, bien surtida la feria, con un montón de actividades como para quedarse todo el día (o todo el fin de semana, si le alcanza el bolsillo). Sería bueno sí una convocatoria más grande de sangucherías, y una opción de sánguche más pequeño y barato, así como para probar varios (aunque no me quejo de mi elección, aún sigo soñando con la famosa Doña Tina). Muy buena idea la de celebrar esta afortunada creación, que sea chilena o no, es parte fundamental de nuestra dieta,<b> y nuestros corazones</b>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7qC3XoLMpIxB49UWL4fMvpQqWpwmfdOUC4ZKLOCxVWHSeSUSO2T1qAT8LyzwPOxxkjygzLmsJEkZ8z4lWn19G-42Lu8C1aHa3x5iAOKvqjiOWb3kUJtjDc56VnjulpVIcQM28RdcME9o/s1600/SNV10221.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7qC3XoLMpIxB49UWL4fMvpQqWpwmfdOUC4ZKLOCxVWHSeSUSO2T1qAT8LyzwPOxxkjygzLmsJEkZ8z4lWn19G-42Lu8C1aHa3x5iAOKvqjiOWb3kUJtjDc56VnjulpVIcQM28RdcME9o/s400/SNV10221.JPG" width="400" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">¡Y que viva el sánguche!</div>Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-50160089554502253112011-11-21T14:20:00.001-08:002011-11-22T08:07:41.951-08:00Anticipo del verano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh09YKtON9Jd3bI6YmC6zIUllM-MdObrhUqqq16cWaZsyKL9USlo6w2uRm6C7-6tzTF7GSnXVJG9fqJfI2QQzyHGcqXf5K3Wr9a7KnTSv6fXbaLMO7q_rm-Eg9wuxyeI69MLfRyKbs1AcU/s1600/SNV10043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh09YKtON9Jd3bI6YmC6zIUllM-MdObrhUqqq16cWaZsyKL9USlo6w2uRm6C7-6tzTF7GSnXVJG9fqJfI2QQzyHGcqXf5K3Wr9a7KnTSv6fXbaLMO7q_rm-Eg9wuxyeI69MLfRyKbs1AcU/s400/SNV10043.JPG" width="400" /></a></div>
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<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
Hace un par de semanas mi abuela (que vive en la VI región, y tiene uno de los patios más prodigiosos que conozco) mandó una bolsita con los primeros duraznos que vieron la luz esta temporada. Eran chiquititos y estaban medio verdes, pero tan jugosos que comerlos significó mancharme entera. ¿Hay algo más rico que eso? Ayer, como vino a Santiago, nos trajo una bolsa llena de duraznos (ahora bien maduros) y guindas criados por ella, y frutillas de la feria... las de ella aún no nacen.</div>
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A mí me carga el verano, y mi odio por él solo crece y se fortalece con el tiempo. Me carga el calor, quemarme la cara, el ambiente asqueroso del metro, y en general de Santiago. Prefiero mil veces ir a la playa en invierno, pasear por la ciudad bajo la lluvia, sentir frío todo el día y capearlo con una rica sopaipilla callejera. Pero si hay una razón que me permite sobrevivir esos largos meses de calor (y no matar a nadie en el proceso) son las frutas y verduras de verano. Espero todo el año esos bellos días de vacaciones en la casa de mi abuela (que es <a href="http://queridacomida.blogspot.com/2011/04/proposito-del-dia-de-la-cocina-chilena.html">sinónimo de comida</a>, en todas sus formas), y lo primero que hago después de saludarla es correr al patio (ojalá sin zapatos) a arrasar con todo lo que encuentre a mi paso. Para hacer una imagen: primero están las repisas de frutillas, luego, pasando los naranjos (que ya quedan poquitos) puedo agarrar un durazno o un damasco, que son vecinos. Más adelante, cerquita de donde estuvieron los higos, están las guindas (dulces como las de abajo, y ácidas pequeñitas), luego los ciruelos (el de ciruela redonda y oscura -puro jugo- y la de color lila, más alargada), y pasando el segundo parrón, las plantas más cotizadas; las frambuesas (hay que tener suerte pa encontrar una, son las favoritas de todos y se agotan rápido). </div>
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Todo eso, sumado al resto de las comidas de verano, como el pastel de choclo, humitas, porotos granados y con mazamorra, cualquier cosa con tomates, otras frutas (aunque estas no las tiene mi abuela) como el melón y la sandía... y un largo etcétera, hacen definitivamente más llevadero el terrible desafío que significa el verano. Como que en verdad nuestra relación es de amor-odio; pero la sensación de estar sentada en el comedor de mi abuela, comiendo frutas de postre, con las ventanas abiertas pa que entre airecito, es algo que supera todo lo malo que puede traer. Y es algo en lo que puedo pensar cada vez que salga a la calle y me derrita bajo el sol santiaguino, por eso es tan bonito el regalo que nos trajo ayer. Ahora cada vez que entro a la cocina puedo sacar una guinda o un durazno igual (o bueno, casi igual) que como lo hago en su patio; llegar, agarrar uno y comerlo así nomás, sin preocuparme de lavarlo, o ponerlo en un plato, o cualquier cosa entremedio. Lástima que vayan a durar tan poco... pero no importa; ya queda menos.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKhwkZwKzcz0xPBR0c9hLNl5RsvqzZDFV5J40237UAxWlcH-w9iM5d6xeOdyw8VjhRH0Znh5oC9kvS6eggu26WGdt7qA6P0nZbGTzqPSuUxMkqAtMgkeCbwuNmZCZprPJV7w7fgeU92GY/s1600/SNV10040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKhwkZwKzcz0xPBR0c9hLNl5RsvqzZDFV5J40237UAxWlcH-w9iM5d6xeOdyw8VjhRH0Znh5oC9kvS6eggu26WGdt7qA6P0nZbGTzqPSuUxMkqAtMgkeCbwuNmZCZprPJV7w7fgeU92GY/s400/SNV10040.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-33274521545722119862011-11-09T16:42:00.000-08:002011-11-09T16:42:16.434-08:00Arica: Mercado Colón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAF_N1q4cUhVSXrzKlT6bqWqZxnhXpE5es3sjavj_DMf8d6b9iYDgXCaWRKvi378hH3ZrNzA4AJZqh3wRujvZg1e0bVu8z9g7ZR3s2W61FaxO0bjaOQKUULaBO-QGKpBgcd05UiqBvUM0/s1600/SNV18759.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAF_N1q4cUhVSXrzKlT6bqWqZxnhXpE5es3sjavj_DMf8d6b9iYDgXCaWRKvi378hH3ZrNzA4AJZqh3wRujvZg1e0bVu8z9g7ZR3s2W61FaxO0bjaOQKUULaBO-QGKpBgcd05UiqBvUM0/s400/SNV18759.JPG" width="400" /></a></div>
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Terminado nuestro paseo por Perú, pasamos 2 días en Arica antes de volver a Santiago. Con todo el cansancio acumulado, lo que más hicimos fue dormir, por lo que no pudimos recorrer mucho. Afortunadamente, muy cerca de donde nos hospedábamos estaba el Mercado Colón, donde mi papá (que vivió cuando chico en la ciudad) nos recomendó ir para probar los jugos naturales - "¡los jugos más ricos que vas a probar!". Cuando llegamos allá (y después de pasar semanas acostumbradas a los precios ridículos de Perú) encontramos demasiado caros los jugos (2 o 3 lucas cada uno, ¿mucho no?), pero sí tuvimos el agrado de descubrir una marisquería entre las muchas que hay en el mercado, "La Perla del Mar", que nos gustó tanto que ambos días almorzamos ahí.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhplqbH77Ar4j8rdCDVJem2Vs4K2tLSv9mbY9fIsBw9r6DUhLwPXyPNPpAYYUzxlhMT1y43n1xKt5aEvtswSvufYW68JFjNg84KWD1_ZEI2xPWmmFSOvziZczlCNLVX06XCdwVTEej_6c/s1600/SNV18704.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhplqbH77Ar4j8rdCDVJem2Vs4K2tLSv9mbY9fIsBw9r6DUhLwPXyPNPpAYYUzxlhMT1y43n1xKt5aEvtswSvufYW68JFjNg84KWD1_ZEI2xPWmmFSOvziZczlCNLVX06XCdwVTEej_6c/s400/SNV18704.JPG" width="400" /></a></div>
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El primer día llegamos a almorzar como a las 4pm, con un hambre desenfrenada luego de pasar toda la mañana caminando por Tacna (vitrinear cansa) y haciendo la fila en la aduana. Decidimos satisfacer un antojo que tuvimos todo el viaje pero nunca pudimos concretar, ya que era el negocio que cerraba más temprano en los mercados: el cebiche. No será peruano, pero quedamos todas felices con el abundante y fresquito pescado (estoy casi segura de que era reineta). Lo venden en dos tamaños, este es el pequeño (más que suficiente) y nos costó<b><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"> $1.500</span></b>.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCcTwCm0akSSqtdeBok_74QeNJZnLKzypn8Mt7xapy8j8uwkTqk91aG7xyLBoCO_MPbRu7cJZ7bg2o571NwPmfGledqNbkKlZHFi6WayGwkrEoMumfakhwAPZaPU1MBcO-nm77TMPrQIk/s1600/SNV18701.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCcTwCm0akSSqtdeBok_74QeNJZnLKzypn8Mt7xapy8j8uwkTqk91aG7xyLBoCO_MPbRu7cJZ7bg2o571NwPmfGledqNbkKlZHFi6WayGwkrEoMumfakhwAPZaPU1MBcO-nm77TMPrQIk/s400/SNV18701.JPG" width="400" /></a></div>
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Como el hambre era tan grande, pedimos también una porción de empanadas cada una. Tienen de mariscos, queso, queso-marisco (las otras son más caras) para elegir y combinar. Si no me equivoco, costaba <b><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">$1.500</span></b> la porción de 3 empanadas, que como ven, son bien grandecitas.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYxNCfzKUovfVvUCnOt_r1NGYmwfT4bc5KDrFnv5962xos81lM0Nv5LcCMgcj5ZTmt8EZfzqUpQsaLKb2Si6iLCsdn1nvopRDGNcvk3sIkkHJlK2lH8zZjzVsvYX9f6_M8XZag09seHZg/s1600/SNV18703.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYxNCfzKUovfVvUCnOt_r1NGYmwfT4bc5KDrFnv5962xos81lM0Nv5LcCMgcj5ZTmt8EZfzqUpQsaLKb2Si6iLCsdn1nvopRDGNcvk3sIkkHJlK2lH8zZjzVsvYX9f6_M8XZag09seHZg/s400/SNV18703.JPG" width="400" /></a></div>
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El segundo día variamos un poco el menú; por <b><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">$2.500</span></b> pedimos pescados con agregado (e igual compartimos unas empanadas, es que estaban muy ricas). </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEXc0Okt_vmtlYI9wZK5vAK4Of5LKrRt2ubSsSWt2RB9bXS2R8uGtNDFqOY3DRbft0M31fEGMK1yjCNr4Hj6FlrfJxE_xyGj2PWrMYjJJ9vr-ceCSYpcdB5YHgQEcn0zViJHPYCF7aD-A/s1600/SNV18818.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEXc0Okt_vmtlYI9wZK5vAK4Of5LKrRt2ubSsSWt2RB9bXS2R8uGtNDFqOY3DRbft0M31fEGMK1yjCNr4Hj6FlrfJxE_xyGj2PWrMYjJJ9vr-ceCSYpcdB5YHgQEcn0zViJHPYCF7aD-A/s400/SNV18818.JPG" width="400" /></a></div>
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En la foto de abajo, una de las pocas cosas que echamos de menos en Perú: la marraqueta con pebre (aunque aparece solo este último). En realidad, extrañamos todo tipo de pan; no sé si fuimos nosotras las que no supimos buscar, pero definitivamente el pan chileno le pega mil patás al peruano (algo en que ganemos). Siempre nos tocó deshabrido, a veces tirado a dulce y sin consistencia; al abrirlo se desmigajaba con demasiada facilidad. Y nuestro corazón (y guata) de chilenas nos exigía el pan de cada día, por eso cuando nos sentamos en el restorán y nos trajeron esa marraqueta calentita y crujiente, fue como si la probáramos por primera vez (y claramente desapareció en cosa de segundos). Uno de los bonitos momentos que nos da la comida.</div>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE-vcWOHjvgxzM02CU9oxWXYtJfcYZuEeLpsPq9UUSN8iN04MxydM79H_7U6wP1TlLMzaxjlUTBZJLJ7ht9uiMJSOkkDyzDhpPoarevDNeTf658mlid06aP9DNhqTxO08c4mYnHd_ByoM/s1600/SNV18816.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE-vcWOHjvgxzM02CU9oxWXYtJfcYZuEeLpsPq9UUSN8iN04MxydM79H_7U6wP1TlLMzaxjlUTBZJLJ7ht9uiMJSOkkDyzDhpPoarevDNeTf658mlid06aP9DNhqTxO08c4mYnHd_ByoM/s400/SNV18816.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">amor</td></tr>
</tbody></table>
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Abajo está la pizarra con los precios, para que se haga una idea y pase por ahí cuando tenga la oportunidad. Nosotras quedamos en deuda, quedará para un próximo viaje un recorrido más amplio por la ciudad de la eterna primavera.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE3naw39V7JI5k_H4ySAp35VYTzi0wJ9nXiawOdNeaaPgC1PDLD7zlFvzKqehlDu4C4qDfT_CHXguYj1KnzmWvSqpMZCQOHK9-gd9QaguGMWhoYEiu1625vLoXDZ7olBA49SqlCDlEI1o/s1600/SNV18705.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE3naw39V7JI5k_H4ySAp35VYTzi0wJ9nXiawOdNeaaPgC1PDLD7zlFvzKqehlDu4C4qDfT_CHXguYj1KnzmWvSqpMZCQOHK9-gd9QaguGMWhoYEiu1625vLoXDZ7olBA49SqlCDlEI1o/s400/SNV18705.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5k58S8o0iAacJ5eKzJ2jxuWM7ZEmhRK7SmExx3ElCIVkwBHmoa8KK5acVA-kh3OWYzexdtgLeHczCTd4IMcU_xUu_Zq2mbmEZdGNdnC2Mt46r229uwugqpXdOjBqF_FMkPkQJ5wWA2bI/s1600/SNV18731.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5k58S8o0iAacJ5eKzJ2jxuWM7ZEmhRK7SmExx3ElCIVkwBHmoa8KK5acVA-kh3OWYzexdtgLeHczCTd4IMcU_xUu_Zq2mbmEZdGNdnC2Mt46r229uwugqpXdOjBqF_FMkPkQJ5wWA2bI/s400/SNV18731.JPG" width="400" /></a></div>Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-11980467741100350372011-10-24T18:28:00.000-07:002011-10-24T18:50:23.708-07:00Lai Thai, o de lo más rico que puedes comer sentado en la vereda<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHmvJ-EqdFvIncoXbtcbe7N6txK6urKeWQWfsfX0aXXZz9IFqgxMyu3HD0z8sGcREFlT0m0x2wY4nYL4sM3QKuO9kCSLf6eQBabURhu7XEFfM4B5KdPMP5yHMcqVI-6LsdmiC8to8jKGQ/s1600/SNV17022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHmvJ-EqdFvIncoXbtcbe7N6txK6urKeWQWfsfX0aXXZz9IFqgxMyu3HD0z8sGcREFlT0m0x2wY4nYL4sM3QKuO9kCSLf6eQBabURhu7XEFfM4B5KdPMP5yHMcqVI-6LsdmiC8to8jKGQ/s400/SNV17022.JPG" width="400" /></a></div>
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El primer semestre (mi pésima memoria me impide especificar un día, o mes) fui a conocer el famoso <b>Lai Thai</b> de <b>Franklin</b>, luego de leer varias recomendaciones (como la de <a href="http://www.unocome.cl/2011/03/lai-thai-la-nueva-y-genial-importacion-del-biobio/">Unocome</a> y <a href="http://www.santiagoenpicada.cl/santiago-en-picada-lai-thai">Santiago en picada</a>) que afirmaban que era la mejor comida tailandesa de Santiago, y con los mejores precios. Y como yo nunca había probado nada "thai"... y soy muy cagá con la plata, había que ir a conocerlo.</div>
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El asunto consiste en un quiosco donde preparan las comidas, que se sirven en las mesas que están en la vereda. El día que fuimos había MUCHA gente, así que tuvimos que esperar un poco, aguantando el olor exquisito que salía de esos woks. Pedimos un Spaguetti Khang Dang y un Pad Thai, ambos deliciosos. La combinación de sabores es exquisita, quedé completamente enamorada de esta cocina. Uno no se imagina que puedan haber cosas tan ricas en plena calle, pero hay que saber buscar nomás (como dice mi amigo Tony Bourdain). Además, y como perfecto complemento a la comida, el quiosco vecino es de jugos naturales, gigantes, demasiado ricos y de una variedad impresionante (hay hasta de palta, guácala).</div>
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Hace poco abrieron otro local en Providencia, y quería ir a visitarlo (para hacer el control de calidad, se entiende) antes de escribir este post. Es un poquito más caro que el original (en Franklin cuesta $3500 el Pad Thai y en Provi $3900), pero es igual de rico, y por lo menos a mí me queda mucho más cerca, por lo que me ha salvado de apuros (osea, crisis de hambre) varias veces. </div>
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A continuación, algunas fotos, como para que se convenza y vaya pronto al local que le quede más cómodo. Las descripciones las saqué del folleto que me dieron.</div>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihzV356uQzLRPoGzqIZmpQq6a2CeJwecA7X6_eEV2uJ96iwIpnWmZtcWOo_Brtuo6E5vp2fYYRB4-iecsuoU6LsrupAN1fJRQzGAdnMsbyaHYaOFAeILCb02r-uyV9hf1KoTo8dd7Y3AM/s1600/SNV17019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihzV356uQzLRPoGzqIZmpQq6a2CeJwecA7X6_eEV2uJ96iwIpnWmZtcWOo_Brtuo6E5vp2fYYRB4-iecsuoU6LsrupAN1fJRQzGAdnMsbyaHYaOFAeILCb02r-uyV9hf1KoTo8dd7Y3AM/s400/SNV17019.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pad Thai</td></tr>
</tbody></table>
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Fideos de arroz salteados con huevo, pollo, camarones ecuatorianos, tofu, salsa tamarindo, dientes de dragón, cebollín y maní triturado.</div>
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<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDGJjKFBEF_Q32CMFnmOaqMLiwdR99LVhYI94yff-H3Z7pDyU4a5RTiGdHCEEWejqg5vaQprd87dFpxkB9fCGA0KT7OG-BHy8bprjKCw6nePRt5FQoHkOqQaLtNDYw3BonshqXGYGXENY/s1600/SNV17020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDGJjKFBEF_Q32CMFnmOaqMLiwdR99LVhYI94yff-H3Z7pDyU4a5RTiGdHCEEWejqg5vaQprd87dFpxkB9fCGA0KT7OG-BHy8bprjKCw6nePRt5FQoHkOqQaLtNDYw3BonshqXGYGXENY/s400/SNV17020.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Spaguetti Khang Dang</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
Spaguettis salteados en curri rojo con leche de coco, pollo, camarones ecuatorianos y especias. (Este es bien picante, vaya preparado)</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: justify;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz8RTMirYStyIbMuqcw92T9JV2e1_8P_2PlXEYwAn3uWNR-CQwAovwi8zA_9C9Bhh0WYIYiaUV3Kl2mSDClIniUFQQuvza3N6VJYe6HHNpdLxotNhjU7LXv1J3tIy15p-a9VZaVOoFQ1Y/s1600/SNV17021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz8RTMirYStyIbMuqcw92T9JV2e1_8P_2PlXEYwAn3uWNR-CQwAovwi8zA_9C9Bhh0WYIYiaUV3Kl2mSDClIniUFQQuvza3N6VJYe6HHNpdLxotNhjU7LXv1J3tIy15p-a9VZaVOoFQ1Y/s400/SNV17021.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un rico jugo de mango del local de al lado</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Según su página web, Lai Thai significa "sabores con personalidad". No fue lo que me dijeron los traductores del tailandés que encontré en google, pero de todas maneras el nombre aplica. Vaya, no se va a arrepentir.</div>
<div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Lai Thai: <b>Franklin 602, Santiago</b> (o el quiosco que está en esa dirección) y <b>Luis Thayer Ojeda 0108, local 203</b> (hay que pasar el estacionamiento e ir a los locales de la derecha).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-77080677756156317922011-09-25T21:07:00.000-07:002011-09-25T21:21:35.107-07:00Perú Mágico, parte III: Cusco<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUznxn6BxxlpCd2mhjnlkC9fqIxMGNqtr23G3FlWJcBVfunPTKIcjm5eTQ2uhTKe6YfwhTrPDAbQqTPlhrZaO_SJyOhbdm-owxZsy2AkRnQyiVIoYp2Lmt1ADuF8CYXabBTziDg5yUSlU/s1600/SNV18267.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUznxn6BxxlpCd2mhjnlkC9fqIxMGNqtr23G3FlWJcBVfunPTKIcjm5eTQ2uhTKe6YfwhTrPDAbQqTPlhrZaO_SJyOhbdm-owxZsy2AkRnQyiVIoYp2Lmt1ADuF8CYXabBTziDg5yUSlU/s400/SNV18267.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejé lo mejor para el final. Como aún no he tenido el agrado de conocer Lima, por ahora mi ciudad peruana favorita coincide con la más repleta de gringos sacando fotos - cantidad directamente proporcional a la de señoras ofreciendo masajes (massage miss, massage milady) en cada esquina.</div>
<div style="text-align: justify;">
Luego de pasar por Tacna, nos fuimos casi directamente a Cusco (estuvimos solo 20 minutos a mitad de camino, en el terminal de Arequipa) y por cosas del destino, nos terminamos quedando ahí casi 2 semanas. Es que son demasiados los rincones por recorrer, las cosas que probar... y no costó mucho enamorarnos de la ciudad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
Cusco (y Perú entero, en realidad) es un paraíso para los que aman la comida. Justo ahora estoy viendo fotos del <a href="http://www.mistura.pe/">Mistura</a>, y me da una envidia terrible la gente que pudo estar ahí. Y juro que el próximo año (o bueno.. pronto) voy a juntar plata para ir a Lima. Pero nos estamos alejando del punto.</div>
<div style="text-align: justify;">
En casi todas las calles (en Cusco, digo) hay gente ofreciendo sus productos; desde fresquísimas piñas y sandías, hasta frituras, choclos, papas, sánguches, y un largo etcétera. En la misma calle uno puede abastecerse de lo más variado (¡y barato!), y si a eso le sumamos los muchos mercados a lo largo de la ciudad, y los cientos de restoranes... el resultado es perfecto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtHM-eAubLmfNLffoXvG52Om2aFgiCoSWDs5aYzu7q0R9C3LqQJCDoz631FiutSvWYcdqAk6XQZpQi3dsFKhOd0fE-HTQ12pn2um03K98kaIaB1qktn9_K-5zsbh_HmZmqod-vTZkggwk/s1600/SNV17588.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtHM-eAubLmfNLffoXvG52Om2aFgiCoSWDs5aYzu7q0R9C3LqQJCDoz631FiutSvWYcdqAk6XQZpQi3dsFKhOd0fE-HTQ12pn2um03K98kaIaB1qktn9_K-5zsbh_HmZmqod-vTZkggwk/s400/SNV17588.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Con esta vista comíamos en el primer hostal (nostalgia máxima)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEuzweCAfunwtp0nVFipYtJWXGI4a73FXGlQplBmsx22h7A6WBQbXfyiOOqwHa0lIWvUmshBcBbNTvg6sEXuf424IIM0xJpR1JXKKoy92XEPZcwqPKnCElpL_P0VlKf-X-lQwHzFowJiY/s1600/SNV17610.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEuzweCAfunwtp0nVFipYtJWXGI4a73FXGlQplBmsx22h7A6WBQbXfyiOOqwHa0lIWvUmshBcBbNTvg6sEXuf424IIM0xJpR1JXKKoy92XEPZcwqPKnCElpL_P0VlKf-X-lQwHzFowJiY/s400/SNV17610.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Mercado San Pedro</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Está ubicado en la plaza del mismo nombre, y en su interior convive la más variada gama de productos, divididos en pasillos dedicados a cada uno. Está el pasillo de las frutas y verduras, de las flores, carnes (donde más de algún extranjero con estómago débil preferiría no pasar), quesos, jugos, cebiches, hasta de tortillas. En un extremo están las cocinerías, donde todo el día hay ollas calientes con aromáticos caldos y demases, listas para recibir al cliente hambriento y con pocos pesos. No puede no ir, y perderse esta travesía de colores, sabores y aromas irrepetibles. (Que me salió bonito)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyvqNthvfCyFY_42kuwFQWEWTZ468YJKPDXNEWLb9KkboATMaebm9fYFlEQRnvQyEgW00akyUz8WQtCE9CnYzp2G44ViSLKO2RCljt7tW6eg4d0LC6tpZld0Dm1VqVOoR2ZXfEvBu6LjE/s1600/SNV17664.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyvqNthvfCyFY_42kuwFQWEWTZ468YJKPDXNEWLb9KkboATMaebm9fYFlEQRnvQyEgW00akyUz8WQtCE9CnYzp2G44ViSLKO2RCljt7tW6eg4d0LC6tpZld0Dm1VqVOoR2ZXfEvBu6LjE/s400/SNV17664.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPz_snvLhDLbSRRX4N8F-uT0aTQWRdNFB8r9ceh74vUC3V7dnjNbjbcQ14J6zaVxGoHMa8klDyfVBoJ_NxKJDSZd8BtTs8UWbqb_5BR2SxsTuQ543OoVdeqWjPaWodxjF468XEodJlYgE/s1600/SNV17669.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPz_snvLhDLbSRRX4N8F-uT0aTQWRdNFB8r9ceh74vUC3V7dnjNbjbcQ14J6zaVxGoHMa8klDyfVBoJ_NxKJDSZd8BtTs8UWbqb_5BR2SxsTuQ543OoVdeqWjPaWodxjF468XEodJlYgE/s400/SNV17669.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR8Emij8tyIC3CAG02TnLiIliPmNj8vftvddRSZcDbYtvoeFvGBzyt4vrfnAtLP2hz3TcK1tnDXm0RHXpi5gxCoF9rOV1_niXr5HOSnCYldfPR_6wmXtJFzhgMAKCYi59e-FX_b27pRNs/s1600/SNV17712.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR8Emij8tyIC3CAG02TnLiIliPmNj8vftvddRSZcDbYtvoeFvGBzyt4vrfnAtLP2hz3TcK1tnDXm0RHXpi5gxCoF9rOV1_niXr5HOSnCYldfPR_6wmXtJFzhgMAKCYi59e-FX_b27pRNs/s400/SNV17712.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmbLK-clKt4VP_oruA4dKnQSMwPidufJWP66VqNyB7V8W06GaoBV4Wbc7JjZBK4R2UUSoPrq6ExVmc7EE0dcRIF4R3V48-MSxCvhneBrmSE9JS6a223z3lbvCvykTfmBTpUKuYMHAkrZ8/s1600/SNV17702.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmbLK-clKt4VP_oruA4dKnQSMwPidufJWP66VqNyB7V8W06GaoBV4Wbc7JjZBK4R2UUSoPrq6ExVmc7EE0dcRIF4R3V48-MSxCvhneBrmSE9JS6a223z3lbvCvykTfmBTpUKuYMHAkrZ8/s400/SNV17702.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXIJLBqVYU9LsdagKNY2zKFqHRnNhcCjk1RyeFxJdU9wrjJj0gDdAB-fLtTREQm8d5iej5h16GMzs0WJBbYtN42Ki5tJ8C3J0u_VBichwJIcwola2pQAS46swS6tb_uEUP8JqHmrfXARc/s1600/SNV17672.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXIJLBqVYU9LsdagKNY2zKFqHRnNhcCjk1RyeFxJdU9wrjJj0gDdAB-fLtTREQm8d5iej5h16GMzs0WJBbYtN42Ki5tJ8C3J0u_VBichwJIcwola2pQAS46swS6tb_uEUP8JqHmrfXARc/s400/SNV17672.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLfcdfeczVIiwhBdRI87p7H4gMovQsAADB7YiX_fHMuDhvg4IxlNIK7ap-5gy9-gbdVwnkN4ZP50j0kkbjFidX2-cJcUg6CpHzmvt8mjLiRC0bwyshYQfqaA7Gva0MO4UOzUTLzQsub00/s1600/SNV17730.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLfcdfeczVIiwhBdRI87p7H4gMovQsAADB7YiX_fHMuDhvg4IxlNIK7ap-5gy9-gbdVwnkN4ZP50j0kkbjFidX2-cJcUg6CpHzmvt8mjLiRC0bwyshYQfqaA7Gva0MO4UOzUTLzQsub00/s400/SNV17730.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLfIpVvmOBQoLMTNf8kzZWbZ-St_qtelru2rx-XxNEiET96xjGoU5GF_cqe5VYPxT64-7zS1lU6VJaygNzhuTUJ8gKd_mwKLhMefVfVtXtF9MROZV-OTtkvd5h8LW4HNIr8cADEKneQXk/s1600/SNV17681.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLfIpVvmOBQoLMTNf8kzZWbZ-St_qtelru2rx-XxNEiET96xjGoU5GF_cqe5VYPxT64-7zS1lU6VJaygNzhuTUJ8gKd_mwKLhMefVfVtXtF9MROZV-OTtkvd5h8LW4HNIr8cADEKneQXk/s400/SNV17681.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBTETJanwPXTqDUQkcLMdSm5z9b7cnltxvJGtGweOqGqclArQOVQ3PBoLPk3agAoF7j_ZWFaLLkxbx9MjK66qM7XHcw0jNfrz7nf-8B40w9KfrBHsV5yovFdwteWNdxzSS18uGUn9CNrQ/s1600/SNV17731.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBTETJanwPXTqDUQkcLMdSm5z9b7cnltxvJGtGweOqGqclArQOVQ3PBoLPk3agAoF7j_ZWFaLLkxbx9MjK66qM7XHcw0jNfrz7nf-8B40w9KfrBHsV5yovFdwteWNdxzSS18uGUn9CNrQ/s400/SNV17731.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtoZphOmXKdLrzdfvca7VUDplJ56KMgISIW4lqKZ1xXU3CUDBiehOpsVKdBtB-gBHLPdhKrZe7wY831t5mRsx6R-zR3EFzi8f9f2Orcj8-Py9EvGsF3JNVDxoT5ypA4Cb6yXAaEMme0xE/s1600/SNV17718.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtoZphOmXKdLrzdfvca7VUDplJ56KMgISIW4lqKZ1xXU3CUDBiehOpsVKdBtB-gBHLPdhKrZe7wY831t5mRsx6R-zR3EFzi8f9f2Orcj8-Py9EvGsF3JNVDxoT5ypA4Cb6yXAaEMme0xE/s400/SNV17718.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjV3S0DE5kfbwAsGq4VKjmMwqV7aPscxEu_2tm8gdHxPEJoZ5EtSwkdjFswoGLejaGJUVsRFzc4kGomUZBCTSwvVLy1UYoYts-CHbLcXI-6PkTLxmDiT2r3S2oEt_q3t7YiSsYmrSQEOg/s1600/SNV17695.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjV3S0DE5kfbwAsGq4VKjmMwqV7aPscxEu_2tm8gdHxPEJoZ5EtSwkdjFswoGLejaGJUVsRFzc4kGomUZBCTSwvVLy1UYoYts-CHbLcXI-6PkTLxmDiT2r3S2oEt_q3t7YiSsYmrSQEOg/s400/SNV17695.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFdtdzqagU5C0QdcO6BizilIXgt7g5fWO0Xa4eFxJtw_2HYmJfVSz_lJWIcsjAEMv5KwZqTQRW9cMPdPDwEEEYWGZOpOd-UhBYIRxdAnnGZ5y_I_QaHbdHI9fncRauWwETgk2mvlPpZzc/s1600/SNV17733.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFdtdzqagU5C0QdcO6BizilIXgt7g5fWO0Xa4eFxJtw_2HYmJfVSz_lJWIcsjAEMv5KwZqTQRW9cMPdPDwEEEYWGZOpOd-UhBYIRxdAnnGZ5y_I_QaHbdHI9fncRauWwETgk2mvlPpZzc/s400/SNV17733.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0HN5VDm8jpsupohsgWi4WpV-BXh05HV68WZqXAMIq1apKBLkkBPAUx2TB5pS__uJpnw9POP1BoP9A1QDB4qCucOVAm9Y-iQcWmBG_U45g44q3ZZmzHOggQMXhyphenhyphenWypj9BZ5WRYyTCAH0g/s1600/SNV17696.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0HN5VDm8jpsupohsgWi4WpV-BXh05HV68WZqXAMIq1apKBLkkBPAUx2TB5pS__uJpnw9POP1BoP9A1QDB4qCucOVAm9Y-iQcWmBG_U45g44q3ZZmzHOggQMXhyphenhyphenWypj9BZ5WRYyTCAH0g/s400/SNV17696.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip0AVtzShKUYVkzBRIxls9-GzSIR8II_IfdemViqWeX_7Iwu7NXrC3oycmPQnmwO0I8drI4mECY_oM0QYQKOA0_IiIe6_C2Lr8N2NWDIbZVJrosjn2jOH4NsmTZNu5wZy8LY3jZ3K4bhk/s1600/SNV17714.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip0AVtzShKUYVkzBRIxls9-GzSIR8II_IfdemViqWeX_7Iwu7NXrC3oycmPQnmwO0I8drI4mECY_oM0QYQKOA0_IiIe6_C2Lr8N2NWDIbZVJrosjn2jOH4NsmTZNu5wZy8LY3jZ3K4bhk/s400/SNV17714.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<b><br /></b></div>
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<b>Machu Picchu (y camino a)</b></div>
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<b><br /></b></div>
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En el tour para ir a Machu Picchu (si va, NO LO TOME, vaya solo, acuérdese de mí) paramos en el pueblo de Santa Teresa a almorzar, justo antes de las curvas infernales que lo separan de la Hidroeléctrica. El almuerzo consistía en una sopa de quínoa y lomo saltado (el primero del viaje). </div>
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<b><br /></b></div>
<br />
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<br /></div>
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Llegamos a Aguas Calientes en la noche, y para recuperar las energías perdidas en la caminata (desde Hidroeléctrica), salimos a tomar la primera Cusqueña del viaje; una linda edición especial por los 100 años del descubrimiento de un señor inglés de la ciudadela. Justo el día que subimos (24 de Julio) se cumplían los 100 años, así que fue bien bonito y romántico. Digamos, bonito cuando logramos salir de las escaleras del infierno. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Más abajo están las fotos de lo que comimos cuando bajamos. Entramos al primer restorán que encontramos; creo que pocas veces he tenido tanta hambre y cansancio en mi vida. Tan mal nos veíamos que altiro nos trajeron de regalo panes de ajo con ají (un amor de señoras).</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<b>De vuelta en Cusco</b></div>
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<b><br /></b></div>
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Según nuestros planes, después de ir a Machu Picchu haríamos el viaje a Choquequirao, otras ruinas que quedan a 2 días de camino de Cusco. Pero como sufrimos tanto con lo primero, decidimos dejar lo otro para un viaje futuro (no queríamos morir en el intento). Eso nos dejó 5 días extras en Cusco, que aprovechamos felices. A continuación, postales de nuestros paseos por la ciudad.</div>
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<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhboxvNnhcy5s20IvarAkqFG9ry6Ctdch9eXnok55dp265NB5W_cVsBUzsm4CdZCF1oslR6wyCzcfJskjdnVAITNGfKSyNEpgRh5MZuyHAnZS44gDyvOAkn4Z28UEEg2TT1iCOvH83Apjk/s1600/SNV18315.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhboxvNnhcy5s20IvarAkqFG9ry6Ctdch9eXnok55dp265NB5W_cVsBUzsm4CdZCF1oslR6wyCzcfJskjdnVAITNGfKSyNEpgRh5MZuyHAnZS44gDyvOAkn4Z28UEEg2TT1iCOvH83Apjk/s400/SNV18315.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Restorán camino a Sacsaywamán</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWhWTYdVZ3efAXLfSQeqkmiZcMFYTySfSRo3xgVKN3-nNx5IZcsoZpdrZuZPxcRvF3xAcpLRJcMaho83_1CDG37gczFCVSJXYF-qCgfcJT2_j6h6VaElyNrhZi5ia7RqKjLwAnyw9RhCI/s1600/SNV18417.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWhWTYdVZ3efAXLfSQeqkmiZcMFYTySfSRo3xgVKN3-nNx5IZcsoZpdrZuZPxcRvF3xAcpLRJcMaho83_1CDG37gczFCVSJXYF-qCgfcJT2_j6h6VaElyNrhZi5ia7RqKjLwAnyw9RhCI/s400/SNV18417.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ciruelas que parecen tomates</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZMq8PM22_njRPjCa8YN7NXeQ3bW4b5aYQ15TFWs0I6JkWgWHOF2IqafF3d_F2PXNfr3_pVHV2PiqbjLtIMdazTk6jdrDMMX3VQ2NBTwfXLLK5a9kJPjgZItJWkUs4bTzIwazLi-lxvtM/s1600/SNV18311.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZMq8PM22_njRPjCa8YN7NXeQ3bW4b5aYQ15TFWs0I6JkWgWHOF2IqafF3d_F2PXNfr3_pVHV2PiqbjLtIMdazTk6jdrDMMX3VQ2NBTwfXLLK5a9kJPjgZItJWkUs4bTzIwazLi-lxvtM/s400/SNV18311.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Uno de los miles de choclos callejeros</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtDpoH9H_rmO7MpJDdy9NXUP7n_M_zbgNf96_QUk-GUdxPaEdVD7BFyIgH57SEUzBEm4XkQuZ8f6zX6rPgFF-m5nyCx7CsuT9p_bM_2hwToKCF0518QXyNUvGSPCKaHAKInpr_aUM1uTA/s1600/SNV18418.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtDpoH9H_rmO7MpJDdy9NXUP7n_M_zbgNf96_QUk-GUdxPaEdVD7BFyIgH57SEUzBEm4XkQuZ8f6zX6rPgFF-m5nyCx7CsuT9p_bM_2hwToKCF0518QXyNUvGSPCKaHAKInpr_aUM1uTA/s400/SNV18418.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Piñas EXQUISITAS</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
No me acuerdo del nombre de esa calle, pero está entre la plaza de armas y la subida de San Blas. En la noche (bien tarde) se pone una señora a vender "el bajón peruano": en esa tremenda bolsa mantiene calentitos choclos y papas. Estas últimas las pela en el momento, y le echa una salsa deliciosa de hierbas, de las cosas más picantes que he probado (para valientes), además de un huevo duro. El choclo lo da con un pedacito de queso (no estoy segura, pero creo que era de cabra). Yo nunca lo había probado así, y me encantó; lejos la mejor colación nocturna.</div>
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<div style="text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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Mini feria culinaria frente al Colegio Nacional de Ciencias (fundado por Simón Bolívar: un dato que tenían que saber)</div>
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<b>La Chomba</b></div>
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La Chomba es una picantería (picada peruana) que felizmente nos recomendaron. Por muy poca plata (como ejemplo, lo más caro, los chicharrones que venían con papa, choclo y cebolla nos costaron $2.760) se come riquísimo y muy abundante. Parada obligada si quiere comida peruana de verdad. Además de los chicharrones comimos lengua, malaya frita y cabrito al horno; 4 platos y éramos 6 comensales. Y quedamos bien llenitos, como no le gusta a mi mamá que diga. Tampoco le gustaría que mostrara la cuenta, pero lo hago igual, para que cachen el precio.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj35eM0mWw1jYZUDYi6x2Y1y3QcDLgEl0mIMUjLrKZlw2qYfI8Ia9w-25_nebhiSyfKIISSsHROfdX8NqF6mWWL5FaY3LFnj3W9W_AZXHXaYWzJyhSs87ay3FasSKvV2XigVNOWpzBYCvQ/s1600/SNV18425.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj35eM0mWw1jYZUDYi6x2Y1y3QcDLgEl0mIMUjLrKZlw2qYfI8Ia9w-25_nebhiSyfKIISSsHROfdX8NqF6mWWL5FaY3LFnj3W9W_AZXHXaYWzJyhSs87ay3FasSKvV2XigVNOWpzBYCvQ/s400/SNV18425.JPG" width="287" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX4E7fLBFULMs0Ny3rCtIkcKISimZ2-SJ7XdeeCKl48E383lVfiYeev9FfjsLpomT7rzRdMOpmgOHUJ-OizbW63N19c7tW0p55hT0EquSkpjob1Lcao73FqgvBI3OcI8oodksyWXA1q5Q/s1600/SNV18430.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX4E7fLBFULMs0Ny3rCtIkcKISimZ2-SJ7XdeeCKl48E383lVfiYeev9FfjsLpomT7rzRdMOpmgOHUJ-OizbW63N19c7tW0p55hT0EquSkpjob1Lcao73FqgvBI3OcI8oodksyWXA1q5Q/s400/SNV18430.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0XcTn3ZF8o1Rrpb8PzEhYmWlyFdD-AJxnkfZq2eRvSIekugYG2i71SpYYUi-gUZVSqxtXf74msIDMA6V5U9f0a4cePX4jOTixTfBVkSv5DEE3Dgi4WUT4wBcbaKkB4P57Z41WSAsPor4/s1600/SNV18432.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0XcTn3ZF8o1Rrpb8PzEhYmWlyFdD-AJxnkfZq2eRvSIekugYG2i71SpYYUi-gUZVSqxtXf74msIDMA6V5U9f0a4cePX4jOTixTfBVkSv5DEE3Dgi4WUT4wBcbaKkB4P57Z41WSAsPor4/s400/SNV18432.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi25LE6l6t-akZ0M74twP3rFE6SJ2zQE_osOErPVVDdLYpLRRvNGysAyQijYA_oWZTLx3ePovDrZsgBGst3tgSGXEqfSAa8dJVAzltTgDgGlvnD1VZBVbRQKA5WuQkB3py4mT4Lusp3apk/s1600/SNV18431.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi25LE6l6t-akZ0M74twP3rFE6SJ2zQE_osOErPVVDdLYpLRRvNGysAyQijYA_oWZTLx3ePovDrZsgBGst3tgSGXEqfSAa8dJVAzltTgDgGlvnD1VZBVbRQKA5WuQkB3py4mT4Lusp3apk/s400/SNV18431.JPG" width="400" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnU7YbdcS0un6hi53TpXLieRiFis-bAVZVozfWOTcOaXqxDN1eUWsHASenQT0RNFem4o0cilLp4AOWZZ3fq67-EE8P6U1JYo-iyFYb3n8QJGxqRCmd7A67COHG7pVOj9_rn8DmERC2z9k/s1600/SNV18433.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnU7YbdcS0un6hi53TpXLieRiFis-bAVZVozfWOTcOaXqxDN1eUWsHASenQT0RNFem4o0cilLp4AOWZZ3fq67-EE8P6U1JYo-iyFYb3n8QJGxqRCmd7A67COHG7pVOj9_rn8DmERC2z9k/s400/SNV18433.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rica frutillada</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnHDAk-1Zarl4R0uTt44S9JL1BztLSx-ew0WPcZUGwxMjP8d6nsh58igclntWwyt0HDvFsGxelkiXyT3Jjq6bujYmDzIfiuTZriglDCC3PIqEefrNniVSu45zpwESjDlrInwb8C701h60/s1600/SNV18436.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnHDAk-1Zarl4R0uTt44S9JL1BztLSx-ew0WPcZUGwxMjP8d6nsh58igclntWwyt0HDvFsGxelkiXyT3Jjq6bujYmDzIfiuTZriglDCC3PIqEefrNniVSu45zpwESjDlrInwb8C701h60/s400/SNV18436.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Como para 6 personas con hambre :)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjci6Czc9_4xOFxr9G5eUORSy9WbiY8i5qcgnFKzstTb3b0CAjtx9EzHJqVoicniijrgHf85F2x9oHV8KFdwxdbbZinki4iWM3QnuwY7AAKpGOi7R3CAE8QTXDi0ioc4N3LTKolfP9mGxU/s1600/SNV18437.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjci6Czc9_4xOFxr9G5eUORSy9WbiY8i5qcgnFKzstTb3b0CAjtx9EzHJqVoicniijrgHf85F2x9oHV8KFdwxdbbZinki4iWM3QnuwY7AAKpGOi7R3CAE8QTXDi0ioc4N3LTKolfP9mGxU/s400/SNV18437.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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Con ustedes: los <b>picarones peruanos</b>. Estos los hacían en una esquina en la plaza de San Blas; son una masa inflada y frita a la que le ponen chancaca líquida. Para que entienda un poco el sabor, es como comer una nube. O un pedazo de ángel. O algo demasiado rico como para comer solo uno (los venden de a tres... y apenas se nos terminó el paquete compramos otro).</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieWyxEQpVsHucVC_iJeK-YonpO0DLB_qzlK4Jw7jUbJZWh7lqFHBSpPrdOkvH80W-rZHTIpP0-C_Ld8ppo-g7LfcDRvJH-DMAbiI4XKYWslgBoNQfGky9G_pG0qWrPrscDKg-Flr2FVwo/s1600/SNV18442.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieWyxEQpVsHucVC_iJeK-YonpO0DLB_qzlK4Jw7jUbJZWh7lqFHBSpPrdOkvH80W-rZHTIpP0-C_Ld8ppo-g7LfcDRvJH-DMAbiI4XKYWslgBoNQfGky9G_pG0qWrPrscDKg-Flr2FVwo/s400/SNV18442.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKoJVhhKdhRrhHFE99smEsQP-WKzDMqHPoRTrDwLkwQgvic4IYAcxFw-qFAZSzLzvl9h9Lakaf_aRmMFNvuLkRxuhugF0145u3Ne-9cFrGA8C6XATQteq2TbAQizz9KVSQG56xBAja7A4/s1600/SNV18444.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKoJVhhKdhRrhHFE99smEsQP-WKzDMqHPoRTrDwLkwQgvic4IYAcxFw-qFAZSzLzvl9h9Lakaf_aRmMFNvuLkRxuhugF0145u3Ne-9cFrGA8C6XATQteq2TbAQizz9KVSQG56xBAja7A4/s400/SNV18444.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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El día que teníamos que partir a Arequipa, en nuestro último paseo, compramos esta especie de crema-espuma-helada en la calle, bien rica. Luego fuimos a un restorán de comida árabe que quedaba justo abajo de nuestro hostal, en la calle Tambo de Montero, que nos tentaba todos los días con un olor delicioso a carne y ajo. Comimos kebab, y una masa frita rellena con carne que no me acuerdo como se llamaba. Todo en porciones gigantes, que habrían estado mejor para compartir (pero se conviertieron en un entretenido desafío).</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUQBZmZWQY7FND7yM_7yeGgiA2Vt3xMIgnAtosItJ0s0ymXUBE_sjr53YA51LWdfVm6gOUUtB6dC28QdN_YLcS71uc2wrAeIEybdQ654-EzOwybs-kI4j0IaWYRZJcSDwJYnvGSpAHjUM/s1600/SNV18474.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUQBZmZWQY7FND7yM_7yeGgiA2Vt3xMIgnAtosItJ0s0ymXUBE_sjr53YA51LWdfVm6gOUUtB6dC28QdN_YLcS71uc2wrAeIEybdQ654-EzOwybs-kI4j0IaWYRZJcSDwJYnvGSpAHjUM/s400/SNV18474.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh1C5_M8n7L0OBaSSWRR-a5eqQsNWf3n749gg6W3dXuGF6MJRWaRSuh2d52mR211pJv8UMG_pimlPjFn7r9jL-i27H8b23pm5nXbBaoL2t4xvOKCjvh1wtRZaF9vsuRz7ZG3hJkbfGNnU/s1600/SNV18477.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh1C5_M8n7L0OBaSSWRR-a5eqQsNWf3n749gg6W3dXuGF6MJRWaRSuh2d52mR211pJv8UMG_pimlPjFn7r9jL-i27H8b23pm5nXbBaoL2t4xvOKCjvh1wtRZaF9vsuRz7ZG3hJkbfGNnU/s400/SNV18477.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtgtAjC1dvxbD0AQehXhhJ5RM-WhJSjkiilnpkqKQXHcRyvx44WEcidDPTEnGOeLUvoW_pnvayq86IuhcJMGQJBT67et3i9vlCKWwqKt7U_5cNdRX-N03FK5H4FHk8MajYcDrwxVyaIR4/s1600/SNV18478.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtgtAjC1dvxbD0AQehXhhJ5RM-WhJSjkiilnpkqKQXHcRyvx44WEcidDPTEnGOeLUvoW_pnvayq86IuhcJMGQJBT67et3i9vlCKWwqKt7U_5cNdRX-N03FK5H4FHk8MajYcDrwxVyaIR4/s400/SNV18478.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Y así termina el especial del Perú, el maravilloso país que me hace preguntarle al universo porqué no nací un poquito más al norte. Si tiene la oportunidad, VAYA, no se va a arrepentir. (Y si me quiere invitar, tampoco).</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPNC-2eHCK08500wGXJ914MZCx-aYaXF7Fb1svhKdGJwXIRtjs9jb41k_gzQdK69sXpPzO_NM2DdjFHbEt-hlnkHMjxC24Bg8XPED7bKgiJPKmvtp7Jrd_re3_jshuOTzWp97-Om-GjkM/s1600/SNV18194.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPNC-2eHCK08500wGXJ914MZCx-aYaXF7Fb1svhKdGJwXIRtjs9jb41k_gzQdK69sXpPzO_NM2DdjFHbEt-hlnkHMjxC24Bg8XPED7bKgiJPKmvtp7Jrd_re3_jshuOTzWp97-Om-GjkM/s400/SNV18194.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-79095210337625037462011-09-04T22:21:00.000-07:002011-09-04T22:58:49.377-07:00Perú Mágico, parte II : Arequipa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy2yoLsvNcrRzIjuXRfemiLYl4yPVCcjQYswK7daYJCIVo0atAVumP9AqtKO6939k9i9iGXXwZXNZfNzmc8fYnfM7ltS6ePqd5PJAZCmDuMmyQJRxA5-IrLluwF2E6Zz9h9UvumSgptj4/s1600/SNV18495.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy2yoLsvNcrRzIjuXRfemiLYl4yPVCcjQYswK7daYJCIVo0atAVumP9AqtKO6939k9i9iGXXwZXNZfNzmc8fYnfM7ltS6ePqd5PJAZCmDuMmyQJRxA5-IrLluwF2E6Zz9h9UvumSgptj4/s400/SNV18495.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Seguimos con el especial peruano, ahora más al norte. Llegamos a Arequipa después de pasar casi 2 semanas en Cusco, por lo que el presupuesto era más ajustado. Después de haber pasado tantos días en Perú, jurábamos que lo habíamos visto todo... pucha que estábamos equivocadas.</div>
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<br /></div>
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<a name='more'></a><br />
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLp40Tk-jjXPV91PsD1gZt2FUKtSU9VrtpBpRqP_wdYgPWA8I3q_1ipSg4dIDy4-ZHW1nGL9IKTEt1Hqh0CD3KrK4s0q51QWgq3-_DZAIsT-ZxSQ4DRoA8WMsIj3fNJpfqsHKKP9hZbL0/s1600/SNV18485.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLp40Tk-jjXPV91PsD1gZt2FUKtSU9VrtpBpRqP_wdYgPWA8I3q_1ipSg4dIDy4-ZHW1nGL9IKTEt1Hqh0CD3KrK4s0q51QWgq3-_DZAIsT-ZxSQ4DRoA8WMsIj3fNJpfqsHKKP9hZbL0/s400/SNV18485.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Este fue nuestro primer descubrimiento, en una feria muy cerca de nuestro hostal. Por el nombre suena horrible (al menos eso me ha dicho la gente.. yo lo encontré de lo más atrayente), pero se convirtió en nuestra adicción arequipeña (junto con los alfajores que salen más abajo). Solo <b><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">1,5 soles</span></b> costaba esta maravilla que antiguamente se hacía de queso (según nos dijeron), pero que ahora era de leche, vainilla, coco y canela. Lo venden en toda la ciudad, unas simpáticas señoras que se instalan con un balde metálico gigante, dentro de un barril con harto hielo para que esté siempre heladito.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ62-cDWeLMwMPAWZG8TXflLN6HCRmVNR4HkX7bnb2xdpAVUK0J6SD3k_J29vrvFhAJ_J9L4nx27fsOh_70M2IabbBUNFo6JUg8WRe3GA-7lHpc85ZMhFkBj3Y8sVbb29bnExXAI83oYg/s1600/SNV18486.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ62-cDWeLMwMPAWZG8TXflLN6HCRmVNR4HkX7bnb2xdpAVUK0J6SD3k_J29vrvFhAJ_J9L4nx27fsOh_70M2IabbBUNFo6JUg8WRe3GA-7lHpc85ZMhFkBj3Y8sVbb29bnExXAI83oYg/s400/SNV18486.JPG" width="400" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtkl-o9QnlMpc5zqFNr2kbQ6oQrwR0TEWA2g6FW3K1uMIIaZz9wVKlrbmZdS8djslnU0MskRxpxwVI9d2ejj4pjuDf9ed6VC_UWS4eW3znm5KgFbrZgxLLxWfcvBuYfvmZXMP1ror0HLY/s1600/SNV18487.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtkl-o9QnlMpc5zqFNr2kbQ6oQrwR0TEWA2g6FW3K1uMIIaZz9wVKlrbmZdS8djslnU0MskRxpxwVI9d2ejj4pjuDf9ed6VC_UWS4eW3znm5KgFbrZgxLLxWfcvBuYfvmZXMP1ror0HLY/s400/SNV18487.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En la misma feria, bien cerca del monasterio de Santa Catalina, había una señora que vendía puras cosas con manjar (auténtico manjar arequipeño). Esos alfajores de la foto los venden en casi todos los negocios de la ciudad, y son más que deliciosos. Yo no soy muy buena para las lo dulce, pero esos me cambiaron la vida. El manjar no es tan fuerte, y la masa es demasiado suave; una de esas cosas que agrada comer. Costaban solo <b><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">0,70 soles</span></b>, así que claramente me compraba todo el día. De hecho, me traje una bolsa con 20 alfajores, y me acabo de comer el último... y creo que voy a llorar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En fin, todo lo demás que vendía esa señora era rico, o por lo menos así se veía. También probamos un caramelo que venden en tarro, y las cocadas (los rombos de la foto) que nos regaló la feliz señora luego de hacer la compra del día; 60 alfajores de una no se ve todos los días, creo yo.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzdKCOUGu03bASexVKC6NN465vjZb0aFso4_f2n46qeK9KZRiwdKng-eyJZQVhlsv6jbtrro_z1rYxpo0OcFVSv_w-kdtja45xeYsTbfxlPBbiiqcdgF3uZSJfZ0x7-d8gSB_toyzIMO8/s1600/SNV18488.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzdKCOUGu03bASexVKC6NN465vjZb0aFso4_f2n46qeK9KZRiwdKng-eyJZQVhlsv6jbtrro_z1rYxpo0OcFVSv_w-kdtja45xeYsTbfxlPBbiiqcdgF3uZSJfZ0x7-d8gSB_toyzIMO8/s400/SNV18488.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El confort no estaba a la venta</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1rh5xL89fOKvqvc6AZuC77FZHJgi7lMiRurLpjoVasOBIdNXyUMtqHYvAqGlO-pRUVDnciRJbLywyz4Zv0idQYjy25CrDf05h2ATph2SHgOicJbLNuYgx2RP9LKT3DHpQ71k731fJ5kU/s1600/SNV18524.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1rh5xL89fOKvqvc6AZuC77FZHJgi7lMiRurLpjoVasOBIdNXyUMtqHYvAqGlO-pRUVDnciRJbLywyz4Zv0idQYjy25CrDf05h2ATph2SHgOicJbLNuYgx2RP9LKT3DHpQ71k731fJ5kU/s400/SNV18524.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Calle Bolognesi</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<b>Con ustedes: la chifa</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
De todo lo que conocimos en Arequipa, esto definitivamente me enamoró, y quedará en mi corazón por el resto de mi vida. La chifa es la comida que surgió de la mezcla de la cultura china y peruana, luego de la fuerte inmigración oriental a fines del siglo XIX. Es hasta poético pensar como, de las condiciones de vida más adversas, pudo nacer algo tan perfecto. Apenas llegamos a la ciudad nos recomendaron ir a almorzar a cualquier local de la calle Bolognesi (a un costado de la plaza de armas), y escogimos uno de los locales de El Gavilán. Como se ve más abajo, los precios son ridículamente baratos, uno queda con la sensación de estar estafando al local.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgflSOfTK3kJ7Isy9JwOmkEB1-neiK8B4iXolqL1X5Z4Ch8GxbtOUbzlKhzBV-rlSGf9L6lCLomdTVbQMz6K9htB_y7w4aeeFl-20Mkor4wNIpXtpc-9KrltIhFfeneoKMFPnggxvz62Ik/s1600/SNV18522.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgflSOfTK3kJ7Isy9JwOmkEB1-neiK8B4iXolqL1X5Z4Ch8GxbtOUbzlKhzBV-rlSGf9L6lCLomdTVbQMz6K9htB_y7w4aeeFl-20Mkor4wNIpXtpc-9KrltIhFfeneoKMFPnggxvz62Ik/s400/SNV18522.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiivX4SXz6BXJ8ysUkKSKykWKQNT9HWcrCq8kEBUVSXJ4hK09scfLP8E5mloMV1vNNVfw2klUbr-CcwAQyxlQ4vvtU7xkxmjtuMNdmoi3h7ErG7dg7eTPnPrmWqvMTgPpkARVPzwjVEw7g/s1600/SNV18518.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiivX4SXz6BXJ8ysUkKSKykWKQNT9HWcrCq8kEBUVSXJ4hK09scfLP8E5mloMV1vNNVfw2klUbr-CcwAQyxlQ4vvtU7xkxmjtuMNdmoi3h7ErG7dg7eTPnPrmWqvMTgPpkARVPzwjVEw7g/s400/SNV18518.JPG" width="296" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Menos de $700 por un Lomo Saltado: Dios existe (y es peruano)</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Almorzamos chifa dos días, y ambas veces fue suficiente comida para todo el día. No es cualquier cosa terminar uno de esos platos, de hecho el Aeropuerto (la foto que está justo abajo) lo dejé hasta la mitad, y el resto me lo llevé al hostal... ni tonta lo dejo. Era una mezcla de arroz, tallarines, huevo, cebollín, pollo... y ya no recuerdo qué más, todo salteado en un juguito de carne exquisito. Mi plato debe haber sido de una mano de alto, en verdad imposible de comer en una sentada.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Más abajo está el lomo saltado, o su variedad chifa, con el arroz envuelto en el mismo jugo de carne.</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBcc68fp5SjVHV1qR4Uqi-BHJcs67XrJw8LZL51GKpfdsyk9kAyptOlGzReKESHiB7tl9RmTEkFdglNCuP87_2FAUh2CQKTsNVGJbhmXLnrsoMXfsn1X6ojQ2-T8MkXMIMsztDp2yAqjU/s1600/SNV18489.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBcc68fp5SjVHV1qR4Uqi-BHJcs67XrJw8LZL51GKpfdsyk9kAyptOlGzReKESHiB7tl9RmTEkFdglNCuP87_2FAUh2CQKTsNVGJbhmXLnrsoMXfsn1X6ojQ2-T8MkXMIMsztDp2yAqjU/s400/SNV18489.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV9DzCdhI_9MdnkWFNPkhMMXTZKbAVl4MoI2STIdBGaF2uM2dNeS6Sk_RBIY6mRHwQVvfpB95Y-zWn7GsiSa3TisIMZFaYvvuyuPbPEtXoG9P17xk1WwUiJFSBBUAm_88kb7BrOlOHWrA/s1600/SNV18490.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV9DzCdhI_9MdnkWFNPkhMMXTZKbAVl4MoI2STIdBGaF2uM2dNeS6Sk_RBIY6mRHwQVvfpB95Y-zWn7GsiSa3TisIMZFaYvvuyuPbPEtXoG9P17xk1WwUiJFSBBUAm_88kb7BrOlOHWrA/s400/SNV18490.JPG" width="297" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVScu2zIU04qz34GuTrL0ZHjBqlIxODfz3v0bpYPaOO4V63wId5Wy0kqXeCoitLcipCHik_GjRgU2rG__VUrueUoUqp8BJoTY-Z0cVz8FqIS06aZW3Cv6l8Wk3GjtbKlw8gccDxGmT4Jw/s1600/SNV18491.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVScu2zIU04qz34GuTrL0ZHjBqlIxODfz3v0bpYPaOO4V63wId5Wy0kqXeCoitLcipCHik_GjRgU2rG__VUrueUoUqp8BJoTY-Z0cVz8FqIS06aZW3Cv6l8Wk3GjtbKlw8gccDxGmT4Jw/s400/SNV18491.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLtGrEdxoeNtgrfiouTc-_KcQcN6Myyt9urv8Mj62TMyx7eLiIHUuajyhtMOciLOpQfGIfVYZLBnNvO1xXA9ZwTdUPHLJdSpufhQ8q_w6bb1ISzYc2d1ZJJDtiT9k5Ja9eIbw0HBosTf8/s1600/SNV18520.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLtGrEdxoeNtgrfiouTc-_KcQcN6Myyt9urv8Mj62TMyx7eLiIHUuajyhtMOciLOpQfGIfVYZLBnNvO1xXA9ZwTdUPHLJdSpufhQ8q_w6bb1ISzYc2d1ZJJDtiT9k5Ja9eIbw0HBosTf8/s400/SNV18520.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ají picantísimo</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZkSw-O640L41X0Gqxsu6x8lfqlpMV1jLlsJFePstTdZPjBauZagKY160qZC4b-QZ9rqWVocbbWB7xgMZ3u6ZZvQVP9-BsdnkbM1-O3IIdv7IsHTxMxY9dhYZrAmQ24qNMeUTKeCZQfrg/s1600/SNV18521.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZkSw-O640L41X0Gqxsu6x8lfqlpMV1jLlsJFePstTdZPjBauZagKY160qZC4b-QZ9rqWVocbbWB7xgMZ3u6ZZvQVP9-BsdnkbM1-O3IIdv7IsHTxMxY9dhYZrAmQ24qNMeUTKeCZQfrg/s400/SNV18521.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Para acompañar: Chicha de maíz morado a 0,8 soles</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Abajo está el Chicha de Gastón Acurio, al que obviamente no entramos por problemas presupuestarios. Pero nos dijeron por ahí que es demasiado caro para las porciones anoréxicas que sirven (y fue el mismo que nos recomendó las chifas, así que le creo), lo que me consoló bastante.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUoGW6wf-1USMHZkB0qQ_tKsdwQj__D6JdCPLWZzQI0CGkyyvq3PaTY0EG-AUV3_-qClYVKaLFBHjTodt40a8USbKWE7apV4A6rGsQCF-jWAYl7hEfQKavpa7K51VlXwWsJuFOeLQV_Ks/s1600/SNV18638+sin+la+titi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUoGW6wf-1USMHZkB0qQ_tKsdwQj__D6JdCPLWZzQI0CGkyyvq3PaTY0EG-AUV3_-qClYVKaLFBHjTodt40a8USbKWE7apV4A6rGsQCF-jWAYl7hEfQKavpa7K51VlXwWsJuFOeLQV_Ks/s400/SNV18638+sin+la+titi.jpg" width="286" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
No podíamos irnos de Arequipa sin pasar al mercado a tomar jugo. Íbamos por cebiche, pero para nuestra desgracia, los dos días llegamos demasiado tarde. <b><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">2,5 soles</span></b> costaba el jugo surtido, que tenía todas las frutas imaginables (pero yo lo pedí sin papaya mutante). Cabe mencionar que uno pagaba por 2 jarras y un poquito más, por si ud. se imaginaba un mísero vaso de jugo.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQonJ0Q9VG70_6BtC7vKQ0likYUp1Nox2DIE86a59AIVGn88bwP1SGOfAbpvfkEZ6ShMnouV9Sudw49GfPIDidHV4lFJtHJ5V6CcGvxc_nyH0HemiuQ93P9sDzsg9PSdQEPijJsX1RBAo/s1600/SNV18500.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQonJ0Q9VG70_6BtC7vKQ0likYUp1Nox2DIE86a59AIVGn88bwP1SGOfAbpvfkEZ6ShMnouV9Sudw49GfPIDidHV4lFJtHJ5V6CcGvxc_nyH0HemiuQ93P9sDzsg9PSdQEPijJsX1RBAo/s400/SNV18500.JPG" width="297" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJS3Ox_WtU-WQV84GiXD_npAfWbmdjDL9ENO1jjAJFpEcbzfDjOeh2tuaOpALkrCHEKxSsVU-atHUG0nTTtr8oJAYbvEWakuAu0frozkF0R3hu2YPclGIstgRFgsC7BsfJUnpj6az9gY0/s1600/SNV18502.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJS3Ox_WtU-WQV84GiXD_npAfWbmdjDL9ENO1jjAJFpEcbzfDjOeh2tuaOpALkrCHEKxSsVU-atHUG0nTTtr8oJAYbvEWakuAu0frozkF0R3hu2YPclGIstgRFgsC7BsfJUnpj6az9gY0/s400/SNV18502.JPG" width="400" /></a></div>
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</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxL8vtU_n0YuvdM6NEYT3OVqRE9ciSxoqduVlc33vx50lv5N_uZCCLHZkaFpdKhh-Vum-Hx7m_R54W4qawUS6zDYOk6LZiBfJ3LZxfaId5sddYTSjl7A9eT9e4IX0qbZl_s14D9zac7uw/s1600/SNV18639.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxL8vtU_n0YuvdM6NEYT3OVqRE9ciSxoqduVlc33vx50lv5N_uZCCLHZkaFpdKhh-Vum-Hx7m_R54W4qawUS6zDYOk6LZiBfJ3LZxfaId5sddYTSjl7A9eT9e4IX0qbZl_s14D9zac7uw/s400/SNV18639.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Convento de Santa Catalina</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Una interrupción a las fotos de comida para mostrar tan bonita herramienta de las monjas más famosas y pudientes de Arequipa. El chancho en piedra también es peruano.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijJbmgsOBF1Gh_ZUX8Ba7cTigkevszRogG9O4rKrrEuwOqTTIXHqkWrYG8Gpg20M3FdVYAxT58A5wxuge5vVzEpSpfWFMDwRPE1tMiGRYiVlOCZsfh6yIn3e33NFCG4uMuCiHcHIqe5ic/s1600/SNV18553.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijJbmgsOBF1Gh_ZUX8Ba7cTigkevszRogG9O4rKrrEuwOqTTIXHqkWrYG8Gpg20M3FdVYAxT58A5wxuge5vVzEpSpfWFMDwRPE1tMiGRYiVlOCZsfh6yIn3e33NFCG4uMuCiHcHIqe5ic/s400/SNV18553.JPG" width="297" /></a></div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
Las siguientes fotos muestran nuestras últimas horas dando vueltas por la ciudad, intentando ver lo más posible antes de partir al terminal en la tarde. Los churros en miniatura, un verdadero milagro después de días de andar antojada; una papa rellena de la calle; la señora que nos preparó el último jugo del mercado y las papas fritas con la mayonesa artificial más rica que he probado, y que nos acompañó en el trayecto entre Arequipa y Tacna.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitON1SBOztCCCgiazR4Vap9gEVlaKqihzRGirkHo2eg8M0p034F65eY9p5BdiZ0RCMlfD296WzMFvjU3crWMvntTnrm3B-PMXI2SUM9-oa3ncWH6xngv1i9n0JbSnSLN2PvnlkZZFd5zM/s1600/SNV18647.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitON1SBOztCCCgiazR4Vap9gEVlaKqihzRGirkHo2eg8M0p034F65eY9p5BdiZ0RCMlfD296WzMFvjU3crWMvntTnrm3B-PMXI2SUM9-oa3ncWH6xngv1i9n0JbSnSLN2PvnlkZZFd5zM/s400/SNV18647.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpI1WL-45G9-vnLmrejEcJllWg4_OzChkOjTARwduZvZ04WkggvVCmFflqGpDYcbS_Hw4GTYbxDnrP-W3Gn2xVx5GlvT0NaoAknbbHd-Pi6tOXA8XLO4cMjuzF0zTOk0fSHJ-uszxp3D8/s1600/SNV18651.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpI1WL-45G9-vnLmrejEcJllWg4_OzChkOjTARwduZvZ04WkggvVCmFflqGpDYcbS_Hw4GTYbxDnrP-W3Gn2xVx5GlvT0NaoAknbbHd-Pi6tOXA8XLO4cMjuzF0zTOk0fSHJ-uszxp3D8/s400/SNV18651.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwPs_9O02iFFuEcdBKyYiuGkGzYbJFrY4vyUU_QQhCB3aGl0NES3GKKFV2HtxQ4xJfDjKucYIaLip7lHjKryYsFKWCXCqShiKv-RxSSj9dAvXOFJQWbfoEWPkNmW21R2b9Gh5lcbLh4KM/s1600/SNV18652.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwPs_9O02iFFuEcdBKyYiuGkGzYbJFrY4vyUU_QQhCB3aGl0NES3GKKFV2HtxQ4xJfDjKucYIaLip7lHjKryYsFKWCXCqShiKv-RxSSj9dAvXOFJQWbfoEWPkNmW21R2b9Gh5lcbLh4KM/s400/SNV18652.JPG" width="297" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8tKA0tzDj6mTdzDeqbaXGCN-Awwj-QngKjDtwl7xk6O7J-x-WO7cya3Y0vyA7QOmSx1HTkeVi12r6pFrluFLklg5ONz27bVbf2rbRMyg1Wx0FP85ESd73fWpEw6g58cdi34y5TqCvfGc/s1600/SNV18675.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8tKA0tzDj6mTdzDeqbaXGCN-Awwj-QngKjDtwl7xk6O7J-x-WO7cya3Y0vyA7QOmSx1HTkeVi12r6pFrluFLklg5ONz27bVbf2rbRMyg1Wx0FP85ESd73fWpEw6g58cdi34y5TqCvfGc/s400/SNV18675.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibe-o6yD4v-gaRxvCMSKT-IzohBuh4MbSNw7tC8iN2q6FSu-AGPWu7c4A7goTbjIB8hKJn87p9seznaUup6p3v0NAOYWYKP3ZPxapzCioWIJns5Z8Sr-AT1lT7kDBP06c20US8_6cr2Oo/s1600/SNV18515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibe-o6yD4v-gaRxvCMSKT-IzohBuh4MbSNw7tC8iN2q6FSu-AGPWu7c4A7goTbjIB8hKJn87p9seznaUup6p3v0NAOYWYKP3ZPxapzCioWIJns5Z8Sr-AT1lT7kDBP06c20US8_6cr2Oo/s400/SNV18515.JPG" width="297" /></a></div>
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Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-73307258866246566392011-09-02T13:47:00.000-07:002011-09-04T23:04:33.597-07:00Perú Mágico, parte I : Tacna<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAW6TeVU1VNnGqFNwwcHZtExeE47JzcvxpZs6xA8SI7WYUJx7oVftX6q0p2nq7n5Dhwf25MP7GPHe8DLn6upBQ1C6xpIwL3xeJF-lEHqVANl7w57JfUlXwHyALo-aY7TykVvyibn4WBZA/s1600/SNV17481.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAW6TeVU1VNnGqFNwwcHZtExeE47JzcvxpZs6xA8SI7WYUJx7oVftX6q0p2nq7n5Dhwf25MP7GPHe8DLn6upBQ1C6xpIwL3xeJF-lEHqVANl7w57JfUlXwHyALo-aY7TykVvyibn4WBZA/s400/SNV17481.JPG" width="400" /></a></div>
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En un par de días se cumple 1 mes desde que volví de Perú (ay, el tiempo pasa tan rápido). Aún me despierto en la noche jurando que estoy en un hostal en Cusco, y es tan triste darse cuenta de la realidad. Es que Perú me enamoró completamente, y si me hubiese quedado plata me habría quedado feliz unas semanas (o meses, o años) más. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ya iba preparada para todo lo rico que ofrece la comida peruana, pero todo lo vivido superó con creces cualquier cosa que me hubiese imaginado. Tantos colores, aromas y sabores, sumado a la gente y paisajes increíbles, hacen de Perú un destino al que volvería una y otra vez. Y como tanto no cabe en un post, dividí el viaje en 3 partes, una para cada ciudad grande en la que estuvimos: Tacna, Arequipa y Cusco. El cambio estaba a $172,5 por cada sol, para que haga ud. la suma (y se sorprenda).</div>
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<a name='more'></a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirjD6fe3Rt-RvT94uxPTS1nCMuXi0bfQQ2rFONS_Ok1lHGvTdd12UPbNjGahqFTYW2Ju-ADDrWWf1JSGXQI9kuhyJQTcg03JqCEp_-8dfvDIHkFrFvFnURdv5HemyBpYtocSd79Pvajqw/s1600/SNV18688.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirjD6fe3Rt-RvT94uxPTS1nCMuXi0bfQQ2rFONS_Ok1lHGvTdd12UPbNjGahqFTYW2Ju-ADDrWWf1JSGXQI9kuhyJQTcg03JqCEp_-8dfvDIHkFrFvFnURdv5HemyBpYtocSd79Pvajqw/s400/SNV18688.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En Tacna solo estuvimos de paso, por lo que no tuvimos tanto tiempo de conocerla. Pero fue una excelente introducción a lo que se nos venía: colores, formas y sabores nuevos que conocimos en el mercado, precios baratísimos comparados con lo que vemos acá (tanto en comida como bueno.. en todo), y la gente amable que todo el tiempo nos ayudaba. E imitaciones casi idénticas de todas las camisetas de fútbol del mundo... pero ese no es el tema que nos convoca.</div>
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<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRODREJ5MqBc1hyphenhyphen-KAUO1MNWCLRQqmR3cDD5o_PsHqG09P4iU6GJ9ERNPEfUczQbDPTWL7psV9zXHVdkOBayou6IFYfTrw54xewHGKLFQ_HkfeIE9eDY_xKlroJG2mWfSMkVNxUnBNCI4/s1600/SNV17492.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRODREJ5MqBc1hyphenhyphen-KAUO1MNWCLRQqmR3cDD5o_PsHqG09P4iU6GJ9ERNPEfUczQbDPTWL7psV9zXHVdkOBayou6IFYfTrw54xewHGKLFQ_HkfeIE9eDY_xKlroJG2mWfSMkVNxUnBNCI4/s400/SNV17492.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Plátanos minis</td></tr>
</tbody></table>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnGm5NoIVDwNC31PWzPxd6WVB9KbeJhSBeE3z_uErRrjib22DRH8SSBWiEvW1Kq84Um-NLNIYoF5-PGpiNDRrBdrxj4yZpfu-QQkgUcLm50N4EA-S09j8tXlMQLPdtvY_O_QqSHeIu6WE/s1600/SNV17495.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnGm5NoIVDwNC31PWzPxd6WVB9KbeJhSBeE3z_uErRrjib22DRH8SSBWiEvW1Kq84Um-NLNIYoF5-PGpiNDRrBdrxj4yZpfu-QQkgUcLm50N4EA-S09j8tXlMQLPdtvY_O_QqSHeIu6WE/s400/SNV17495.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
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A la entrada del mercado, y después de quedarnos mirándolos por mucho rato, una señora nos regaló de esos plátanos, que son mucho más dulces (y bonitos) que los de acá. Ya adentro, fuimos al pasillo de los jugos. Hay uno en cada mercado, son demasiado baratos y ricos, y la variedad de frutas es impresionante. Lamentablemente, mi primera elección me desilusionó bastante (en verdad, me cargó y no pude tomarlo entero). Era de papaya, pero una mutante que sacan de la selva (al igual que con los plátanos, adjunto una foto de referencia para que vea el tamaño de cada uno), que a mi amiga le encantó, pero yo no soporté el sabor. Lo siento, descubrí otra maña. (El jugo costó <b><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">3 soles</span></b>)</div>
<div>
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<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGNNXOBsdlrtK5CYrE-GHiYVtjIiZocuDEaMnXq3JTE20TJUVeD3QVQBjMuH7R4N1ldFQnEzr5fOukg7QSA2iCmKi1tRBi3Dgw4zuWG2s7pZlth5utKfJGgCPIWnm-NPfdj-O9RRvk4nk/s1600/SNV17491.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGNNXOBsdlrtK5CYrE-GHiYVtjIiZocuDEaMnXq3JTE20TJUVeD3QVQBjMuH7R4N1ldFQnEzr5fOukg7QSA2iCmKi1tRBi3Dgw4zuWG2s7pZlth5utKfJGgCPIWnm-NPfdj-O9RRvk4nk/s400/SNV17491.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Igual se ve bonito</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_kmv3jeznZIvcI7zANePufKwf6PTgCzgtgQ8rYWLk022VVdtyCiPxbVFFTD5luE-J9ugK_NTbOpp-pg6ha8MyWWDkcUSrUsuKt1F389ZnbOhVP-iw4QMlO2T0hBJyk_FUmtNwKVdKm98/s1600/SNV18682.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_kmv3jeznZIvcI7zANePufKwf6PTgCzgtgQ8rYWLk022VVdtyCiPxbVFFTD5luE-J9ugK_NTbOpp-pg6ha8MyWWDkcUSrUsuKt1F389ZnbOhVP-iw4QMlO2T0hBJyk_FUmtNwKVdKm98/s400/SNV18682.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG7WxDPILv4_2jmL3ybrnq6b8B-qp8BoCcG7ZKFnUkoF4JO1J-8O-5syHM3pO4ASmkQzaYVmsp-Spd41TAJ4x97NBHYmE-HfAIgrwBgpAL2BAIt4RNp52uKpaGEWLUTpDECFK7gnY4ZOc/s1600/SNV17674.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG7WxDPILv4_2jmL3ybrnq6b8B-qp8BoCcG7ZKFnUkoF4JO1J-8O-5syHM3pO4ASmkQzaYVmsp-Spd41TAJ4x97NBHYmE-HfAIgrwBgpAL2BAIt4RNp52uKpaGEWLUTpDECFK7gnY4ZOc/s400/SNV17674.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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De ida, debíamos almorzar medianamente rápido para alcanzar a tomar el bus a Arequipa, por lo que optamos por un restorán que quedaba justo frente al mercado, cruzando la avenida bonita de las palmeras. El menú consistía en una sopa bien especial, que bautizamos "cazuela de mar con riendas": tenía papas, camarones enteros, mariscos, tallarines, maiz, huevo y varias cosas más que ya no recuerdo. Para el plato de fondo escogimos ají de gallina y papa rellena con arroz. Con lo primero ya estábamos listas; el plato de fondo solo lo comimos por lo rico. Todo esto costó <span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><b>8 soles,</b></span> más <b><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">5 soles</span></b> la Coca Cola de litro. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNBvafe-9w534ccDuE-KiygfPwpTmZc1Zex07168UNBGEtWMxu0S4J8Y-UeFHtxvsl0zn3Z7XEkQSGWNh59iX7yEeE5FO-DFGuFAAhRaRtVgvP8OeQJILdbKRmreF2rhyphenhyphenIJCFpsjfry5c/s1600/SNV17517.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNBvafe-9w534ccDuE-KiygfPwpTmZc1Zex07168UNBGEtWMxu0S4J8Y-UeFHtxvsl0zn3Z7XEkQSGWNh59iX7yEeE5FO-DFGuFAAhRaRtVgvP8OeQJILdbKRmreF2rhyphenhyphenIJCFpsjfry5c/s400/SNV17517.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXAepb-gXVl4v3eoWj7Frc6IkHLcd7-BjM1q4cwOlaKwcDBTEfhr_CYsww0ls3Yvykq4WtU3iiwp2cZLhpwTI98Ugi2LEiYJHkR6-vP69rTTlKTomXbbZ-qGGK0JbMAygYk-2YcuFD2jU/s1600/SNV17514.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXAepb-gXVl4v3eoWj7Frc6IkHLcd7-BjM1q4cwOlaKwcDBTEfhr_CYsww0ls3Yvykq4WtU3iiwp2cZLhpwTI98Ugi2LEiYJHkR6-vP69rTTlKTomXbbZ-qGGK0JbMAygYk-2YcuFD2jU/s400/SNV17514.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 13px; text-align: center;">Estábamos en una pecera</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQN7uIVF8akzXmtN5YPZJaCs8w4X1Jb5ZXw86qJOjTWstl_rrElhEi2WMeUVFHU8awKqRLpwDIntELBxdauNR9MD54FFkNGW1guFPWeEXtgb19V96C8j916Dz6FeLXG_5If13YnBEkgTQ/s1600/SNV17522.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQN7uIVF8akzXmtN5YPZJaCs8w4X1Jb5ZXw86qJOjTWstl_rrElhEi2WMeUVFHU8awKqRLpwDIntELBxdauNR9MD54FFkNGW1guFPWeEXtgb19V96C8j916Dz6FeLXG_5If13YnBEkgTQ/s400/SNV17522.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS_5NoMEa1tVfJ6f5U7XvIkBFxYq13nG-SgbMepeU0vz1lc8dkC-SJrGHiwfAFzDM1-H86UVqiTKKt97VRBDXW4DuHTgEsicTf-er2GEJjsa_Ylxp1U60Xg4TZRVHZxEBKzGC9E2Evywk/s1600/SNV17529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS_5NoMEa1tVfJ6f5U7XvIkBFxYq13nG-SgbMepeU0vz1lc8dkC-SJrGHiwfAFzDM1-H86UVqiTKKt97VRBDXW4DuHTgEsicTf-er2GEJjsa_Ylxp1U60Xg4TZRVHZxEBKzGC9E2Evywk/s400/SNV17529.JPG" width="400" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7DZSKSTX1eAC8bShjaaMa1Zn2yXU20P7KZif-AT_Q2PTMh4yB8MIg5dkADyMYrTCGJjwLjbuVMjXUeNL7Uc8HUrpFoCJPSCMLPNH1p1tQ1fDU79mzNU-OWX4JhZvR98AB5UwnjXuXkH8/s1600/SNV17531.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7DZSKSTX1eAC8bShjaaMa1Zn2yXU20P7KZif-AT_Q2PTMh4yB8MIg5dkADyMYrTCGJjwLjbuVMjXUeNL7Uc8HUrpFoCJPSCMLPNH1p1tQ1fDU79mzNU-OWX4JhZvR98AB5UwnjXuXkH8/s400/SNV17531.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN1kwUfsxM58vN9t_-jel4xvXy55sKHf5AtrKyFC9orCLTFaWxdf41X4AKLDdUK52JDcBsep_-1R3lvjSzcS3k1dI5hyphenhyphenNyC-oz5nAH1qMVkduK_MiLKvOL131SLbKNQXbRsg27tdJWzlY/s1600/SNV18677.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN1kwUfsxM58vN9t_-jel4xvXy55sKHf5AtrKyFC9orCLTFaWxdf41X4AKLDdUK52JDcBsep_-1R3lvjSzcS3k1dI5hyphenhyphenNyC-oz5nAH1qMVkduK_MiLKvOL131SLbKNQXbRsg27tdJWzlY/s400/SNV18677.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Descubrimiento: allá el golazo es Cañonazo</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya de vuelta del viaje, llegamos a la madrugada a Tacna, con la intención de pasar a Arica como a las 12. Pasamos a tomar el desayuno de despedida al mercado, como se ve en la foto, donde Don Marcos. Éste consistía en jugo natural (de piña elegimos todas), café o té con leche y un sánguche, que podía ser de queso, huevo y/o jamón. Todo esto por <b><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">6 soles</span></b>. Una excelente manera de despedir nuestro viaje (mientras llorábamos por tener que volver a Chile).</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_1bprHrQb6dats1DVRsAoDr7tYt016HT-n2zG402Q8PTQM_Vmo9d4mZzaFI5Q_RKPJhyphenhyphenpeUnBfAiUVrhPeUaOFKa10mdK6lxbWid_8bm2G80cB8U1RlCpyNyYLTbJuGgcqEj2jFBgPFU/s1600/SNV18678.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_1bprHrQb6dats1DVRsAoDr7tYt016HT-n2zG402Q8PTQM_Vmo9d4mZzaFI5Q_RKPJhyphenhyphenpeUnBfAiUVrhPeUaOFKa10mdK6lxbWid_8bm2G80cB8U1RlCpyNyYLTbJuGgcqEj2jFBgPFU/s400/SNV18678.JPG" width="263" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFDmxRs2fSagzPtsEv2pgW-ug-5ISHn74A0W4BHnZST59tNVvuX-1XfSvvsI1Tm54xuGOAjAbRkeyCFD8_bzgiVb_NtzJNIKtD915Q58d6qFEEjmuDBoromtV-9TjBNhfJgLeo0fjBfiw/s1600/SNV18679.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFDmxRs2fSagzPtsEv2pgW-ug-5ISHn74A0W4BHnZST59tNVvuX-1XfSvvsI1Tm54xuGOAjAbRkeyCFD8_bzgiVb_NtzJNIKtD915Q58d6qFEEjmuDBoromtV-9TjBNhfJgLeo0fjBfiw/s400/SNV18679.JPG" width="400" /></a></div>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjBxKPvVyCIMosMfdU_V2pdNhf-xH69beiog40yC1goPQ0YNxhJizkJ5Gv-NgHPxhtR6YzUYinQ_RmO2P805NsFHxlI2biOOlufrdgBuzbExlQnjKKyDtFpIVowgwWEhUSXQZlyxdHZU/s1600/SNV18681.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjBxKPvVyCIMosMfdU_V2pdNhf-xH69beiog40yC1goPQ0YNxhJizkJ5Gv-NgHPxhtR6YzUYinQ_RmO2P805NsFHxlI2biOOlufrdgBuzbExlQnjKKyDtFpIVowgwWEhUSXQZlyxdHZU/s400/SNV18681.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¡El huevo entero!</td></tr>
</tbody></table>
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<br /></div>
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Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-75269867414770815762011-08-09T10:56:00.000-07:002011-08-09T10:57:58.532-07:00Intermedio<div style="text-align: justify;">Como usted, querido lector de este simpático y humilde blog probablemente ya se dio cuenta, se fueron todas las imágenes. Me mandé un pequeño (gran) condoro donde estuvieron involucrados google+, picasa y blogger (todos coludidos en mi contra), y borré todas las fotos que había subido a QueridaComida.</div><div style="text-align: justify;">Por lo tanto, antes de subir el post especial del Perú (que se viene bien bonito y aromático) tengo que darme el trabajo de re-subir una por una... lo que puede tomar bastante tiempo.</div><div style="text-align: justify;">Eso sería, consideré que era bueno avisar. Gracias por su paciencia, vuelva pronto.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Isidora.</div>Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-72725218296041933722011-07-18T23:18:00.000-07:002011-07-18T23:31:14.832-07:00Próximo destino: Perú<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPixw5eUmerkYdBSI1yhnP40Fr28yFnhVIZOZdELHpH8gODi-4E6r3c_13g5gfkcft9GgXY4HQ_wNzNy8Ry12Yo6hCtZiMVio6D03S8jR3sHqPvM099E15CBYEBf5-tC4pUj8kmJxb0hg/s1600/SNV16764.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPixw5eUmerkYdBSI1yhnP40Fr28yFnhVIZOZdELHpH8gODi-4E6r3c_13g5gfkcft9GgXY4HQ_wNzNy8Ry12Yo6hCtZiMVio6D03S8jR3sHqPvM099E15CBYEBf5-tC4pUj8kmJxb0hg/s400/SNV16764.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Después de un laaargo día de recolectar lo que me faltaba y hacer los últimos trámites, al fin puedo descansar un poco y aprovechar de escribir estas líneas pre-viaje. Mañana miércoles a las 4am parte el avión que me llevará a Arica, donde comenzará el viaje al Perú. El verano antepasado me quedé con las ganas (y muy a mi pesar, el pasaje) por culpa de las inundaciones en Cusco, así que lo que se viene es como una revancha.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Lamentablemente, por tiempo, no alcanzaremos a visitar Lima, así que uno de mis sueños culinarios deberá esperar. El plan es pasar, en 17 días, por Arequipa, Cusco y las ruinas de Machu Picchu y Choquequirao. Y francamente, la emoción me supera; ir a Machu Picchu (con todo lo cliché que sea) es uno de mis sueños de vida, y con más ansias espero conocer <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Choquequirao">Choquequirao</a>, que según me han dicho, es una experiencia todavía mejor, alejada del ruido, la fama y los miles de turistas. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Y además del interés histórico (¡no todos los días uno camina por la capital misma del imperio inca!) está el obvio (vaya al título del blog) deseo de probar todo lo que se encuentre a nuestro paso. La comida peruana es mundialmente conocida por ser de las más ricas y sabrosas de la vida (fuente: Isidora), y a pesar de que el presupuesto es limitado, intentaremos comer la mayor cantidad posible de delicias locales. Definitivamente no volveré sin haber comido un buen cebiche, ají de gallina, alguna causa, un lomo saltado y un suspiro limeño, y tomar un pisco sour de verdad. Aunque de esos platos que muestran en Travel&Living con un cuy asado en medio, no estoy muy segura. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En definitiva, cualquier cosa que pique (de verdad, no ese picante mula que te sirven pensando que le hacen un favor a la niña), bienvenido sea. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">¡Nos vemos Perú!</div>Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-25922474862767691592011-07-06T23:08:00.000-07:002011-12-10T19:01:42.371-08:00La buena comida rápida: Juan Maestro<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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Hace unas semanas fui al mall en plan familiar "aperarse pal invierno". Después de terminar el entretenidísimo panorama, y para recargar las energías perdidas, decidimos pasar al patio de comidas. Y para no repetir el típico Dominó (aunque nunca es malo), optamos por algo nuevo para todos: el Juan Maestro.<br />
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<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Como en el verano pasé casi todos los días por Providencia, ya había ido varias veces al local de Lyon, pero solo en busca de mi obsesión veraniega: el <b>batido de frambuesa o chirimoya</b>. Debo haberme tomado uno diario por cerca de un mes, lo que no es muy saludable, pero con algo había que soportar el calor.</div>
<div style="text-align: justify;">
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Por su página webs me enteré que son parte de Doggis, lo que, de haber sabido antes, me habría quitado todas las ganas de ir. Pero afortunadamente, están muy lejos de ofrecer comida de la calidad de aquella cadena que es capaz de ofrecer completos a $200. La atención es bastante rápida, eso sumado a sus precios similares a los de las marcas de comida rápida más conocidas, lo hace una excelente opción. </div>
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Yo pedí un chacarero, que venía con mayonesa, y yo pedí que le agregaran queso (el chacarero menos sano de la historia). Estaba bien rico, con ingredientes frescos y con real sabor a verdura, y la carne blanda y jugosa. Es un poco raro que lo sirvan así, de lado, pero la verdad se me hizo bien cómodo comerlo de esta manera, ayudada por la servilleta que lo envuelve. Lo mejor es que el ají tenía realmente sabor a ají, algo que no me pasa muy seguido.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUl3NadT6ytwrNkdCWHv3w_1ZumBp4SttoPLftVY2ysfmueCfQs1unUuS_FOymxFPHA9fvWYhgBBrHi2neCyTMk626oWJl2_oYcRxioHN2RR6OmVkI5We1Q5JWysnzHBTqsRnLHWH-Uco/s1600/Imagen0028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUl3NadT6ytwrNkdCWHv3w_1ZumBp4SttoPLftVY2ysfmueCfQs1unUuS_FOymxFPHA9fvWYhgBBrHi2neCyTMk626oWJl2_oYcRxioHN2RR6OmVkI5We1Q5JWysnzHBTqsRnLHWH-Uco/s400/Imagen0028.jpg" width="300" /></a></div>
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El combo venía con papas fritas un poco más gruesas de lo normal, que gracias al papel en que venían se mantuvieron calientes todo el almuerzo (aprende, Mc Donalds!). Creo que por $300 agregamos las sopaipillas de más abajo (como si no fuera suficiente grasa en nuestras vidas). Estaban buenas. En la foto final, el jugo de frambuesa que pedí... rico, pero no cambio el del Dominó.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSt6qtF8sBOW3PXyVDEqD_WEeqa376Gs74cckmbHQIXC4tEJS7JKbnp8R_oUigTLyudvGjNdm-kXgBn-aoKHa8Q7Ae6Z6ZbYk_tvQqXYxEYivP4JjDDoY9OAM4ep80dbMqO3KpJZRnGPA/s1600/Imagen0029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSt6qtF8sBOW3PXyVDEqD_WEeqa376Gs74cckmbHQIXC4tEJS7JKbnp8R_oUigTLyudvGjNdm-kXgBn-aoKHa8Q7Ae6Z6ZbYk_tvQqXYxEYivP4JjDDoY9OAM4ep80dbMqO3KpJZRnGPA/s400/Imagen0029.jpg" width="300" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_9xCeDvtmNlh5e4IrZEV6c7eiAeDbFRx3lkia4vd8FosAJQP68kmC3ufmiqNICPzeyMx-MkROv0HX4X4V4EWPMGOC5deZ95s7IH9nriLmou9LGhPtov7gfR9AOoDeS2cesfZKPcLbowQ/s1600/Imagen0030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_9xCeDvtmNlh5e4IrZEV6c7eiAeDbFRx3lkia4vd8FosAJQP68kmC3ufmiqNICPzeyMx-MkROv0HX4X4V4EWPMGOC5deZ95s7IH9nriLmou9LGhPtov7gfR9AOoDeS2cesfZKPcLbowQ/s400/Imagen0030.jpg" width="300" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYbJBY1QTVOZnArpnhazZCx6ASx5hBxViNvq5srBUwP8YgEhz-71qX-TulUedkJf-CKVRnow1fVsLb-ro7DlYiT1AGkfll_ky2zR6B9UHDejo5IqIXac5o2O1YPkER4W1ZtOIgiSI2w-Y/s1600/Imagen0031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYbJBY1QTVOZnArpnhazZCx6ASx5hBxViNvq5srBUwP8YgEhz-71qX-TulUedkJf-CKVRnow1fVsLb-ro7DlYiT1AGkfll_ky2zR6B9UHDejo5IqIXac5o2O1YPkER4W1ZtOIgiSI2w-Y/s400/Imagen0031.jpg" width="300" /></a></div>
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Anoté los precios en alguna parte, pero entre la locura de fin de semestre se me perdió tan importante dato. Pero debe ser un promedio de $2500 por persona, el combo de sánguche, jugo o bebida y papas fritas. Obligada a ir de nuevo por la información, jaja.</div>
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pd. Hace más de dos meses que no actualizaba; culpo a la universidad y su régimen absorve-vidas. Pero ya salí de vacaciones, así que se vienen más posts. Hasta luego.</div>Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-84101577925812496842011-04-24T21:13:00.000-07:002011-09-04T23:05:55.905-07:00El primer intento*: Leche asada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigyWuHpA_im9g2OXBNIWhBGPbamJSFn6o9g2Xnon8wTzoWf-s9t-TY0Xm7e_EoPXZ60rIYNc7ORAq_BxSgsm7nTD0c4A-SNPyvyc8m3GACUbK00UP184_aZ_4XflkSijBtN-XEunzpoCs/s1600/SNV16403.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigyWuHpA_im9g2OXBNIWhBGPbamJSFn6o9g2Xnon8wTzoWf-s9t-TY0Xm7e_EoPXZ60rIYNc7ORAq_BxSgsm7nTD0c4A-SNPyvyc8m3GACUbK00UP184_aZ_4XflkSijBtN-XEunzpoCs/s400/SNV16403.JPG" width="400" /></a></div>
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El pasado 15 de abril, para celebrar el día de la cocina chilena, me propuse preparar dos cosas que fueran típicas de nuestra cocina, y a la vez clásicos de mi abuela**. Desde chica, mi postre favorito ha sido la leche asada (hecha por ella obviamente; suavecita por dentro, tostada por fuera). Hace tiempo que pensaba hacerla, y bueno, ese día pasé a la acción. A continuación los detalles.</div>
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<a name='more'></a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRS-6joE1PN0Ao1dUhW4JqDhjP85VbKCsALI9SJy_32-0eQ0N3CfLbxlvgnVylDCrVlfDr_toHAljl2iVIzNVSqHBLpcjPZkVzWmvv3sLiBDoeCRiSczuG217riD3nP4F4z5zCTufSuHI/s1600/SNV16302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRS-6joE1PN0Ao1dUhW4JqDhjP85VbKCsALI9SJy_32-0eQ0N3CfLbxlvgnVylDCrVlfDr_toHAljl2iVIzNVSqHBLpcjPZkVzWmvv3sLiBDoeCRiSczuG217riD3nP4F4z5zCTufSuHI/s400/SNV16302.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<br />
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</div>
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Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>1 litro de leche entera</li>
<li>5 huevos</li>
<li>1 1/4 taza de azúcar</li>
<li>2 cucharadas de extracto de vainilla</li>
<li>Canela</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Primero, hay que batir las claras (algunos recordarán mi viejo <a href="http://1.bp.blogspot.com/_NsaOjoQID_w/TGhRAQbV5AI/AAAAAAAAAco/MSe9SXIbniI/s1600/SNV11387.JPG">batidor</a>, ¡oh sí, me modernicé!), y mientras tanto, poner a calentar en una olla la leche y una taza de azúcar junto con la canela.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdOsw6KV2_646KSw-ivRKoVh_bq3g6-cY7iGeSkhTMgey5jTkFAwYBqT_zrlat5nd8rU0z4T4FW8cHCo2cMbl75PeiGiI0uoEw1oMSmuU5xX4TmNhyphenhyphenzu3egU02YYOQQ9BrMhbg2cpN4Mc/s1600/SNV16307.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdOsw6KV2_646KSw-ivRKoVh_bq3g6-cY7iGeSkhTMgey5jTkFAwYBqT_zrlat5nd8rU0z4T4FW8cHCo2cMbl75PeiGiI0uoEw1oMSmuU5xX4TmNhyphenhyphenzu3egU02YYOQQ9BrMhbg2cpN4Mc/s400/SNV16307.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNArsa1EzKoyIZZEoFgO5R34cLkKMVpEEO3CNTj0AOIII3fSRlHtiNc2OXedgIPKr51aL90Te9Csqk2Wtg5IwUHpbdSVphc8WzFhNBLEElRIzlja1EbUC2b05qa4a1Dpn27Ziid5PuWIE/s1600/SNV16309.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNArsa1EzKoyIZZEoFgO5R34cLkKMVpEEO3CNTj0AOIII3fSRlHtiNc2OXedgIPKr51aL90Te9Csqk2Wtg5IwUHpbdSVphc8WzFhNBLEElRIzlja1EbUC2b05qa4a1Dpn27Ziid5PuWIE/s400/SNV16309.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
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<br /></div>
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Mientras todo esto ocurre, en otra olla se prepara el caramelo (esto de ser una <a href="http://www.youtube.com/watch?v=NeZoHzO9wCk">multimujer</a>). Esta imagen es del primer intento. Al segundo (que fue el definitivo) no le saqué foto, para evitar que se me quemara de nuevo. Les advierto desde ya que NO es algo fácil, o quizás yo soy la única a la que al parecer no le resulta muy bien esto de calentar azúcar. En fin, se pone 1/4 del azúcar con un poquito de agua en la olla a fuego bajo, y se espera pacientemente (varios minutos) sin quitarle la vista de encima, hasta que aparezca ese bonito color caramelo.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZBEWJMXsKXK5PzK3tE0nd3Ib35i7HQZgIWgxWDdQ3oFglApAW7L4nytCWIDcTnOKeWHBQgvwVEmYrmyRN2ObC125x6H6TdQTbN3skj5wr8IQW161MmdNMwYQbmTLDdk2fqAQXfr9QcaA/s1600/SNV16312.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZBEWJMXsKXK5PzK3tE0nd3Ib35i7HQZgIWgxWDdQ3oFglApAW7L4nytCWIDcTnOKeWHBQgvwVEmYrmyRN2ObC125x6H6TdQTbN3skj5wr8IQW161MmdNMwYQbmTLDdk2fqAQXfr9QcaA/s400/SNV16312.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<br />
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</div>
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Cuando empieza a hervir la leche, se apaga el fuego y se deja enfriar unos minutos. Luego hay que agregar las yemas a las claras previamente batidas, y juntar todo. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA1Vy_zdIHsYZawxsOeTjdJDBGu7WT2wsruApe4OzmsTa4wZEObLCj9mQbE8stlAMURoLdYUOH-R8NcP3VJf8fjv3ycFdXdbcLUPyOZhANslH5xwBCaVPopgfzKja31Q0TaKkiPqlHD68/s1600/SNV16314.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA1Vy_zdIHsYZawxsOeTjdJDBGu7WT2wsruApe4OzmsTa4wZEObLCj9mQbE8stlAMURoLdYUOH-R8NcP3VJf8fjv3ycFdXdbcLUPyOZhANslH5xwBCaVPopgfzKja31Q0TaKkiPqlHD68/s400/SNV16314.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<br />
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</div>
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Cuando el caramelo está listo (y ni un segundo después) se pone en el fondo de la budinera (en la foto, una preciosa que era de mi abuela). Encima va la mezcla de leche y huevos.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieYDtJ_oRzN41uQ-WoMxqQpjkb9xnzFyn58ZI-NnBrPO3vn_yO9DiXWtq-3SNMWZlLAlbvx1Q5_zVYq4dEg1RukmDCOyYAMU6UVWY2864Dxhd5TyfT8bCKMbt3E_QX_s0jIkFJOdjU76Q/s1600/SNV16316.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieYDtJ_oRzN41uQ-WoMxqQpjkb9xnzFyn58ZI-NnBrPO3vn_yO9DiXWtq-3SNMWZlLAlbvx1Q5_zVYq4dEg1RukmDCOyYAMU6UVWY2864Dxhd5TyfT8bCKMbt3E_QX_s0jIkFJOdjU76Q/s400/SNV16316.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJBJDw7BnHLqiqFhvxcicDpggfoHbV3W7obaseQeF34S1S6SFF7yWhyoCuUodlwgyHLporvpUIrphuopgzG6QON-8Lsxg2uNBczCQbnPtdI601CavjA2w97t3kpzBBVWOQyCyO-gd-gxM/s1600/SNV16317.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJBJDw7BnHLqiqFhvxcicDpggfoHbV3W7obaseQeF34S1S6SFF7yWhyoCuUodlwgyHLporvpUIrphuopgzG6QON-8Lsxg2uNBczCQbnPtdI601CavjA2w97t3kpzBBVWOQyCyO-gd-gxM/s400/SNV16317.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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Esto va al horno alrededor de 40 minutos, depende de lo dorado que quieran que esté la superficie. Yo la quemé un poquito sin querer, pero logré ese efecto tostado que me encanta. Luego se deja enfriar un rato fuera del horno, y de ahí al refri hasta que esté sólida.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg43FQIf12QWHzcMRRNAD1bB9yjjz0hZV5QQdkIzcgX0eDr3yCSvgyGszXovZzOed7WHVNMaSK4dConapSAeHnCz1vhKMgJXxECUK83_BUbbTXZeKIl5jQWvsbUox7x5-VN13Ybrjeyeao/s1600/SNV16382.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg43FQIf12QWHzcMRRNAD1bB9yjjz0hZV5QQdkIzcgX0eDr3yCSvgyGszXovZzOed7WHVNMaSK4dConapSAeHnCz1vhKMgJXxECUK83_BUbbTXZeKIl5jQWvsbUox7x5-VN13Ybrjeyeao/s400/SNV16382.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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Según mi familia (y yo misma, obvio) me quedó bastante rica. Y en verdad (aparte del caramelo) es demasiado fácil de hacer, para ser algo TAN delicioso. (Así como para que ud. buen lector, se anime, y deje de comprar ese sucedáneo tan malo que venden envasado).</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo7ROpgC5rZUXwiI-0QeN5qd1yLYjrLrZp43udSzOytKCfviPmk8iyPauItEJBHXd__Bwd5UAV6l9_S75ZLs0-jjNtB79KsTud3-HKy5loYH6SPBTLiVYW4Ol2iwHJBqlcgu9z8aeM7Fc/s1600/SNV16410.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo7ROpgC5rZUXwiI-0QeN5qd1yLYjrLrZp43udSzOytKCfviPmk8iyPauItEJBHXd__Bwd5UAV6l9_S75ZLs0-jjNtB79KsTud3-HKy5loYH6SPBTLiVYW4Ol2iwHJBqlcgu9z8aeM7Fc/s400/SNV16410.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUXKaq4uG1t2bpT2yBsog7jppwoOZ4zxjO6EAaLS90Ee43hQMB9wcJ90nzGyeSCr3YNL6gR8VdZL2Nxe8Nz_qhR28gPRvjX4kLVEc7R2Mh1cvmG19egJQynD1JDM7QN8TKgf53bzq_0ww/s1600/SNV16386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUXKaq4uG1t2bpT2yBsog7jppwoOZ4zxjO6EAaLS90Ee43hQMB9wcJ90nzGyeSCr3YNL6gR8VdZL2Nxe8Nz_qhR28gPRvjX4kLVEc7R2Mh1cvmG19egJQynD1JDM7QN8TKgf53bzq_0ww/s400/SNV16386.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¿No es preciosa?</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Si se anima, me cuenta como le fue. Hasta pronto :)</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
* La gracia de "El primer intento" (nueva sección del blog inaugurada ahora mismo) es mostrar eso, lo que resulta la primera vez. Obviamente el resultado no es perfecto, pero me ayuda a dejar constancia del procedimiento, los ingredientes, la manera de mezclarlos, etc. para darme cuenta de los errores cometidos, y así en el futuro lograr algo mejor. Esta receta la saqué de internet, haciendo un mix de varias recetas que encontré (cuando llamé a mi abuela para pedírsela no me contestó el teléfono - para variar), y cuando más tarde conversé con mi abuela, me explicó su método, y me dijo en lo que me había equivocado. Básicamente, <b>hay que batir las claras a nieve</b> (eso no lo especificaban en la webs), y en vez de hacer caramelo, lo que ella hace es <b>poner el azúcar en la budinera y quemarla con el fuego de la cocina</b>. Además, a la mezcla de leche hay que ponerle <b>cáscara de naranja</b>. Veremos cómo me va la próxima vez.</div>
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<br /></div>
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** La segunda cosa fueron empanadas, y las mostraré en un futuro post.</div>
Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-55703457099325219002011-04-15T12:29:00.000-07:002011-09-04T23:06:19.186-07:00A propósito del día de la cocina chilena: La cocina de la abuela<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY7_jsqLYc3VfdySp04TcRQokty3OSbaUGlpEKfUcw0IqkBMxhCrC7G-chekvVLT_CwHIHfcao6PCPmlnOpIMPOcVTikg6l7mSyu4cAXRNXWiVXgvfw7BCuTMLa68V7OGUsltVaWLbVq8/s1600/SNV16163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY7_jsqLYc3VfdySp04TcRQokty3OSbaUGlpEKfUcw0IqkBMxhCrC7G-chekvVLT_CwHIHfcao6PCPmlnOpIMPOcVTikg6l7mSyu4cAXRNXWiVXgvfw7BCuTMLa68V7OGUsltVaWLbVq8/s400/SNV16163.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3_XgdL87WtCH2BVfLmMI7tFOw_KJcta98l1I67NUjl0YqFi-Faiys1IczzuA2VvnqGiUgvQQvI95-6j4sG_UNZVQuuEFVADghoz1hGXg8gIu8SmSNTZPffqZ8jZrX-6-2qM6BIVnt3t0/s1600/SNV16165.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3_XgdL87WtCH2BVfLmMI7tFOw_KJcta98l1I67NUjl0YqFi-Faiys1IczzuA2VvnqGiUgvQQvI95-6j4sG_UNZVQuuEFVADghoz1hGXg8gIu8SmSNTZPffqZ8jZrX-6-2qM6BIVnt3t0/s400/SNV16165.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Este zapallo italiano relleno fue lo último que comí de mi abuela, el sábado pasado. Y creo que ilustra perfectamente (junto con las otras maravillas que salen de sus manos) lo que significa para mí la cocina chilena. </div>
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<br /></div>
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Cuando se habla de lo típico chileno, no falta la gente que afirma sin arrugarse que "la cocina chilena no existe". Que el pisco es peruano, que la cazuela se da en toda Latinoamérica, que cada país tiene su versión de empanada, y así con todo. Y en el otro extremo; los fanáticos nacionalistas que andan peleando la autoría chilena de todo lo que comen o beben. Como si el choclo con el que hacen el pastel y las humitas se diera solo en estas tierras. </div>
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<br /></div>
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La cocina chilena, así como todos los aspectos de nuestra cultura, es producto del mestizaje. Somos un país formado a partir de mezclas; somos incas, mapuches y españoles (entre muchos otros). Mientras en el sur se nota la influencia de la colonia alemana de hace 2 siglos, en los pequeños pueblos del norte aún se puede disfrutar de la tradición indígena. Somos, además, un territorio bendecido con todo tipo de climas y paisajes, lo que nos permite disfrutar tanto de productos del mar, como de frutas y verduras frescas todo el año, carne de todo tipo, y las recetas más variadas. La mezcla de distintas culturas es lo que le da la riqueza a la nuestra, y hace a nuestra cocina una convivencia de sabores, texturas y aromas tan exquisita. Y hace que sea tan poco importante el "verdadero origen" de tal o cual comida.</div>
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<br /></div>
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Cada uno tiene una relación distinta con la cocina chilena, así como una concepción diferente de qué es lo que significa. Para mí, y como dije al comienzo, la definición de ésta es la que sale de la cocina de mi abuela. Es desde un pastel de choclo (que espero ansiosa todo el año) hasta el más simple pollo con arroz (hasta ahora insuperable). Es el puré con carne de todos los días y las empanadas de mariscos de semana santa, las conservas de duraznos y la mermelada de mora con melón. Son las recetas con las que se criaron mi mamá y mis tías, y que mi abuela tuvo que aprender de muy chica en el campo, para cooperar con las tareas de la casa. La cocina chilena es la de mamá, de la mujer que tiene que hacer rendir la plata y con unas pocas verduras y un pedazo de carne prepara un caldo maravilloso. Y es también la que, apurada, prepara unos tallarines con salsa igual de ricos. Es la comida preparada con cariño, ese que se nota al probarla (ese cariño que, según mi hermano, es lo único que le falta a mi salsa de tomates para superar a la de mi mamá.. snif), que hace tanto mi abuela como las señoras de la Fuente Alemana, el tío de las sopaipillas o del mote con huesillo, el que prepara la paila marina en la playa (cualquier playa), el curanto en Chiloé o una cazuela en la Vega.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Da lo mismo si los zapallitos rellenos son árabes y no "originalmente chilenos". El sábado, cuando los comí, sentí nuevamente todo el amor que le pone mi abuela a cada plato, la preocupación de esperarnos con algo rico (el día que llegamos, en la noche, me esperaba especialmente con causeo de tomate, quesillo, cebollines y cilantro). Ese cariño es el mismo que se encuentra a lo largo de todo Chile, y es el que celebro hoy. </div>
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<br /></div>
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Feliz día.</div>
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<br /></div>
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Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-12618225371972797092011-03-06T12:54:00.000-08:002011-09-04T23:06:46.908-07:00¡Nacieron!<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Como recordarán, hace unos meses comencé una <a href="http://queridacomida.blogspot.com/2010/12/proyecto-huerta.html">huerta</a> en la jardinera de mi departamento. En ese tiempo he disfrutado de todas las hierbas que planté, en agüitas de hierbas, jugos, comidas, etc. Lo único que me faltaba por probar era el ají; sentía que nunca iba a salir (y ya estaba un poquito desesperada).</div>
Cuando me fui al sur ya habían empezado a salir las primeras flores, y al volver me encontré con la feliz sorpresa de pequeños ajíes naciendo. Quiero esperar un poco más antes de sacar uno, pero por mientras les muestro las fotos de mis nuevos hijos.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjfP6VT7O3HFcczR24ZAvKx3BZEpyQR-dNfPJjs0-fdVy0QyeYNICvB_Si9L7PdE41mFTuKzsxCO34usbOjVXbzRCge0ahVT5QhYAl8tXlZ2U6OJnjT5whs0yzfBRokKrysGRn0zzYjAs/s1600/SNV13235.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjfP6VT7O3HFcczR24ZAvKx3BZEpyQR-dNfPJjs0-fdVy0QyeYNICvB_Si9L7PdE41mFTuKzsxCO34usbOjVXbzRCge0ahVT5QhYAl8tXlZ2U6OJnjT5whs0yzfBRokKrysGRn0zzYjAs/s400/SNV13235.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El antes</td></tr>
</tbody></table>
<a name='more'></a><br />
<div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2MX5ncil4zGD36Bm_zpvbY-hq09uXH0HIvXaeem6bg4vuLoTRwAFBTynhqW3L56d4ZimtN-RRXpVWwtH399vRByENXJV670ohqZwNlefYkaR-67S23jWs9scj3B1QODCHt37PYZhyphenhyphenmg0/s1600/SNV15119.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2MX5ncil4zGD36Bm_zpvbY-hq09uXH0HIvXaeem6bg4vuLoTRwAFBTynhqW3L56d4ZimtN-RRXpVWwtH399vRByENXJV670ohqZwNlefYkaR-67S23jWs9scj3B1QODCHt37PYZhyphenhyphenmg0/s400/SNV15119.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjHg5oyR3v1_cnkdJHyFSU6DjJBpHt21_4mogt32DZridRU17OdagoksZPfpoaIKEhbqvdJlP4-UMOvgyPsv-HfZSw7cMqtpazKJd4NE41pb_myLcrjrZYlNxUOKniC4Gnde3Ceut8sVI/s1600/SNV15123.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjHg5oyR3v1_cnkdJHyFSU6DjJBpHt21_4mogt32DZridRU17OdagoksZPfpoaIKEhbqvdJlP4-UMOvgyPsv-HfZSw7cMqtpazKJd4NE41pb_myLcrjrZYlNxUOKniC4Gnde3Ceut8sVI/s400/SNV15123.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZzct7_SxOFjDQPiiu97uHTplfResQUoQ2AjLuUmO7Zj7UsAUA3Gh1uZ_J7g5yUVjAfwWha1NN5UCyNlez2gaLAt5gQJHhwbEm-01soI3_ulknO7PBbFsR4-ObNlfMMQQKEttK7EEzV1o/s1600/SNV15112.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZzct7_SxOFjDQPiiu97uHTplfResQUoQ2AjLuUmO7Zj7UsAUA3Gh1uZ_J7g5yUVjAfwWha1NN5UCyNlez2gaLAt5gQJHhwbEm-01soI3_ulknO7PBbFsR4-ObNlfMMQQKEttK7EEzV1o/s400/SNV15112.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghYrynAYW0nehMiUDsm35z1Gbv-xj-ZTvxVwZWhxFkqCvFiej72l-0dT1be8enHCMQ6WfzZxgL4j684VawA4PRfjCr5zB5j5p_JqcsM3-G0ivkNutJOV1teI4dWnCYhHq14Say-pG5TWs/s1600/SNV15120.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghYrynAYW0nehMiUDsm35z1Gbv-xj-ZTvxVwZWhxFkqCvFiej72l-0dT1be8enHCMQ6WfzZxgL4j684VawA4PRfjCr5zB5j5p_JqcsM3-G0ivkNutJOV1teI4dWnCYhHq14Say-pG5TWs/s400/SNV15120.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvWnAPBCCGXQ1iIpggeFpRLPa8tbg4H6sqoDcYmBH8VMoEbgffLrKxlGBBzx7M9CT2UQH6Z0GS7WSmAXpPW-QaIodSvGAkaM7U8st-wk2Qz4v-X4X21pLv84TixIQ0cbzos8XhAKxe5qw/s1600/SNV15125.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvWnAPBCCGXQ1iIpggeFpRLPa8tbg4H6sqoDcYmBH8VMoEbgffLrKxlGBBzx7M9CT2UQH6Z0GS7WSmAXpPW-QaIodSvGAkaM7U8st-wk2Qz4v-X4X21pLv84TixIQ0cbzos8XhAKxe5qw/s400/SNV15125.JPG" width="267" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El después</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
</div>
</div>
Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-11148111876733084142011-02-22T08:09:00.000-08:002011-09-04T23:16:10.772-07:00Vacaciones sureñas<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw8v5w-yd1cAE90vnFvfyLdTp5ik8g2b-n_pQbPS33tYnhzSvvIObzWnx6k5LJ6vsOxm5Ug8a9uKJfjg1Xc4WsUdztAabe41M08U011wsZJO3hy-xSt7HDQxYM2HGJr8rMbFOAsYG1Nac/s1600/Sur+2011+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw8v5w-yd1cAE90vnFvfyLdTp5ik8g2b-n_pQbPS33tYnhzSvvIObzWnx6k5LJ6vsOxm5Ug8a9uKJfjg1Xc4WsUdztAabe41M08U011wsZJO3hy-xSt7HDQxYM2HGJr8rMbFOAsYG1Nac/s400/Sur+2011+004.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Hace un par de días volví de pasar un poco más de 2 semanas recorriendo las regiones de Los lagos y Los ríos. El plan inicial era recorrer la carretera austral, pero empezando el viaje nos dimos cuenta de que iba a ser imposible con el equipo que llevábamos (nos cagamos de frío los primeros días), así que cambiamos la ruta, igual felices por lo que se venía.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Creo que de los paisajes de Chile, lejos mis favoritos son del sur. Me encanta el frío, la lluvia, el verde todo el año, y por supuesto, los kilos de grasa al alcance de la mano (y otras cositas también, pero la fritanga me mata).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como nos fuimos "mochileando" (andábamos casi siempre en bus, pero con mochilas y carpa igual vale, creo yo) la gran parte de las comidas consistió en arroz pre-hecho, pasta 3 minutos y sopas, pero cuando la tentación era mucha nos dimos permiso para salir a comer rico. </div>
<div style="text-align: justify;">
Y, como verán a continuación, eso ocurrió muchas veces.<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: center;">
Frutillar: Sobredosis de kuchen<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAGRPJjLUYtzHrL60tMQEdJ3Y1HpYQ8AZOnoLNv57PrStX-N8ZYzsa4BREBjLGBI_pV-CxtQW9rgHZcUB1HhucNshSa5tA1RkL63q8zZVAZ_87oh_ND9XMscvj4JZuc-shQjYKuAz0aIU/s1600/Sur+2011+037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAGRPJjLUYtzHrL60tMQEdJ3Y1HpYQ8AZOnoLNv57PrStX-N8ZYzsa4BREBjLGBI_pV-CxtQW9rgHZcUB1HhucNshSa5tA1RkL63q8zZVAZ_87oh_ND9XMscvj4JZuc-shQjYKuAz0aIU/s400/Sur+2011+037.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicHzV4PpEX4cGmcRL5iiro4IQft3eO9gWjIA2rBli-1PV6GhNQWX8HikeesxJMLHjeK0qLIk44_vpm4aWUeaPFeKYxDyD6rTrgEGzoAPZ07DsvIjRoRjb3p63kFBoGcSFpWZv_kzcHWho/s1600/Sur+2011+013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicHzV4PpEX4cGmcRL5iiro4IQft3eO9gWjIA2rBli-1PV6GhNQWX8HikeesxJMLHjeK0qLIk44_vpm4aWUeaPFeKYxDyD6rTrgEGzoAPZ07DsvIjRoRjb3p63kFBoGcSFpWZv_kzcHWho/s400/Sur+2011+013.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Angelmó, Puerto Montt: Chilotito Marino</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdw7NUpmUuRg6K8k2_l3aZ2Y6zZhjbLVb-Ut0s5FH84VlC90pqrdCQhRY0-WuEoEnWK7HSehRix6nS_3NF59YYfjE76pS7Zh0QT1u1bHOCYsNcYo51RUtUZsxjE5BDCNfIx_orD56dZy8/s1600/Sur+2011+077b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdw7NUpmUuRg6K8k2_l3aZ2Y6zZhjbLVb-Ut0s5FH84VlC90pqrdCQhRY0-WuEoEnWK7HSehRix6nS_3NF59YYfjE76pS7Zh0QT1u1bHOCYsNcYo51RUtUZsxjE5BDCNfIx_orD56dZy8/s400/Sur+2011+077b.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxEL5wW_CtlP5danQ1K2PppljQVwcO6Vklc1oJSXy7SgE9P5rmDdKhrtL5AVOZgq-GpVEId2PADk2nDN4d_LqlWtYdjvMnXFLvw8QDyjODTQ8Jx7o1HQz-6Ufhk0w-rvVDpdfsybHlv4E/s1600/Sur+2011+082.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxEL5wW_CtlP5danQ1K2PppljQVwcO6Vklc1oJSXy7SgE9P5rmDdKhrtL5AVOZgq-GpVEId2PADk2nDN4d_LqlWtYdjvMnXFLvw8QDyjODTQ8Jx7o1HQz-6Ufhk0w-rvVDpdfsybHlv4E/s400/Sur+2011+082.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf3uU1FVst0ynUvHvlpbMMbGbmgT_PUTbLjb6Truw3LtH1QJFkIBRZFX2NyLADnaRwUzvMuVD2Gtq_t9atm3psuF8BAnGPZqTca4wGrPdU1mH8k0KT3c-yYrz42GmoPqOJaH9BJ1lKdP4/s1600/Sur+2011+085.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf3uU1FVst0ynUvHvlpbMMbGbmgT_PUTbLjb6Truw3LtH1QJFkIBRZFX2NyLADnaRwUzvMuVD2Gtq_t9atm3psuF8BAnGPZqTca4wGrPdU1mH8k0KT3c-yYrz42GmoPqOJaH9BJ1lKdP4/s400/Sur+2011+085.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppUMECLrU-C7txJyRt1dTVg7qTN93coB6ZizYBYpEZpiR-MfoKCCgzAXMnYENHcXlESTcmpIEOr-H6_wcNGAq3NcTgPqjSgH8isti0YeIcdl0rdCzt3TcunPE57H7G_khIj3wsoKxtEk/s1600/Sur+2011+086.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjppUMECLrU-C7txJyRt1dTVg7qTN93coB6ZizYBYpEZpiR-MfoKCCgzAXMnYENHcXlESTcmpIEOr-H6_wcNGAq3NcTgPqjSgH8isti0YeIcdl0rdCzt3TcunPE57H7G_khIj3wsoKxtEk/s400/Sur+2011+086.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Congrio frito mundial</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div>
<div style="text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif5fFZx76pysJcRVbm27IQdlC-70uYzIL69hvur1qCx_Ml7zk43XaPhqZSBs4opo5REJ1LJP_0-kWlilKZDo2hBgJU4jDnp9bjHC5F9pg7-iG4wYxzszzL657Ldq6_-Bjtng-f0lrCOko/s1600/Sur+2011+091.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif5fFZx76pysJcRVbm27IQdlC-70uYzIL69hvur1qCx_Ml7zk43XaPhqZSBs4opo5REJ1LJP_0-kWlilKZDo2hBgJU4jDnp9bjHC5F9pg7-iG4wYxzszzL657Ldq6_-Bjtng-f0lrCOko/s400/Sur+2011+091.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 13px; text-align: center;">Chupe de jaiva</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8cQ4CI6rb5N66voxxnVEoK844LudqWJleRCqQLiB0gx-yjElzTXPu0oSOuBv-mDCmpwJjO6wTdKIOACDEgGXeLqPWcrSbp8wzEOO5cgHj_QbH-3H1x1p-fETh6jv7fV33QXlMOHg9c1U/s1600/Sur+2011+087.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8cQ4CI6rb5N66voxxnVEoK844LudqWJleRCqQLiB0gx-yjElzTXPu0oSOuBv-mDCmpwJjO6wTdKIOACDEgGXeLqPWcrSbp8wzEOO5cgHj_QbH-3H1x1p-fETh6jv7fV33QXlMOHg9c1U/s400/Sur+2011+087.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsc4rMGQVP68uYYU3Lv4xynuJPiks0hl9jk6pq6Osd_k7nULPFnNax6gT1cnbdsp_1ho20su2h430kVXNHvvi2U2PD9JCw8gHsZHJhw-aL4f9CicmhNg0lkBgTK7epZC0BzTnJa5wli90/s1600/Sur+2011+089.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsc4rMGQVP68uYYU3Lv4xynuJPiks0hl9jk6pq6Osd_k7nULPFnNax6gT1cnbdsp_1ho20su2h430kVXNHvvi2U2PD9JCw8gHsZHJhw-aL4f9CicmhNg0lkBgTK7epZC0BzTnJa5wli90/s400/Sur+2011+089.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vista desde nuestra mesa</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">
Segunda ida a Angelmó (3 días después): Mercado y sus empanadas de salmón a $250<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdh9XbYLRB79H1om6-NtMWd7bBosNN64B7YbdUmvWsv9fVqReqU9qIGlFJPh4-g6i79PlhwSj9b5eN4jnKwwd0LHAVfTKi2jURxNFbln22Z60zqfVl9ImnRwmNfpEhwnqs4xrMX5vUt_Q/s1600/Sur+2011+271.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdh9XbYLRB79H1om6-NtMWd7bBosNN64B7YbdUmvWsv9fVqReqU9qIGlFJPh4-g6i79PlhwSj9b5eN4jnKwwd0LHAVfTKi2jURxNFbln22Z60zqfVl9ImnRwmNfpEhwnqs4xrMX5vUt_Q/s400/Sur+2011+271.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAr1lzL0uezoGc1FzufcAmdfZNFhonqyll-tGQj1jDgOc5NCg37z4tz_Q05myuvMO1_k5exb9Kho4T5cPvC0uF6u08Y3SecXNbABLAC9796LIIm_yuD-GwlefG_5euVpqEXugUaHJFv0c/s1600/Sur+2011+281.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAr1lzL0uezoGc1FzufcAmdfZNFhonqyll-tGQj1jDgOc5NCg37z4tz_Q05myuvMO1_k5exb9Kho4T5cPvC0uF6u08Y3SecXNbABLAC9796LIIm_yuD-GwlefG_5euVpqEXugUaHJFv0c/s400/Sur+2011+281.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdbEQgbGOld1RvPbphL_n9bw9YzXCmiUGKSVm__OY4G5LEz3qIhMx_hZAK5PhUUdi7K34ewIJGTZYsQuuV0hAO5T6gFOoljzwD820TO7-G76iQMPTWFF-H9OIakYRCYAQCRv46lKd-dRM/s1600/Sur+2011+275.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdbEQgbGOld1RvPbphL_n9bw9YzXCmiUGKSVm__OY4G5LEz3qIhMx_hZAK5PhUUdi7K34ewIJGTZYsQuuV0hAO5T6gFOoljzwD820TO7-G76iQMPTWFF-H9OIakYRCYAQCRv46lKd-dRM/s400/Sur+2011+275.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXnhR0E5_zUKH8aEyynBjhPui4Uufub1D91QtnY-W8VhT9r0iXrytGFtllD-h0LPINtDBdDWm6qs9x_xOlAC8y29D6OulvtYVdNzwxRelD73e7RM3gLAvppjyxw5ktv12AiuZeXFppbv8/s1600/Sur+2011+276.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXnhR0E5_zUKH8aEyynBjhPui4Uufub1D91QtnY-W8VhT9r0iXrytGFtllD-h0LPINtDBdDWm6qs9x_xOlAC8y29D6OulvtYVdNzwxRelD73e7RM3gLAvppjyxw5ktv12AiuZeXFppbv8/s400/Sur+2011+276.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br /></div>
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Esperando la barcaza para cruzar a Hornopirén, nada mejor que unas ricas empanadas (3 por luca)<br />
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<br /></div>
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El descubrimiento del viaje: Beach</div>
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<br />
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De cómo nos maltratábamos: asado y feria costumbrista en Hornopirén</div>
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Estuvimos solo una hora y media en Puerto Varas, que fue suficiente para conocer (y amar) los sánguches mutantes del Paradise</div>
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<br /></div>
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En Petrohué; donde nos regalaban curanto cada 5 minutos (dato, es el último camping, el de 4 lucas por carpa)</div>
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<br /></div>
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Desayuno de campeones en Entre Lagos: Papa rellena y kuchen</div>
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<br />
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<br /></div>
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<br />
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</div>
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<br /></div>
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Probando chelas y vienesas gigantes en la Kunstmann en Valdivia</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyoJyg7Btt9aj6QnJcl7ImoReK3RYFPonmvrFsJh-GfznicHCGkBHbVbnkYbHLmkyYDbJDm7nCbnMdhL4hqfl8rpK1mMwL-dYpNod7LdSTKQG9KQRwN1ysl2vni_yWCzKPupv3TA9dxT0/s1600/Sur+2011+734.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyoJyg7Btt9aj6QnJcl7ImoReK3RYFPonmvrFsJh-GfznicHCGkBHbVbnkYbHLmkyYDbJDm7nCbnMdhL4hqfl8rpK1mMwL-dYpNod7LdSTKQG9KQRwN1ysl2vni_yWCzKPupv3TA9dxT0/s400/Sur+2011+734.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
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<br /></div>
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Continuando el tour de la chela (y más) en la Caleta El Piojo, en Niebla (otro dato: 500cc de Kunstmann a $1300)</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs7inWMO-ikj8pz_TuBYAeGnLy0m3qTz3aDanlKmWCWWIvIf9GXGGE1bKg_SUMt1oEPuxT9Mp5GjhI-x-Zm7kJQ4vPhXpbI-M_UEkzcrUwh49Pe0BpPxvhCfModrWLRoAlxMNngkF70ds/s1600/Sur+2011+765c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs7inWMO-ikj8pz_TuBYAeGnLy0m3qTz3aDanlKmWCWWIvIf9GXGGE1bKg_SUMt1oEPuxT9Mp5GjhI-x-Zm7kJQ4vPhXpbI-M_UEkzcrUwh49Pe0BpPxvhCfModrWLRoAlxMNngkF70ds/s400/Sur+2011+765c.jpg" width="400" /></a></div>
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Degustación de pizzas: En Panguipulli y la última (y fina) cena en el terminal de Temuco</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcf1i6MYl8lGkBQIKyWaH67baBNIRlLqcW2lhlJ5udWiOUvg3c_UCiVf0zc7ExmtJWdKWyIhxPVXX8wKJCAr226XgC8GCqPT9g8ZD51Mj_PNlcs1ZCkKarwuag5Fcd0YW6E1UsCCpvrUw/s1600/Sur+2011+774k.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcf1i6MYl8lGkBQIKyWaH67baBNIRlLqcW2lhlJ5udWiOUvg3c_UCiVf0zc7ExmtJWdKWyIhxPVXX8wKJCAr226XgC8GCqPT9g8ZD51Mj_PNlcs1ZCkKarwuag5Fcd0YW6E1UsCCpvrUw/s320/Sur+2011+774k.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb6jT54Q4RAlR922UP04UQs4OKJ1aw4YnG973FGbmFJHSiuydOh8haHYWpovknsfIGTJEdcTNlS3zuk2z2GwZwF106TvvWWio-bw6vqmzGh1k_i8dR-bAJehG0v93WP_DzJxUEm8xeCBM/s1600/Sur+2011+826.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb6jT54Q4RAlR922UP04UQs4OKJ1aw4YnG973FGbmFJHSiuydOh8haHYWpovknsfIGTJEdcTNlS3zuk2z2GwZwF106TvvWWio-bw6vqmzGh1k_i8dR-bAJehG0v93WP_DzJxUEm8xeCBM/s320/Sur+2011+826.jpg" width="320" /></a></div>
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Hasta pronto, sur.</div>
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Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-70393586399542405832011-01-24T16:33:00.000-08:002011-09-04T23:16:30.739-07:00Destino: Chiloé<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhNe9ESLFq_v8A0_x_N3SMs3r71IXnnaFLnQTzdvAEnGCfH8WpazmKuym8T9QclCLvdQIH9UKXULTe7MAovQX94FF_Rsngd8HnEdVYZiSF-lZTFUlP6t5Ipi7IunJrA7AoHTDKm36Sl3Q/s1600/Chilo%25C3%25A9+653.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhNe9ESLFq_v8A0_x_N3SMs3r71IXnnaFLnQTzdvAEnGCfH8WpazmKuym8T9QclCLvdQIH9UKXULTe7MAovQX94FF_Rsngd8HnEdVYZiSF-lZTFUlP6t5Ipi7IunJrA7AoHTDKm36Sl3Q/s400/Chilo%25C3%25A9+653.jpg" width="400" /></a></div>
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La isla grande de Chiloé es bien conocida por ser el objetivo de cientos de mochileros cada verano, por sus hermosos paisajes, gente acogedora e increíblemente barato transporte y alojamiento. Bueno, además (o en vez) de ir a Cucao a carretear con el resto de los santiaguinos, se puede aprovechar uno de sus principales atractivos: la comida.</div>
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Al igual que el alojamiento (se pueden encontrar casas donde arriendan el patio, cocina y baño desde $1.500 por persona) la comida es muy barata, y hay muchos lugares donde consumir comidas típicas de la zona, que no se encuentran fuera de la isla. La tradición gastronómica es muy rica, y por supuesto (considerando las características climáticas) bien calórica. Lo que más se ve recorriendo los pueblos son productos del mar (siempre frescos) y derivados del producto estrella: la papa.</div>
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Yo fui el verano pasado con unos amigos, y realmente quedé enamorada, y volvería todos los años si pudiera. Lamentablemente, el bolsillo universitario solo me permite escoger un destino por verano, y para no repetirme, tendré que aplazar el regreso a Chiloé un par de años.</div>
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A continuación, algunas fotos de lo que fue el viaje, para tentar (y guiar) al lector.</div>
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<a name='more'></a><br />
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<b>Ancud: Feria Municipal</b></div>
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Detrás de la feria se encuentra la zona de cocinerías, por cerca de $3.000 se puede almorzar una empanada, un caldillo de mariscos y bebida. Conviene sentarse en mesas bajo los quitasoles... la lluvia puede llegar en cualquier momento.</div>
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<b>Dalcahue: Cocinerías </b></div>
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En la costanera, al lado de la feria artesanal (que jueves y domingo reúne a artesanos de toda la isla) se encuentran las cocinerías, todas ordenaditas en un edificio bien bonito, para comer mirando el mar.</div>
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Los precios son similares en todos los locales, y los platos muy abundantes. El salmón con papas de la foto (más unas ricas sopaipillas con pebre de aperitivo) no debe haber costado más de $2.000.</div>
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<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe3KX5ZDfWdeaIrti9SWWgjWGX4loYXLYOby76skeEoFQnA6vOvEcIldN2fUk83y3n182sx4GUPYUjMznXPtAfv6DAyab-MPEGlGBxXfZvmCZSEUYSntyu_3f1sMPuA6X1gVZ2N5p2N2U/s1600/Chilo%25C3%25A9+544.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe3KX5ZDfWdeaIrti9SWWgjWGX4loYXLYOby76skeEoFQnA6vOvEcIldN2fUk83y3n182sx4GUPYUjMznXPtAfv6DAyab-MPEGlGBxXfZvmCZSEUYSntyu_3f1sMPuA6X1gVZ2N5p2N2U/s400/Chilo%25C3%25A9+544.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dalcahue como patrimonio televisivo chileno</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3K67SxrV4T9xvNPaIGuQaX-RFmu0sBXRhk4uZ9BYTXHhr6BZdyNZheOHFcftmVNSarbDrK17z3C9IJbMJKnhxGgWjnVrroz98sVYqBoyM2LjghbwUEGFQY6WSSyLUY7vmVH_q3TO6Yfw/s1600/Chilo%25C3%25A9+545.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3K67SxrV4T9xvNPaIGuQaX-RFmu0sBXRhk4uZ9BYTXHhr6BZdyNZheOHFcftmVNSarbDrK17z3C9IJbMJKnhxGgWjnVrroz98sVYqBoyM2LjghbwUEGFQY6WSSyLUY7vmVH_q3TO6Yfw/s400/Chilo%25C3%25A9+545.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW7EtOig8ijMjqAXSAvms7A_75iVQisPndPj-9F235DyRrKzw73W2CbjhyphenhyphenwfngloqPy4k-UGCBerDPss12d4XOe-Od1IJf8SJzLgPbb4zejWS0TvYhon781YQkEEp-Mi5hjZFTUcIU1hY/s1600/Chilo%25C3%25A9+547.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW7EtOig8ijMjqAXSAvms7A_75iVQisPndPj-9F235DyRrKzw73W2CbjhyphenhyphenwfngloqPy4k-UGCBerDPss12d4XOe-Od1IJf8SJzLgPbb4zejWS0TvYhon781YQkEEp-Mi5hjZFTUcIU1hY/s400/Chilo%25C3%25A9+547.jpg" width="300" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBq4_1g2ouH9DJEjjM_ROg4Usfh3NpVT4mUsJ9lD_TE1MWzpA-Bp0wgNIgYJTlRt_LdttdeKiQWvHdLuF6adNcXBrPAGvsO3MVnfWINkEl5rkxbIGw4Sfp4P_lfsjl8yw8JULKLqz02GE/s1600/Chilo%25C3%25A9+549.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBq4_1g2ouH9DJEjjM_ROg4Usfh3NpVT4mUsJ9lD_TE1MWzpA-Bp0wgNIgYJTlRt_LdttdeKiQWvHdLuF6adNcXBrPAGvsO3MVnfWINkEl5rkxbIGw4Sfp4P_lfsjl8yw8JULKLqz02GE/s400/Chilo%25C3%25A9+549.jpg" width="400" /></a></div>
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<b>Cascada de Tocoihue: Restorán familiar</b></div>
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Entre Dalcahue y Tocoihue, justo antes de llegar a éste último, hay un desvío que en unos 200m llega a la cascada. Luego de pagar los $500 que cuesta la entrada, y estar un buen rato tirado en el pasto mirando las cascadas y el pequeño río, nada mejor que calentarse con un tecito y algo dulce (y frito). En la entrada hay un pequeño restorán para recuperar fuerzas, que vende empanadas, curantos, entre otros. </div>
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El calzón roto de la foto costaba algo así como $200, y es de los más ricos que he probado (imposible comer solo uno). </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEUdYAPXiCujjytD8fXJdaGFnQHdTlHVVq6xv8exGVYU59IxS4PDW7_bI1KJYnFm4wGtDwwXwDA9CH160_8T8qOKIjzX9HlxInAFtF60bcaJr1egKFtsnK5nDG8Lr-nm4vDLEy7nTWY2I/s1600/Chilo%25C3%25A9+585c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEUdYAPXiCujjytD8fXJdaGFnQHdTlHVVq6xv8exGVYU59IxS4PDW7_bI1KJYnFm4wGtDwwXwDA9CH160_8T8qOKIjzX9HlxInAFtF60bcaJr1egKFtsnK5nDG8Lr-nm4vDLEy7nTWY2I/s400/Chilo%25C3%25A9+585c.jpg" width="300" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtE9GHKwlo-lTQlZO086lwAPPB7lB8_x8Hv7jEohtfkJXBDEnXvW8U1DgyCXuyzehSbD-QW4kp2_ROh84EjANYuZceicPpZpJzuEB0Prdx9vQ41W_QMSG2rnZ8uy3Pm8f-J6MnyH3P4ew/s1600/Chilo%25C3%25A9+592.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtE9GHKwlo-lTQlZO086lwAPPB7lB8_x8Hv7jEohtfkJXBDEnXvW8U1DgyCXuyzehSbD-QW4kp2_ROh84EjANYuZceicPpZpJzuEB0Prdx9vQ41W_QMSG2rnZ8uy3Pm8f-J6MnyH3P4ew/s400/Chilo%25C3%25A9+592.jpg" width="400" /></a></div>
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<b><br />
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<b>Achao: Feria costumbrista</b></div>
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Una buena razón para ir a Chiloé en Febrero es que en muchos pueblos se celebran ferias costumbristas, osea, una excelente oportunidad para que usted turista disfrute de toda la variedad que ofrece la isla en un solo lugar (la gran masa de gente desesperada por comprar es un precio que hay que pagar, pero lo vale). La de Achao era tan buena que nos quedamos dos noches en vez de una.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Lamentablemente no lo saqué fotos a todo lo que comimos, pero para dar una muestra (porque claramente no recuerdo todo lo que había), en la feria vendían asado al palo, anticuchos, papas rellenas (con carne, mariscos, queso, etc), curanto en olla y al hoyo (en una foto está la gente mirando el bello momento cuando lo destapan), ostras frescas, pescados varios, empanadas, chochoca (masa en base a papa rallada que se asa al palo), etc. </div>
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Mención aparte merece el Milcao, también una masa hecha de varios tipos de papa rellena de chicharrones (también probé con distintos tipos de carne), que va cocida en el curanto o frita si se hace solo (ésta útima, mucho más rica). Si alguien sabe si venden milcaos en Santiago, por favor avíseme, porque lo NECESITO.</div>
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<br /></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0KNblYNgiqUj74_wn9Wjycp7ufjs6jpHOBMI42vx45h4EbPrsUSuXY_wJb_igbpdOvkcg88cHqXnLvtS5qPtAiilutOJnhWJUGV1hGKOMnLfPPD77bk33mZJT25surr-NMhRYe7R0eME/s1600/Chilo%25C3%25A9+612.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0KNblYNgiqUj74_wn9Wjycp7ufjs6jpHOBMI42vx45h4EbPrsUSuXY_wJb_igbpdOvkcg88cHqXnLvtS5qPtAiilutOJnhWJUGV1hGKOMnLfPPD77bk33mZJT25surr-NMhRYe7R0eME/s400/Chilo%25C3%25A9+612.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A veces sueño con ese olor</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjOuA1xpDKaLnaldLfG_Nedhsd3FGEX9guRhZnf4QedEf8MwrscU_A79gemdeVIh4u6AF9bNrA4ARE6VSCfN6hrXcPkZjjdBbm3B-9lP-icfhvVh0XAKs9rMbX3-Za5rAd2ShrjaELKSM/s1600/Chilo%25C3%25A9+615.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjOuA1xpDKaLnaldLfG_Nedhsd3FGEX9guRhZnf4QedEf8MwrscU_A79gemdeVIh4u6AF9bNrA4ARE6VSCfN6hrXcPkZjjdBbm3B-9lP-icfhvVh0XAKs9rMbX3-Za5rAd2ShrjaELKSM/s400/Chilo%25C3%25A9+615.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnsJmZIDf25M6vYxMpBbgwI2M8sbh5fylV1H0gMtTeZm2GwoZ8tjTlfIi-9jkmBrxY47hhwBXjDy6-0GVm7uFfPCDfIkGZbuuA9lgEYmx5ySs8nGiLXk5ohUrKzGK2UssRqNuVCxu5VSM/s1600/Chilo%25C3%25A9+616.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnsJmZIDf25M6vYxMpBbgwI2M8sbh5fylV1H0gMtTeZm2GwoZ8tjTlfIi-9jkmBrxY47hhwBXjDy6-0GVm7uFfPCDfIkGZbuuA9lgEYmx5ySs8nGiLXk5ohUrKzGK2UssRqNuVCxu5VSM/s400/Chilo%25C3%25A9+616.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Destapando el curanto</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZYmX_tlOMSS8TpABwIOkOCoHtbeqP7tILQ32tu8GTRoXHsXBpV2K6IMpty8N_76qLcUNIad9SwF_mEZ7V1k1_tCd7NqlYyG-rTd6Mhuzp30ke9NTO3y_Tm66KhP4pKbGG40mIBVUXkvM/s1600/Chilo%25C3%25A9+626i.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZYmX_tlOMSS8TpABwIOkOCoHtbeqP7tILQ32tu8GTRoXHsXBpV2K6IMpty8N_76qLcUNIad9SwF_mEZ7V1k1_tCd7NqlYyG-rTd6Mhuzp30ke9NTO3y_Tm66KhP4pKbGG40mIBVUXkvM/s400/Chilo%25C3%25A9+626i.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Milcao, mi amor a distancia</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFuL_Sf6puCf4c6QyvF5KjtEeSjvxYIYtQCUuOBSAp8DnL7uLeqPxbI0n63m9-H41KouDrGL8TRLzk0z4Kgv47_xpFLjUsQ1CMNWsxSz8w22vhwe-qM_LSHo9Ox_mBTXsCJB84IHHdiVw/s1600/Chilo%25C3%25A9+627e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFuL_Sf6puCf4c6QyvF5KjtEeSjvxYIYtQCUuOBSAp8DnL7uLeqPxbI0n63m9-H41KouDrGL8TRLzk0z4Kgv47_xpFLjUsQ1CMNWsxSz8w22vhwe-qM_LSHo9Ox_mBTXsCJB84IHHdiVw/s400/Chilo%25C3%25A9+627e.jpg" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ricas y frescas ostras</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw4UVoDikPNi-iKTpUrKH2uMcf9Oiiqhcxb-b4gRe1HrqXIXAZ4RiZz0yaXFT5Hfq4AVsoz7tj2OLb6TfdJ4vfMh1ODHEoomR1UsxiePcW0wi_soCW0MjV1prgQzxr6r4Y5Ta3wFLCt_w/s1600/Chilo%25C3%25A9+627.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw4UVoDikPNi-iKTpUrKH2uMcf9Oiiqhcxb-b4gRe1HrqXIXAZ4RiZz0yaXFT5Hfq4AVsoz7tj2OLb6TfdJ4vfMh1ODHEoomR1UsxiePcW0wi_soCW0MjV1prgQzxr6r4Y5Ta3wFLCt_w/s320/Chilo%25C3%25A9+627.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aprendiendo a hacer chicha</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aunque me salió largo el post, esto es solo una pequeña introducción a lo que es comer en Chiloé. Son los pueblos más conocidos, pero hay decenas de pueblos chicos que tienen mucho que ofrecer, más allá de las iglesias o los palafitos. Y lo que hace aún más rica la estadía es la calidad de las personas; en todos lados te tratan como de la familia, no falta la señora que te regala algo para comer, o que te ofrece un tecito si te ve con frío. </div>
<br />
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Eso no se ve en otros lugares, y pucha que se echa de menos. Ya nos veremos, Chiloé.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEGxtLnPsfLVwfv7GLmt2MggxYIyrY73N3UZElLGV5uwBzRSk19s4eFGO6YLBeJ73aZFaIntdXPpI7YXBurQGKD2jdtbgtK4dASs9SNvLqdHhmOvwcwfKnbpmcBmcwMJhPkGAXQQc8C3Q/s1600/Chilo%25C3%25A9+933.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEGxtLnPsfLVwfv7GLmt2MggxYIyrY73N3UZElLGV5uwBzRSk19s4eFGO6YLBeJ73aZFaIntdXPpI7YXBurQGKD2jdtbgtK4dASs9SNvLqdHhmOvwcwfKnbpmcBmcwMJhPkGAXQQc8C3Q/s400/Chilo%25C3%25A9+933.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-65937986455027282022011-01-13T19:21:00.000-08:002011-12-10T19:02:45.198-08:00Salvador: El Guatón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsi6O6gQ7cmBNLwRRR1q_3lWYVazi18j80HFDAQtUytqFpULE5prACbSKUvsq4vekoJTYvxSw0UbdnEFAanWMiTRDqWnxvFjYTXwQopb_o8qBzrKhpc4u2GkgTosSFIYLeXoVI_sR0Z_U/s1600/Imagen0342.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsi6O6gQ7cmBNLwRRR1q_3lWYVazi18j80HFDAQtUytqFpULE5prACbSKUvsq4vekoJTYvxSw0UbdnEFAanWMiTRDqWnxvFjYTXwQopb_o8qBzrKhpc4u2GkgTosSFIYLeXoVI_sR0Z_U/s400/Imagen0342.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hace una semana, después de pasar por Manuel Montt (y por lo tanto, con un hambre amenazante), me invitaron al Guatón de esa misma calle con Eliodoro Yáñez. La promesa era "mucho por poca plata", y así fue. Aunque el "mucho" se queda corto. Cuando entramos estaba casi vacío, por lo que nos atendieron casi en seguida, y muy amablemente. La estrella del local, (que claramente fue la que pedimos) es el guatón, un sánguche GIGANTE que fácilmente alcanzaría para 3 o 4 personas normales (nosotros éramos 2, y sí, me costó harto terminarlo). </div>
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<br /></div>
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<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La cocina está a la vista, y se nota que además de rápidos y muy generosos, son bastante limpios, lo que siempre se agradece. Lo otro que me agradó es que como lo hacen por mitades, se puede pedir una mitad distinta a la otra; nosotros pedimos mitad italiano - mitad tomate mayo (las razones en el post anterior). La carne estaba bien blandita, y eran varios trozos; la mayo casera era suavecita, como para no hacer taan pesado el tremendo desafío que llevamos a la mesa. El pan no destacaba mucho, pero en su conjunto fue un plato más que rico. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidOHlpCDSYo4jNgmrSiH9ZHnmp054D9LQAotx2RNK7FiSqi2sRBN0Z0xsFjDwr1uRFDITOTtjSdW8wKR_c-viC6je-v0_rHuqncMl7YrwG4jgjUENmkW5lu5a_19GOCWG1qVlFSNYe9h0/s1600/Imagen0344.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidOHlpCDSYo4jNgmrSiH9ZHnmp054D9LQAotx2RNK7FiSqi2sRBN0Z0xsFjDwr1uRFDITOTtjSdW8wKR_c-viC6je-v0_rHuqncMl7YrwG4jgjUENmkW5lu5a_19GOCWG1qVlFSNYe9h0/s400/Imagen0344.jpg" width="351" /></a></div>
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<br /></div>
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Definitivamente la próxima vez que ande por allá voy a volver a probar las otras variedades; con los precios que tienen vale la pena completamente, especialmente para el bajón en una calle con tanto pub. (Y cuando vaya actualizo con más detalles, mi memoria es frágil y no anoté cuanto costó exactamente).</div>
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<br /></div>
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<span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><b>Manuel Montt 536 (con Eliodoro Yáñez), Providencia.</b></span></div>
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</div>Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-37452368452102592842011-01-09T20:35:00.000-08:002011-09-04T23:17:23.571-07:00No, no como palta.<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMuEnpVY72MBmbUDKo9HQqQ63hANZs4VtxN7kN7HbjHjd22NLj08pub8kOtsyEHYBMPoMr74Qx17OUuVXWQCusaKNz1QaiSI1ntXttONt1BBFTgeV2yN3IrKvgheX8W0fYXhN1-R5Z8qk/s1600/100_9982.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMuEnpVY72MBmbUDKo9HQqQ63hANZs4VtxN7kN7HbjHjd22NLj08pub8kOtsyEHYBMPoMr74Qx17OUuVXWQCusaKNz1QaiSI1ntXttONt1BBFTgeV2yN3IrKvgheX8W0fYXhN1-R5Z8qk/s400/100_9982.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Esta foto la tuve que tomar por trabajo (jaja)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Todos tenemos mañas. Algunas claro, son más raras que otras (tengo una amiga que no come queso, y considero que es por lejos lo más loco que he escuchado); otra gente tiene las mañas típicas, como no comer berenjenas ni zapallo, o que le den asco las guatitas o el cochayuyo. Según mi experiencia de vida, la mía es casi tan terrible como que no te guste el chocolate, pero intento defenderme afirmando que por lo menos, es la única que tengo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Desde chica que algo me pasa con la palta. Le he dado miles de oportunidades (entiendo que según la gente es algo súper mega rico), pero aún así, me da asco hasta olerla. Y es bien terrible, porque como es un gusto universal, en todos lados tengo que llegar con la lata de "sin palta por favor". Mi entorno cercano ya está más que advertido (y por lo general me preparan un plato "especial"), pero no falta el que no me entiende y me pone igual un poquito en el pan, o compra solo sushi envuelto en palta, o llega con un lindo completo italiano. La semana pasada fui al Burger King (contra mi juramento del año pasado, pero en fin), y pedí "la promoción" (un whopper con papas y bebida chica) pero de pollo. Cuando llegué a mi mesa, me encontré con una hamburguesa italiana, con la palta chorreando por todos lados - a todo esto, la palta molida es una cosa, pero esa cuestión que tienen en las comidas rápidas, como líquida, es como 10 veces peor-. Tuve que pasar como 10 minutos haciéndole entender a la cajera que yo no comía palta, que yo le había pedido un whopper con pollo, no la hamburguesa de pollo (al final me dieron un whopper normal y papitas extra). Obviamente no llegué al punto del maldito porqué. Esa pregunta obligada: ¿como puedes vivir sin la palta?... La verdad es bien fácil, mi vida es bastante feliz sin tener que toparme con ese ¿fruto? horrible, con ese olor tan asqueroso que lo contamina todo, y la terrible textura.. y podría seguir hasta mañana. Bueno, ese fue mi último palta-problema (hace tiempo que no tenía uno), que me inspiró para escribir esta descarga vía internets.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que ya sabe, buen lector: no me importa que el churrasco italiano sea lo más rico del mundo, que la ensalada sin palta es fome, o comerla sola, recién sacada del árbol, es una de las cosas maravillosas de la vida... Gracias, pero no.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-91810297488799995202010-12-20T09:46:00.000-08:002011-08-31T10:13:50.752-07:00¿Qué sería del verano sin el Mote con Huesillo?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_RcXVzaBdnq_5uPV3vWF3oQ1z2teehrR72NVLcbD1uFajx1432cS9HgsPgOAK9AyQjJ8MAdq9TYeWs9HWMdEFPLLrdxHzmlG25nXBXcSBTdXWoLB_XhxzkKu7uUCf097UYCnh7OhCPUI/s1600/Copia+de+SNV12412.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_RcXVzaBdnq_5uPV3vWF3oQ1z2teehrR72NVLcbD1uFajx1432cS9HgsPgOAK9AyQjJ8MAdq9TYeWs9HWMdEFPLLrdxHzmlG25nXBXcSBTdXWoLB_XhxzkKu7uUCf097UYCnh7OhCPUI/s400/Copia+de+SNV12412.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">-Nada. Eso nomás.</div>Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-61927663639176854152010-12-18T14:15:00.000-08:002011-09-22T16:57:34.028-07:00Proyecto Huerta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzO50p0Mecp6ckgVLAFKYp17ES8zqoNwRNbo0SBe5SDsO3hZP2zt3God2fQ4og1SZNkI07uUYAooBbCGad8CsPiBLW4onNzQl2_sm_OSmGI7sfPQA0q1H-eyM2vixnyDC7AEeCp3aNXsI/s1600/SNV12332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzO50p0Mecp6ckgVLAFKYp17ES8zqoNwRNbo0SBe5SDsO3hZP2zt3God2fQ4og1SZNkI07uUYAooBbCGad8CsPiBLW4onNzQl2_sm_OSmGI7sfPQA0q1H-eyM2vixnyDC7AEeCp3aNXsI/s400/SNV12332.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hace tiempo que me hice fan de las agüitas de hierbas, que tomo casi todos los días. Siempre me las conseguía con otras personas, hasta que hace unos meses decidí cultivarlas yo misma, en la jardinera de mi ventana, que hasta ese momento era un rectángulo con tierra seca de la que nunca me preocupé. Después de probar con un trébol gigante que me dio mi abuela, y algunas flores de fácil mantención, y comprobar que podía ser responsable y mantenerlas vivas, me lancé con las hierbas. Esto fue lo primero que planté:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<a name='more'></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwo5L4AFTrKuupPvp_Ymk9-fxbLWBPEzhG37zJvkoFrqkJw0oqJTCKSwHx6zIdAmZgppODBlFQYNjMj9o5svsnfHuo2km5EdrlBljUGG8hm6G5ADN8PtBFlXOuBeX6mdDMfsSmEXz9tSs/s1600/SNV12304.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwo5L4AFTrKuupPvp_Ymk9-fxbLWBPEzhG37zJvkoFrqkJw0oqJTCKSwHx6zIdAmZgppODBlFQYNjMj9o5svsnfHuo2km5EdrlBljUGG8hm6G5ADN8PtBFlXOuBeX6mdDMfsSmEXz9tSs/s400/SNV12304.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ruda</td></tr>
</tbody></table>
<br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilTazT3f1m82n7PZM_B7EqD3Ai2z6VIcwGqJcuRBulmRj25B9yTcVAggHWxFiHrU3F1D4BEvuDfxBMf6TnjLwKFuSjNJZdYRSo6bvi97CvSJzLoUHNd4LdXbGwaU8_-auFleh_W9lb5SA/s1600/SNV12313.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilTazT3f1m82n7PZM_B7EqD3Ai2z6VIcwGqJcuRBulmRj25B9yTcVAggHWxFiHrU3F1D4BEvuDfxBMf6TnjLwKFuSjNJZdYRSo6bvi97CvSJzLoUHNd4LdXbGwaU8_-auFleh_W9lb5SA/s400/SNV12313.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Toronjil</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7wCjIPNUsNzZbcXTryRMR1vclL8-jRKIF3LCM4C_pYazUQdYVD4rG0xwS5fZ0hB8LIsIZUMnKWm0Wn0Y8Mf7_mhK81zRdlxI61PYCeWAsFdYZV1aCdy05eNtZEzWPb-hWdBuzA9z3mfE/s1600/SNV12315.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7wCjIPNUsNzZbcXTryRMR1vclL8-jRKIF3LCM4C_pYazUQdYVD4rG0xwS5fZ0hB8LIsIZUMnKWm0Wn0Y8Mf7_mhK81zRdlxI61PYCeWAsFdYZV1aCdy05eNtZEzWPb-hWdBuzA9z3mfE/s400/SNV12315.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">"Sanalotodo" dice mi abuela que se llama esta</td></tr>
</tbody></table>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicLI_le-mg1Qaaqb-s_6820h_oP0XphnLj5g9LJxuAXCp-a7f4ty20Gasys3BZlQ9LifYUHtOBgJ3LQ_7LbdcTL-W4iHEBMSbfZajAnyrcJot2N3PuuzPIpuTy4KMtTah68zsW4bB-1Js/s1600/SNV12319.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicLI_le-mg1Qaaqb-s_6820h_oP0XphnLj5g9LJxuAXCp-a7f4ty20Gasys3BZlQ9LifYUHtOBgJ3LQ_7LbdcTL-W4iHEBMSbfZajAnyrcJot2N3PuuzPIpuTy4KMtTah68zsW4bB-1Js/s400/SNV12319.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Menta</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuXe7cFMKhhxcNllNvI6Xc8typrZgXfsAwQP1PS97pxvPatcXLhIc7vADqy_vZ1wxENfb7l7vp1GyIPAiaAcNj6gFdZkDLBIqRh9cBxwJzJq25l07CIDs1OugNTQcM6JUhjRDoE8mXfZ0/s1600/SNV12325.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuXe7cFMKhhxcNllNvI6Xc8typrZgXfsAwQP1PS97pxvPatcXLhIc7vADqy_vZ1wxENfb7l7vp1GyIPAiaAcNj6gFdZkDLBIqRh9cBxwJzJq25l07CIDs1OugNTQcM6JUhjRDoE8mXfZ0/s400/SNV12325.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Menta peluda (?)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Su cuidado es extremadamente fácil; una regada al día, soportan el sol fuerte (a mi jardinera llega el sol de la tarde) y crecen muy rápido. Y son demasiado útiles, aparte de las agüitas (que me han convertido en la yerbatera de la casa) quedan ricas con muchas cosas, como jugos (que ya he mostrado acá) y helados. Ya tienen como 3 meses de vida, y ahora que salí de vacaciones, compré plantitas nuevas para agregar a la familia (ya no para hacerme infusiones, sino para condimentar mis comidas).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRuD31V3VpFvMKvEdLMFCGzYIbpLCg248BUls6I5tUxY7vBziJCjRU8DYuD_x3AfnQLRHViLmPkJ1wf5Na7auRLhg3c8CGPEJ7pPDAnnmlDC1qcLyhD5rW1z9ULkO36gzNFiVwkh9vbs/s1600/SNV13247.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRuD31V3VpFvMKvEdLMFCGzYIbpLCg248BUls6I5tUxY7vBziJCjRU8DYuD_x3AfnQLRHViLmPkJ1wf5Na7auRLhg3c8CGPEJ7pPDAnnmlDC1qcLyhD5rW1z9ULkO36gzNFiVwkh9vbs/s400/SNV13247.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Orégano</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMUxrdX8Xv1XdnSZDKCnT1bfo0qY8bFI-mMV_pFOopgD6srTCjLJe13ouwaqLRmL-uy_LOclK6DCUjfOh-V3e73oCa8DAKomfSHUw3kRCETZ77qirInypfEFuM6DxDH8fVtBGKDrLfTSY/s1600/SNV13235.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMUxrdX8Xv1XdnSZDKCnT1bfo0qY8bFI-mMV_pFOopgD6srTCjLJe13ouwaqLRmL-uy_LOclK6DCUjfOh-V3e73oCa8DAKomfSHUw3kRCETZ77qirInypfEFuM6DxDH8fVtBGKDrLfTSY/s400/SNV13235.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ají (que espero con demasiada ansiedad)</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0g3ExttUXnx0pB5L07Umhys0rWzZX-Jcx8eCzrz1FIDuVg7DfSJu6n0zs0i8Y8Jlc30xTLKh5BsaL_Mzaz6pZKcSRwyxFthFRTA9C5gns59_9o5b0dr8lD3YBicu68lWbcMEo0k1oMHY/s1600/SNV13236.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0g3ExttUXnx0pB5L07Umhys0rWzZX-Jcx8eCzrz1FIDuVg7DfSJu6n0zs0i8Y8Jlc30xTLKh5BsaL_Mzaz6pZKcSRwyxFthFRTA9C5gns59_9o5b0dr8lD3YBicu68lWbcMEo0k1oMHY/s400/SNV13236.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Romero</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghp5I7jq31UTjSzYA_z8dR33uCFdE50CwEJ9sUAF9ODs5nB-nxK_qRDm6l8BZiemUcwJIaeLs_11i19pRh_oYLsR_eYSNH9sMWf2Tn0vjcIPVd7_2kBXiKYXR0ilMMqZwP_H0gKdvvU0g/s1600/SNV13240.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghp5I7jq31UTjSzYA_z8dR33uCFdE50CwEJ9sUAF9ODs5nB-nxK_qRDm6l8BZiemUcwJIaeLs_11i19pRh_oYLsR_eYSNH9sMWf2Tn0vjcIPVd7_2kBXiKYXR0ilMMqZwP_H0gKdvvU0g/s400/SNV13240.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Albahaca</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjf-OUoldL_ii4Ctt2mgTI0zPgT5L5J5A3rM0ML57TAUbXY6WEGSLhDPmij_iFre1dZCvSysQNUA6hGEPzkquYzrGnyKumv1Lg3_iBs4GHlNaMSEU-pnquRHyFQkk31mU6aPoM88GgBXM/s1600/SNV13242.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjf-OUoldL_ii4Ctt2mgTI0zPgT5L5J5A3rM0ML57TAUbXY6WEGSLhDPmij_iFre1dZCvSysQNUA6hGEPzkquYzrGnyKumv1Lg3_iBs4GHlNaMSEU-pnquRHyFQkk31mU6aPoM88GgBXM/s400/SNV13242.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ciboulette</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Como aún son chicas, no las he probado, excepto el ciboulette, que ya metí en una mayonesa y en unos tallarines.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
En fin, ojalá a alguien le den ganas y comience su propia huerta; las posibilidades son infinitas, y es tan fácil que me pregunto porqué no lo intenté antes. Con las pocas hierbas que tengo, ya puedo hacer desde salsas hasta mojitos, aderezar pizzas, ensaladas, papas, carnes o pastas, y un largo etcétera. Y obvio, el que tenga más espacio (ese que mi departamento no tiene) puede probar con algo más grande, como tomates, acelgas, o lo que quiera. Hay pocas cosas tan satisfactorias como comer de tu propia cosecha, cosas que tú cuidaste desde que eran pequeñitas. Y que sabes que no tienen químicos raros (salvo claro, un poco de lluvia ácida, pero creo que es inevitable), solo agua... y mucho cariño (aww). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6aezaG28NdC_AaOB2ocNPXOWLYFuwFTuOxAnFpIlPo-oHMJim16eoi2lTtO4Azl6Jz29a0gCYxm6gFL_kJJUFw8qQa8m2N5-alihCPkJGkjysImkpUnARIxfTZji4RpSqJrS38hsdLVI/s1600/SNV12335.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6aezaG28NdC_AaOB2ocNPXOWLYFuwFTuOxAnFpIlPo-oHMJim16eoi2lTtO4Azl6Jz29a0gCYxm6gFL_kJJUFw8qQa8m2N5-alihCPkJGkjysImkpUnARIxfTZji4RpSqJrS38hsdLVI/s400/SNV12335.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-44825167717117899812010-12-06T19:44:00.000-08:002011-09-04T23:18:52.059-07:00Para combatir el calor II: Limonada con jengibre<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Otra receta extremadamente fácil para estos días de calor horrible, que robé de Felicidad (más info<a href="http://queridacomida.blogspot.com/2010/11/cruzando-las-fronteras-especial-buenos.html">acá</a>).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Las fotos lo dicen todo: para <span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b>600 cc de agua, exprimí 3 limones, más un pedacito de jengibre, un ramo de hojas de menta y 4 cucharadas de azúcar</b></span>. Todo esto a la juguera, queda demasiado rica y refrescante. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4gBOXcNacLXR4mwLjrSoZe4JQ_FL6kmOvTlNN-Yyb_yTjzDuTjv6FGhHO7rP7ECa5LKLQxgbG3uOegOqKsp6nQkl2Jaq7mu02t4VxW36VnFSfKGgkaAq8PiKUdG1LDcypYjx31TBfGtM/s1600/SNV12861.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4gBOXcNacLXR4mwLjrSoZe4JQ_FL6kmOvTlNN-Yyb_yTjzDuTjv6FGhHO7rP7ECa5LKLQxgbG3uOegOqKsp6nQkl2Jaq7mu02t4VxW36VnFSfKGgkaAq8PiKUdG1LDcypYjx31TBfGtM/s400/SNV12861.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVbX6LDbgBdQmibN1qLV2vq7JvX1mh6zo3ujp535q9gjBAUTZIv4w6u_93dF5gMcgOWTD0-7bDdaHSiF-trcgiWzZu98Q-WrK2uMMTLmjPMBii84WTwhKH4rgoYKb43vzkwtNDg4HyxjQ/s1600/SNV12863.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVbX6LDbgBdQmibN1qLV2vq7JvX1mh6zo3ujp535q9gjBAUTZIv4w6u_93dF5gMcgOWTD0-7bDdaHSiF-trcgiWzZu98Q-WrK2uMMTLmjPMBii84WTwhKH4rgoYKb43vzkwtNDg4HyxjQ/s400/SNV12863.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUL6Rm6789EcMaowY9rrdUwwB3-7n0XiLp_ZLch_EMQRGgchkegt3kHawffQ9KRI-otGi8PZcxS5ivEEjqrlbNVYizoliJ4GOYo2gngYgVNJ6jkVyS3UkivLy44ENGMlukn-GiSHcXKr0/s1600/SNV12864.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUL6Rm6789EcMaowY9rrdUwwB3-7n0XiLp_ZLch_EMQRGgchkegt3kHawffQ9KRI-otGi8PZcxS5ivEEjqrlbNVYizoliJ4GOYo2gngYgVNJ6jkVyS3UkivLy44ENGMlukn-GiSHcXKr0/s400/SNV12864.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCzIUSA_y6IVq52OblZLhVXUNTPIldP2-0wkg8v43BokXasBmWL5tCSb45CZ7xWzfpLwdJ3MfjxpGhYqEqaBl-DA3kz8Fwa_NuxO5LhuddgRjNH9YRSahBUui0T5q48INy0uQtMj6WCl4/s1600/SNV12865.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCzIUSA_y6IVq52OblZLhVXUNTPIldP2-0wkg8v43BokXasBmWL5tCSb45CZ7xWzfpLwdJ3MfjxpGhYqEqaBl-DA3kz8Fwa_NuxO5LhuddgRjNH9YRSahBUui0T5q48INy0uQtMj6WCl4/s400/SNV12865.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIRv-0lUrEJ5lqDDQp33RnbIV1KnkN33qI2nlQHMOWqvOR039iju26JryzCu0st3icFV8lqdMGckKwgfKEyAWCnHm6li31D0jqY81rouyANLXHuWaToGkonfm6KoegnrANTll6_gcsMQI/s1600/SNV12866.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIRv-0lUrEJ5lqDDQp33RnbIV1KnkN33qI2nlQHMOWqvOR039iju26JryzCu0st3icFV8lqdMGckKwgfKEyAWCnHm6li31D0jqY81rouyANLXHuWaToGkonfm6KoegnrANTll6_gcsMQI/s400/SNV12866.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuIg7fMkvJyZRayolTNvr_8SrpFFmvYXJmiWEw43TW4lKsnmRJEv-karAtU9ApE4GDiKhxpxDIHUufTehTjLNQhFOf39lMGaxbbm0xyRAZBlCLeBzVzKgzsWBGkNYyzWOPBN2b6RhWMpM/s1600/SNV12873.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuIg7fMkvJyZRayolTNvr_8SrpFFmvYXJmiWEw43TW4lKsnmRJEv-karAtU9ApE4GDiKhxpxDIHUufTehTjLNQhFOf39lMGaxbbm0xyRAZBlCLeBzVzKgzsWBGkNYyzWOPBN2b6RhWMpM/s400/SNV12873.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ñum</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
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</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-11854999665807222532010-12-04T19:06:00.000-08:002011-09-23T11:27:11.819-07:00Especial Buenos Aires, parte 3 (y final)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIC_e7g8zSbrPwF-CRHl44Yd0E7iA8lMnDpIlqCUbAYYw66YMB05FmOMtQ1dH20jwJIlT8Kek4DuCqSPyEMngyWeweytHvwhJ6v1m-m2hgVCxxNeuyIfGbeMqTGhVlcFEu5y6JHZBz5gg/s1600/Buenos+Aires%2521+288.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIC_e7g8zSbrPwF-CRHl44Yd0E7iA8lMnDpIlqCUbAYYw66YMB05FmOMtQ1dH20jwJIlT8Kek4DuCqSPyEMngyWeweytHvwhJ6v1m-m2hgVCxxNeuyIfGbeMqTGhVlcFEu5y6JHZBz5gg/s400/Buenos+Aires%2521+288.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nuestro cuarto y último día, fue una carrera loca por abarcar todo lo que quedaba en nuestra lista, ver los lugares que no habíamos alcanzado, comprar las últimas cosas, ordenar nuestras maletas, e ir al segundo día del festival. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
Después de correr toda la mañana, decidimos almorzar pastas en el Broccolino, ya que era lo que nos quedaba más cerca. Partimos entonces a este conocido restorán italiano, con muchas ganas y la guata vacía (menos mal, porque se nos venía pesado).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2OcnovqRif-LYfSg10oIGElXjwE6AaTmul3_o3h5Qj3oHzmXqlf7o3-ZMHDriOtFOl1knGXefzSJc_W_mv1awZBnrayO66aJbcU_D7uo_hg0nvGqVGzo0F9ka_W4ww6VqkS_5d8mPvgU/s1600/Buenos+Aires%2521+353.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2OcnovqRif-LYfSg10oIGElXjwE6AaTmul3_o3h5Qj3oHzmXqlf7o3-ZMHDriOtFOl1knGXefzSJc_W_mv1awZBnrayO66aJbcU_D7uo_hg0nvGqVGzo0F9ka_W4ww6VqkS_5d8mPvgU/s400/Buenos+Aires%2521+353.jpg" width="297" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
No sé si se nos notará demasiado, pero apenas nos sentamos el mozo vino y nos preguntó ¿de Santiago, no?. Luego de admitir lo obvio, nos pasó la carta (gigante) y nos dejó en la mesa una canastita con unos pancitos deliciosos, y pedacitos de pizza muy ricos... que no alcanzaron a salir en la foto, el hambre ganó.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPvrxIYFvxXVaC3-jlfGE_M1ceG32ZPhY2xw2HZJwuk_yerN_iP6ZdPF441wiugmjQmL5OzAN7Q3Zl9byc46FJBYbVe6VPxpybD0qs4LiGSRukdMjJVszb6OJ1WuQWfnAdUchKZvHAUOc/s1600/Buenos+Aires%2521+356.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPvrxIYFvxXVaC3-jlfGE_M1ceG32ZPhY2xw2HZJwuk_yerN_iP6ZdPF441wiugmjQmL5OzAN7Q3Zl9byc46FJBYbVe6VPxpybD0qs4LiGSRukdMjJVszb6OJ1WuQWfnAdUchKZvHAUOc/s400/Buenos+Aires%2521+356.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQbpEnu5KL4pxnGubpwxM8AxgktFP_P02HGNIi2sFNqk5QpHPBnbOjximzGwMGmusv55vq3x7hYwDr408wxPf4qrtc4nRZX3E_g6hyphenhyphenlr3eOdZ3h84MoEJmEEvw8CcBGquiGwIisaaL0Tg/s1600/Buenos+Aires%2521+354.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQbpEnu5KL4pxnGubpwxM8AxgktFP_P02HGNIi2sFNqk5QpHPBnbOjximzGwMGmusv55vq3x7hYwDr408wxPf4qrtc4nRZX3E_g6hyphenhyphenlr3eOdZ3h84MoEJmEEvw8CcBGquiGwIisaaL0Tg/s400/Buenos+Aires%2521+354.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Además, nos pusieron en la mesa una fuente con parmesano y un frasco de ají en conserva, que casi me mató, y eso que soy buena para lo picante.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Después de una larga reflexión, nos decidimos por fetuccini con tinta de calamar (básicamente porque era choro que fueran negros), unos a la Putanesca y los otros con salsa Profumo di mare, que tenía calamares, camarones y distintos mariscos con crema. Pedimos porciones completas, por la misma razón del día anterior, pero cuando llevábamos un cuarto del plato ya no podíamos más. No sé si habrá sido el cansancio o la ansiedad del último día, pero creo que para la próxima voy a pedir media porción.Obviamente terminamos todo (ni tontas), pero era MUCHO. Eso sí, estaba absolutamente exquisito. Los míos bien picantes, sabrosísimos, y los otros también, demasiado ricos, para perderse entre tanto marisco. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqhbFdZ0NiL4-sAO-HVBWYCbIyReNHFUEw0HeMAlsE2T1_umuxm3EjRpMc6a1fnan3_jmEtyuWWCy9LxBwD_Maouprd7A2s0oz-jwf3-rKdXd0kEDsXpuzlnQNJiOkF6Cf6Me0wvThH4A/s1600/Buenos+Aires%2521+359.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqhbFdZ0NiL4-sAO-HVBWYCbIyReNHFUEw0HeMAlsE2T1_umuxm3EjRpMc6a1fnan3_jmEtyuWWCy9LxBwD_Maouprd7A2s0oz-jwf3-rKdXd0kEDsXpuzlnQNJiOkF6Cf6Me0wvThH4A/s400/Buenos+Aires%2521+359.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Íbamos con la idea de pedir postre, pero francamente no fuimos capaces. Igual, nos fuimos felices (y algo pesadas) a seguir nuestro largo día.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Los <b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">fetuccini a la putanesca costaron $40</span></b>, los <b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">porfumo di mare $58</span></b>, y <b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">$10 cada agua mineral</span></b>. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9THpD4lwpje-hdUp0jECjtxa0rx5is7nQvy6RhELW7K2tDl4hQXJwFh4S9N1sX90kqE9_Je41ucBy7x2lqQ77jXZiPJ3m7upWQG30hjL3kwOwQM2XYPw0cXkqrENEoMwRDn4ddvrBrKU/s1600/Buenos+Aires%2521+360.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9THpD4lwpje-hdUp0jECjtxa0rx5is7nQvy6RhELW7K2tDl4hQXJwFh4S9N1sX90kqE9_Je41ucBy7x2lqQ77jXZiPJ3m7upWQG30hjL3kwOwQM2XYPw0cXkqrENEoMwRDn4ddvrBrKU/s400/Buenos+Aires%2521+360.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b>Broccolino, Esmeralda 776</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En la noche, después del festival, salimos a dar un último paseo, y despedirnos, muy a nuestro pesar, de Buenos Aires. Pasamos por fuera de la Pizzería Rey, la que elegimos como última cena. Como a esas alturas la plata escaseaba, pedí lo más barato de la carta: un pedazo de pizza y para tomar, "soda sifón" (pensamos que por esas pequeñas diferencias del idioma, se referían a bebida de máquina, pero no, era agua en un pequeño sifón que nos trajeron a la mesa. Después el mozo me dijo que le decían el "gatisho fácil", y que intentara usarlo para ver de qué se trataba. Yo, ingenuamente apreté el <i>gatisho</i> y dejé la cagá con el agua que salió disparada. Igual chistoso).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwsNfPbew90paQFNew1xFINTjXfQHYjdyLdmThh-P71K1CPEY_SeAthDEr7sXwQSeLghxkJLDH00yOm3Lp8nHOe-o_PEN_GIf9LCag91k1AcVrUI08MkNmBM77w8kn2PvfHKXXCZ0Ho8c/s1600/Buenos+Aires%2521+414.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwsNfPbew90paQFNew1xFINTjXfQHYjdyLdmThh-P71K1CPEY_SeAthDEr7sXwQSeLghxkJLDH00yOm3Lp8nHOe-o_PEN_GIf9LCag91k1AcVrUI08MkNmBM77w8kn2PvfHKXXCZ0Ho8c/s400/Buenos+Aires%2521+414.jpg" width="297" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh107NNY6AMVjR83MKG7MKJBAlh0euf2oQceuoPcSm5PZkuIyYNC93JPoRTzfTL_Mg6y3JNvpnkAtPhzf-7t1ybXvwNUWBcXBAEmieqQYBkJ0LEPNv-aJ8A-cPb52QfjF4xnycN9PCmxWs/s1600/Buenos+Aires%2521+412.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh107NNY6AMVjR83MKG7MKJBAlh0euf2oQceuoPcSm5PZkuIyYNC93JPoRTzfTL_Mg6y3JNvpnkAtPhzf-7t1ybXvwNUWBcXBAEmieqQYBkJ0LEPNv-aJ8A-cPb52QfjF4xnycN9PCmxWs/s400/Buenos+Aires%2521+412.jpg" width="297" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
La pizza estaba bastante rica, con un pedazo gigante de pimentón, una aceituna, harto orégano y queso tostadito por debajo, en una masa bien esponjosa. Al contrario de lo que pensé, bien llenadora, y excelente manera de terminar esos 4 días de viaje (algo que en ese momento ya nos tenía deprimidas). En total, gastamos solo 10 pesos, <b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">$5 la pizza</span></b> y <b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">$5 la soda </span></b>(que alcanzó como para 4 vasos).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Fg6FCmAsYaQB7y1mNu0p2oWFRj__4hDWJqkoS6M-ZLwOeLAsPt0KhbBss_-4AhpWkQHRCsNRoeBHDvp7NwsAvxbzKG14x2NrOazWng_9oQY5R-U_nYKXXsX8B5EHe0Xcw1c-NHTzx_s/s1600/Buenos+Aires%2521+415.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Fg6FCmAsYaQB7y1mNu0p2oWFRj__4hDWJqkoS6M-ZLwOeLAsPt0KhbBss_-4AhpWkQHRCsNRoeBHDvp7NwsAvxbzKG14x2NrOazWng_9oQY5R-U_nYKXXsX8B5EHe0Xcw1c-NHTzx_s/s400/Buenos+Aires%2521+415.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b>Pizzería Rey, Av. Corrientes 961</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Y, finalmente, llegó el terrible minuto que esperábamos nunca sucediera: ya era tiempo de volver al hostal y arreglar todo para volver a Santiago. Después de dar las últimas vueltas con profunda tristeza, fuimos a ordenar nuestras cosas. Teníamos que estar a las 4am en el aeropuerto, (algo que espero no tenga que vivir nunca más), así que obviamente no descansamos nada; a las 3 llegó el maldito radiotaxi que nos alejó de 4 días inolvidables (me puse terrible 'e sentimental). </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">Y hasta aquí llegó nuestro corto paseo, que disfrutamos a concho, y ojalá se repita más temprano que tarde.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHvhmEFaNBT1iC-oHuTT56TuHjfout5BRup6XCf8VfhTzGMbBORTluf_iYYQzSeVJmKfSzZvUaqViZERtYwRWN5eswwTJ1jZcK70NTFFoXKqCE3rg89RfFPFXzFfcznT5msvyC9udvqDo/s1600/Buenos+Aires%2521+217.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHvhmEFaNBT1iC-oHuTT56TuHjfout5BRup6XCf8VfhTzGMbBORTluf_iYYQzSeVJmKfSzZvUaqViZERtYwRWN5eswwTJ1jZcK70NTFFoXKqCE3rg89RfFPFXzFfcznT5msvyC9udvqDo/s400/Buenos+Aires%2521+217.jpg" width="400" /></a></span>
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-weight: normal;"></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: white;">Hasta pronto, Buenos Aires.</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b><br />
</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b><br />
</b></span></div>
Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-65154542768975931502010-11-28T14:35:00.000-08:002011-09-23T08:35:15.871-07:00Especial Buenos Aires, parte 2*<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhySuPb76kC-VnIOUvDlt8CyNXCkyi1NCIxCd6Ww9YISbas_EZgCgRFuGc-ktjfsFUnXuO1oyg9fx7ayYZHbln50xeRi_n3Ua_dgzzCXZc0QRySSvH9F4RoOtxaabi_pMRo2Viq6efCX_A/s1600/Buenos+Aires%2521+152.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhySuPb76kC-VnIOUvDlt8CyNXCkyi1NCIxCd6Ww9YISbas_EZgCgRFuGc-ktjfsFUnXuO1oyg9fx7ayYZHbln50xeRi_n3Ua_dgzzCXZc0QRySSvH9F4RoOtxaabi_pMRo2Viq6efCX_A/s400/Buenos+Aires%2521+152.jpg" width="400" /></a></div>
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*También conocida como "la búsqueda incesante de El Obrero"<br />
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El segundo día nuestro objetivo era claro: el bodegón El Obrero, una picada típica argentina de la que habíamos escuchado solo elogios. Pero obvio, no iba a ser fácil; aunque sabíamos que quedaba en La Boca, muy poca gente sabía su ubicación (y aún, de su existencia). Un taxista el día anterior nos había comentado (luego de decirle que pensábamos comer allá) que era por lejos la mejor parrillada argentina, y que nos iba a encantar, lo que claramente aumentó nuestras expectativas.<br />
Así que partimos la expedición tomando una micro a La Boca, y bajándonos en Caminito, que creímos (ingenuamente) estaría cerca.<br />
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<a name='more'></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieMyRVhqYanVW5H6QLtNXzCX0p_WdSVDOxaI3B4V1X6FG92qUnUjUgRZLySLbRVIMPGHYaky9kWPEavancQDxqtI0Havabgo_kKUcMymtSR0g_16kLafGgW91hkk_ai5NiQeYSpRd3ONU/s1600/Buenos+Aires%2521+140.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieMyRVhqYanVW5H6QLtNXzCX0p_WdSVDOxaI3B4V1X6FG92qUnUjUgRZLySLbRVIMPGHYaky9kWPEavancQDxqtI0Havabgo_kKUcMymtSR0g_16kLafGgW91hkk_ai5NiQeYSpRd3ONU/s400/Buenos+Aires%2521+140.jpg" width="297" /></a></div>
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Luego de bajarnos, y antes de preguntar direcciones, gastamos varios minutos en las tiendas de recuerdos (para eso está Caminito) y las artesanías que hay en la calle. Igual no es muy impactante que digamos, así que en la feria empezamos a consultar. Y como al quinto intento, por fin dimos con un señor que sabía como llegar, y fue tan buena onda que hasta nos dibujó un mapa (nuestras caras de no cachar nada deben haber sido demasiado evidentes), y nos dijo qué micros tomar. Eso sí, había solo un inconveniente: El Obrero cerraba a las 3pm, y ya eran como las 4 y media. Osea, obligadas a ir al otro día.</div>
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Como a esa hora el hambre ya era incontrolable, tuvimos que almorzar ahí mismo. Luego de varias vueltas (y de muchísimos ofrecimientos de "señoritas, acá es más barato, más rico, no se equivoquen!") entramos a un restorán que se llamaba La Ribera del Tango. Supongo que da lo mismo donde comer, todos se veían parecidos: típico lugar turístico con comida de la zona y lleno de gringos y brasileros. Igual éste tenía su componente especial: el mozo más jote que ha pisado la tierra. Así que si es muy sensible, evite.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JXKr8QcLJgrDuJN6QJAPaqHA8U-NIaESawrf4zyxBqPtTWPWwaK37pGViUrPOk9DTlJ5sODfF5pN1L8rRLwDw8ETTgsq0sHRvXnRYmzz8rX_AtiWWO5TkMD33z1Y3zEq7X7emaLLg_w/s1600/Buenos+Aires%2521+142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0JXKr8QcLJgrDuJN6QJAPaqHA8U-NIaESawrf4zyxBqPtTWPWwaK37pGViUrPOk9DTlJ5sODfF5pN1L8rRLwDw8ETTgsq0sHRvXnRYmzz8rX_AtiWWO5TkMD33z1Y3zEq7X7emaLLg_w/s400/Buenos+Aires%2521+142.jpg" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq-JPqrXt_BksBax98Bl7Gx1u-A71fwQzfzG5aI6q_oXibsUn8it7xDYTa_WQZ3nOP_GEGWF6gt-VdsIXrr1FyTWcvekuPXqTWkq6mD2oZ7UXwCKtdHvlkC9lmioytLmGIzK5EB8kZ984/s1600/Buenos+Aires%2521+143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq-JPqrXt_BksBax98Bl7Gx1u-A71fwQzfzG5aI6q_oXibsUn8it7xDYTa_WQZ3nOP_GEGWF6gt-VdsIXrr1FyTWcvekuPXqTWkq6mD2oZ7UXwCKtdHvlkC9lmioytLmGIzK5EB8kZ984/s400/Buenos+Aires%2521+143.jpg" width="400" /></a></div>
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Aparte del mozo (que fue más chistoso que otra cosa) la comida era muy rica. Una de las cosas de mi lista era comer milanesas, así que ésta fue la oportunidad. Estaba bien buena, blandita, sabrosa, y con ese juguito de limón que me fascina. Las papas también estaban muy ricas, de haber podido habría pedido repetición (lamentablemente, el bolsillo no da para tanto).</div>
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El almuerzo completo, es decir, <span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b>Milanesa + Papas fritas + Bebida</b></span> (<u>Mirinda</u>, después de media hora de pedir Crush - porque tenían solo bebidas de la Pepsi) costó <b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">$40</span></b>, con la propina incluida.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheoLxVnAxPZytiL45c-k18RyVaBBQMmKforsfKRiFC1CWtiDFlJVW5zTlhHAgvJ9gMorzQ1eiJvlhJVqwLbnG3EB-m3jb1SV6VNVo0Jr2UMAK-GfisVnGBSszw0GNFxpDOucxfSj1RMQo/s1600/Buenos+Aires%2521+141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheoLxVnAxPZytiL45c-k18RyVaBBQMmKforsfKRiFC1CWtiDFlJVW5zTlhHAgvJ9gMorzQ1eiJvlhJVqwLbnG3EB-m3jb1SV6VNVo0Jr2UMAK-GfisVnGBSszw0GNFxpDOucxfSj1RMQo/s400/Buenos+Aires%2521+141.jpg" width="400" /></a></div>
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<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b>La ribera del tango, Caminito (al principio)</b></span></div>
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Y bueno, continuamos nuestro camino, para llegar en la tarde-noche al mall Alto Palermo, a nuestra segunda parada en la búsqueda del helado perfecto: Freddo.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFYaqrzu7XAc9XJ3E-0DKq-IlVmeIxcy5dpjFJkpz3n-5GiornTMs70cnTYW9yBSL_vW3zhMIaCarRzdkRDdO2oAerxVNNkO1L-lSSOXqsWcye36nEr6Yphjp5QW8aGikOXu5WwgUgwAA/s1600/Buenos+Aires%2521+162.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFYaqrzu7XAc9XJ3E-0DKq-IlVmeIxcy5dpjFJkpz3n-5GiornTMs70cnTYW9yBSL_vW3zhMIaCarRzdkRDdO2oAerxVNNkO1L-lSSOXqsWcye36nEr6Yphjp5QW8aGikOXu5WwgUgwAA/s400/Buenos+Aires%2521+162.jpg" width="400" /></a></div>
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Yo pedí un helado de 2 sabores, que superó con creces la experiencia del día anterior. En primer lugar (y algo importantísimo para mí) el barquillo era perfecto; crujiente, sabroso, y muy grueso. Y los sabores estaban realmente maravillosos: abajo un Banana Split (mi sabor favorito) exquisito, con pedazos gigantes de chocolate y manjar, y arriba Dulce de leche con almendras bañadas en chocolate (pal chileno: manjar con vizzio). Ambos CELESTIALES, y las porciones eran bien abundantes, pura perfección.</div>
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<b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">$19 el helado de 2 sabores</span></b>, parece un poco caro pero lo vale completa e indudablemente.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIke-26pg-x1tVvK0usC9_5lbMSc7V_Q95JTd4BzDJZ7u1A0-94j5V6HNgTsMEqrhA_szaJwV0MkndRqhFPQV-T-huWrlZNhLmF8iF0xGt6-r-Act3qephLpXDwTO18idVopp9gDOHqtI/s1600/Buenos+Aires%2521+163.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIke-26pg-x1tVvK0usC9_5lbMSc7V_Q95JTd4BzDJZ7u1A0-94j5V6HNgTsMEqrhA_szaJwV0MkndRqhFPQV-T-huWrlZNhLmF8iF0xGt6-r-Act3qephLpXDwTO18idVopp9gDOHqtI/s400/Buenos+Aires%2521+163.jpg" width="400" /></a></div>
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<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b>Freddo. Hay uno en cada esquina, así que para qué dar direcciones.</b></span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b><br />
</b></span></div>
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Al otro día salimos bien temprano, para estar listas y llegar a tiempo a almorzar a El Obrero (que a estas alturas ya nos tenía un poco desesperadas). Para no perdernos, tomamos un taxi, nos bajamos en Brown con Benito Pérez Galdós (como indica la X en el mapa de más abajo) y, luego de preguntar un par de veces, dimos con el lugar. En varias guías de internet dicen que el barrio es peligroso, pero la verdad, no es nada terrible. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh86WkxZw2A-IhTq1BIkDo_zltZk0Je6wcDFfYcl-gX0fgrx0fUHHdf2M8CGqmM-4Ok23ZbT-t9902KmAJSj6GN5KWL8CuHVWHkHXIS-bLqkngvf4AJHAnTP2FcfDbgoenPruTWhXxWvks/s1600/Buenos+Aires%2521+277.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh86WkxZw2A-IhTq1BIkDo_zltZk0Je6wcDFfYcl-gX0fgrx0fUHHdf2M8CGqmM-4Ok23ZbT-t9902KmAJSj6GN5KWL8CuHVWHkHXIS-bLqkngvf4AJHAnTP2FcfDbgoenPruTWhXxWvks/s400/Buenos+Aires%2521+277.jpg" width="297" /></a></div>
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Llegamos como a las 2pm y estaba llenísimo, de un público compuesto en un 90% de hombres, la mayoría en grupos grandes, ecxepto por 2 viejos maestros que se notaban asiduos al restorán, y que se zamparon 2 pescados GIGANTES (y enteros) como en 10 minutos, frente a nuestros ojos (así da gusto). Apenas entramos nos recibió un aroma impresionante a asado, la mejor bienvenida. El lugar, orgulloso representante de su barrio, está tapizado con banderas y otros recuerdos de muchísimos clubes, y por supuesto, la insignia de Boca en todos lados. También, en la otra pared, tiene un montón de fotos de gente como Maradona y otros ídolos (que detallaría pero no ví, porque estábamos muy lejos).</div>
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La atención fue rápida y muy amable. Al parecer, 2 jóvenes (oh sí) chilenas metidas en un lugar como ese es algo súper simpático para las personas.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjLJVSdozrto5OkwwRkmisrscclLJ7Y0FOuwb70PbXPXM4gd0GS9FgMuIR0FDveqQiuvgqH6v6YNovyhF2Bhgg4bdYxrfcumPHGWInHuu1EslVOiVANAiRlILmwp_PZ4zBWuANseYB110/s1600/Buenos+Aires%2521+269.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjLJVSdozrto5OkwwRkmisrscclLJ7Y0FOuwb70PbXPXM4gd0GS9FgMuIR0FDveqQiuvgqH6v6YNovyhF2Bhgg4bdYxrfcumPHGWInHuu1EslVOiVANAiRlILmwp_PZ4zBWuANseYB110/s400/Buenos+Aires%2521+269.jpg" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggZZ5le6kO3DJDXtC2gQgL7G88nN6THFLOGPlkhezptnloBcapFPceeT09MCJjR1T6QUWouv_L5vsbSwcj5Yy0MzJdPPFd518KAiZ3s2JN6wC9wuUVSrYYuJ6K66bfFG2Utxz3O_n2VwQ/s1600/Buenos+Aires%2521+272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggZZ5le6kO3DJDXtC2gQgL7G88nN6THFLOGPlkhezptnloBcapFPceeT09MCJjR1T6QUWouv_L5vsbSwcj5Yy0MzJdPPFd518KAiZ3s2JN6wC9wuUVSrYYuJ6K66bfFG2Utxz3O_n2VwQ/s400/Buenos+Aires%2521+272.jpg" width="400" /></a></div>
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Y ahora, a lo que vinimos: pedimos un Asado de tira, un Bife chorizo, y una porción de puré y otra de ensalada mixta (así como para no sentirnos taan cerdas). Existe la opción de pedir media porción, pero no es recomendable, porque cuesta como 3 pesos menos, y por casi la misma plata a mí nadie me convence de comer la mitad. Cuando llegaron los platos no lo podíamos creer (y tampoco los comensales de al lado, que se sorprendieron al ver nuestras porciones completas): 2 bandejas con unos cortes preciosos, en su punto, con un olor increíble. Francamente eso bastaba para el almuerzo, igual nos comimos los acompañantes, pero estaban de más. La carne, como esperábamos, estaba deliciosa, blanda, jugosa y sabrosísima. Auténtico asado argentino. En serio, ese juguito deberían embotellarlo y venderlo como souvenir, les iría excelente.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizWSPl7SmsIKkJlDKDnLJd5mKlgdD94oMoZs-2C943VJcSsr74Esuq4vq3Sn0wYWnY5wvACCo2YmEhwgMNErqenBX4jKanV_IlMdoRNEEwzXGxD5HbVpcGWgaPtbuti_c8coioHhnnGnI/s1600/Buenos+Aires%2521+273.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizWSPl7SmsIKkJlDKDnLJd5mKlgdD94oMoZs-2C943VJcSsr74Esuq4vq3Sn0wYWnY5wvACCo2YmEhwgMNErqenBX4jKanV_IlMdoRNEEwzXGxD5HbVpcGWgaPtbuti_c8coioHhnnGnI/s400/Buenos+Aires%2521+273.jpg" width="400" /></a></div>
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Después de terminar hasta el último pedazo de tamaño festín, dudamos si pedir o no postre. Realmente no era necesario, pero justo pasó junto a nosotros un mozo con una torta que se veía maravillosa, y nos tentó demasiado, así que la pedimos. Era un Pavé de vainilla, un bizcochuelo exquisito, con crema de no se qué y bañado en licor. Muy muy rico, y perfecto para terminar el almuerzo.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfCfyV_F9K0PFVtvWoUwrpSotpr21TZzmT9A3kHoPUVrxl5KlI45cafY_UEHmc1-Pw0He1Dcw836tuuOcBbGmO3Yrqir588EXxkQJ-swoJhStq0e-PDkq2lqMpP5703In55qd8aW7x10k/s1600/Buenos+Aires%2521+275.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfCfyV_F9K0PFVtvWoUwrpSotpr21TZzmT9A3kHoPUVrxl5KlI45cafY_UEHmc1-Pw0He1Dcw836tuuOcBbGmO3Yrqir588EXxkQJ-swoJhStq0e-PDkq2lqMpP5703In55qd8aW7x10k/s400/Buenos+Aires%2521+275.jpg" width="400" /></a></div>
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Ésta fue, por lejos, la mejor comida que probamos en Buenos Aires. Valieron la pena todas las vueltas que dimos para llegar, disfrutamos hasta las últimas migas, y claramente quedamos con ganas de volver por más. Ahora, los precios: <span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b>Bife Chorizo: $41, Asado de tira: $37, Ensalada mixta (tomate, lechuga y cebolla): $18, Puré: $12, Bebida: $8, Pavé de vainilla: $18,8, y Costo por servicio: $6</b></span>. En total gastamos $148 (2 personas, osea como 10 lucas cada una). Nada más que agregar, si están en Buenos Aires, es casi una obligación ir. En este instante veo las fotos y le pregunto al universo porqué cresta estoy acá.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVNiyXyaDUd7cgmlRHQz7bhmZZBkkgm7oBVwNvPkhCBPa2NXhdcF2V95YEQWQZ7xO4oLrrZpevlnMpGA_rqEFoGAYCEClwIEVjGAjz1Fd7g8C0-wzuwZTCgerlXPGecIF-63ZwQLjv3OM/s1600/mapa+obrero.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVNiyXyaDUd7cgmlRHQz7bhmZZBkkgm7oBVwNvPkhCBPa2NXhdcF2V95YEQWQZ7xO4oLrrZpevlnMpGA_rqEFoGAYCEClwIEVjGAjz1Fd7g8C0-wzuwZTCgerlXPGecIF-63ZwQLjv3OM/s400/mapa+obrero.bmp" width="400" /></a></div>
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<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b>El Obrero, Agustín R. Caffarena 64, La Boca.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b><br />
</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: white;">(Continuará)</span></div>
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<br /></div>
Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-35371304405627954002010-11-27T07:57:00.000-08:002011-12-10T19:03:28.543-08:00Cruzando las fronteras: Especial Buenos Aires, parte 1<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyb1aUpA1d5X4jVkoyFIqZPxPHvxntcvG1QaCOkZT4JJf_fg4jMknMqj14HlDyk5OR_xgY-Bxu3chm66rajsuXuv0F53wQfUGqBMufmIldorwDx9N8UFkqcKpad1qIsD6vYDq6nF2e4as/s1600/Buenos+Aires%2521+019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyb1aUpA1d5X4jVkoyFIqZPxPHvxntcvG1QaCOkZT4JJf_fg4jMknMqj14HlDyk5OR_xgY-Bxu3chm66rajsuXuv0F53wQfUGqBMufmIldorwDx9N8UFkqcKpad1qIsD6vYDq6nF2e4as/s400/Buenos+Aires%2521+019.jpg" width="297" /></a></div>
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Fui a Buenos Aires por la insignificante cantidad de 4 días, para ir el 19 y 20 de Noviembre al Hot Festival. Pero claramente con el objetivo paralelo (y quizás, principal) de conocer todo lo que pudiera en mi primera vez en la ciudad, caminarlo todo, y por supuesto, comer todo lo posible. Y eso hicimos.</div>
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<a name='more'></a>El presupuesto era acotado (de hecho fui con lo último que quedaba de mi sueldo del verano pasado, que aproveché al máximo), por lo tanto el plan fue gastar solo en lo importante: una comida al día, más un helado y los extras como transporte o una botella de agua pa la calors. Obvio que igual caí en un par de cositas, pero el grueso de la plata se fue directo a la guata :).<br />
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Intenté anotar TODO lo que gasté, así como las direcciones para el que se tiente. Todos los precios están en pesos argentinos, que a nosotros nos costaron $132 c/u, haga ud. la suma. Para no hacer posts tan largos dividí el viaje en partes, aquí la primera.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhwj16q8A7EuFNfta1Qu2IG7nVo2J_ecYEc3P9NL2WBseEEhLv-ugtddb8OPeFy-EMpKyeMkw0rJcP3CKcMRCmzmwjdYhTemkgqOs3PPMEcurqxw6stq3SwYC-ELNG5_jcHcanYU7dTao/s1600/Buenos+Aires%2521+023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhwj16q8A7EuFNfta1Qu2IG7nVo2J_ecYEc3P9NL2WBseEEhLv-ugtddb8OPeFy-EMpKyeMkw0rJcP3CKcMRCmzmwjdYhTemkgqOs3PPMEcurqxw6stq3SwYC-ELNG5_jcHcanYU7dTao/s400/Buenos+Aires%2521+023.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
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<br /></div>
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Llegamos como a las 11am al hostal, dejamos las maletas y nos lanzamos altiro a la calle. Ya habíamos tomado desayuno 2 veces (en la casa y en el avión), pero caminando nos encontramos con esta preciosa vitrina. ¿Quién podría resistirse?</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP23Eteg22-R3rYPCIRFUlPA1uf5kp0gDns-qBxbLuZv8qUv4CBKFTa58jRoP3DvOnVUsfR9alDZd6R3dXi2FbbPG2buokrI-asRofz7tjXcQysBQaF2zQlyskQfDevxcUCD82XWcgiLA/s1600/Buenos+Aires%2521+012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP23Eteg22-R3rYPCIRFUlPA1uf5kp0gDns-qBxbLuZv8qUv4CBKFTa58jRoP3DvOnVUsfR9alDZd6R3dXi2FbbPG2buokrI-asRofz7tjXcQysBQaF2zQlyskQfDevxcUCD82XWcgiLA/s400/Buenos+Aires%2521+012.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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El lugar se llama Café la Junta, al parecer es como bien conocido porque estaba súper lleno. Pedimos el combo de desayuno de <b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Café con leche + 3 Medialunas a $13</span></b>. Seriamente, nunca había probado unas tan ricas. Suavecitas, se derretían en la boca. Fue lejos, el mejor comienzo. Ahora, a seguir recorriendo.</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRH1QhSuXEIKAiekYqbt7aRrFtLwpc-VfgYBMTYXhNsPX-x4NjK0RsNsKe9MXQJqFh-5lJ_KbAoHhULipZNBh8hQphbzGmF2xOu5KOInBkiexPAvDLkg4ht6yTFxJTTniK3aIXkw3rFDE/s1600/Buenos+Aires%2521+013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRH1QhSuXEIKAiekYqbt7aRrFtLwpc-VfgYBMTYXhNsPX-x4NjK0RsNsKe9MXQJqFh-5lJ_KbAoHhULipZNBh8hQphbzGmF2xOu5KOInBkiexPAvDLkg4ht6yTFxJTTniK3aIXkw3rFDE/s400/Buenos+Aires%2521+013.jpg" width="400" /></a></div>
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</div>
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<br /></div>
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<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b>Café La junta, Av. de Mayo 639.</b></span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b><br />
</b></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKr1Uraj8KqgfZlxV3YYQKRNXqVTrEmWvQiDXr70TEpXYTyNYbeelCuCqSQo_3jk7y4bz3KiYQAs105BzfXyEH4ASTMyabGwUnIVFIxiESb3a5zM8AjfynNcnAuARIvLsDknbt5mrfGpM/s1600/Buenos+Aires%2521+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKr1Uraj8KqgfZlxV3YYQKRNXqVTrEmWvQiDXr70TEpXYTyNYbeelCuCqSQo_3jk7y4bz3KiYQAs105BzfXyEH4ASTMyabGwUnIVFIxiESb3a5zM8AjfynNcnAuARIvLsDknbt5mrfGpM/s400/Buenos+Aires%2521+008.jpg" width="297" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Este es mi tipo de museo</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b><br /></b></span></div>
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Luego de seguir el paseo y las fotos de rigor con la casa rosada, obelisco y etcéteras, fuimos a un lugar que había visto por internets. No es para nada "típica cocina argentina", sino un cafecito ashí con ondita, tipo Emporio la Rosa (por la decoración), pero mucho más bonito, y lo más importante, con comida que no te queda en la muela (porque llega a ser chistoso el tamaño de los sánguches que venden ahí, ¿cierto?). Se llama Felicidad, y en verdad es recomendable solo para mujeres, la cantidad de estrógenos en forma de colores pasteles, tacitas floreadas y saleros en forma de conejo puede llegar a ser contraproducente jaja. Igual, la comida es muy rica, así que si pueden obviar todo eso, adelante.</div>
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Ahora, un millón de fotos (era demasiado bonito)</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitcVC-KGF1y94Il74ab4ZLX1bvHyBo9tvbh69LWUoUO3HUd6kyTxEuPDjMlTdCQkQzrzzWPCY8t_8Mm-28J2Iu6I63jhaE9DVZvD77lSojeMuY5L76PL8dJ6-VJjvlJ2jBSiMqHBJOk_A/s1600/Buenos+Aires%2521+061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitcVC-KGF1y94Il74ab4ZLX1bvHyBo9tvbh69LWUoUO3HUd6kyTxEuPDjMlTdCQkQzrzzWPCY8t_8Mm-28J2Iu6I63jhaE9DVZvD77lSojeMuY5L76PL8dJ6-VJjvlJ2jBSiMqHBJOk_A/s400/Buenos+Aires%2521+061.jpg" width="297" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ23pkuczHVS3JHRx25WsCA1b1_mHRFOOq6WQaW5Tv8XzWVA0b6W7FyvszyZ14pZT9YfONaSraNqkDuFRCeGVaFseU6kkBTg4PAYkGDAQQ_1GqwU9H8QDZWBEenhsqDcUiWjPKpLyXYJI/s1600/Buenos+Aires%2521+052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ23pkuczHVS3JHRx25WsCA1b1_mHRFOOq6WQaW5Tv8XzWVA0b6W7FyvszyZ14pZT9YfONaSraNqkDuFRCeGVaFseU6kkBTg4PAYkGDAQQ_1GqwU9H8QDZWBEenhsqDcUiWjPKpLyXYJI/s400/Buenos+Aires%2521+052.jpg" width="297" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIDFgDPjWLtEWCMHMnavlO8ZCLjTrwW0BcbiFkhAcU8FHfH5wr5IQrfrK2er3yPaC7i0Y7MktX7EYo29jhrU6NNHF7sI13csH6AfaIqUb-ZSkrrphjBZuTBOpgrzs-nH0dyPKoSByNazI/s1600/Buenos+Aires%2521+058.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIDFgDPjWLtEWCMHMnavlO8ZCLjTrwW0BcbiFkhAcU8FHfH5wr5IQrfrK2er3yPaC7i0Y7MktX7EYo29jhrU6NNHF7sI13csH6AfaIqUb-ZSkrrphjBZuTBOpgrzs-nH0dyPKoSByNazI/s400/Buenos+Aires%2521+058.jpg" width="297" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1VCwrqCtuKiPabK38ucK39C4bfXp6jZE3sNSCn3p_mLhZGaWKClLKOwKWR4cnowFbLPmtut820zYchXmKnpj_uLL99KMur38Rhyphenhyphens8chu4GoujbF7fEsOueHCY4BC3ScJdavshI7rJILk/s1600/Buenos+Aires%2521+045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1VCwrqCtuKiPabK38ucK39C4bfXp6jZE3sNSCn3p_mLhZGaWKClLKOwKWR4cnowFbLPmtut820zYchXmKnpj_uLL99KMur38Rhyphenhyphens8chu4GoujbF7fEsOueHCY4BC3ScJdavshI7rJILk/s400/Buenos+Aires%2521+045.jpg" width="297" /></a></div>
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<br /></div>
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</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx5W6IfgR6_LGQhpxWirpaPLl-5q5l70WdFxhRKkcUCwE5t_OZ1vKlLtd_3UEo5DmS5IpxmCAy_WXBfDhnRFLsOm9wP-4TTNBCcgWxN_DlOmjbyEtx8U8Zu19tYAclg9AGAx2rtCFYx8I/s1600/Buenos+Aires%2521+048.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx5W6IfgR6_LGQhpxWirpaPLl-5q5l70WdFxhRKkcUCwE5t_OZ1vKlLtd_3UEo5DmS5IpxmCAy_WXBfDhnRFLsOm9wP-4TTNBCcgWxN_DlOmjbyEtx8U8Zu19tYAclg9AGAx2rtCFYx8I/s400/Buenos+Aires%2521+048.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 13px; text-align: center;">¿No son las servilletas más bonitas de la tierra?</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Para preparar la guata nos trajeron pancitos y hummus con ají para untar, y pedimos una jarra de <b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">limonada con menta y jengibre</span></b>, que nos costó <b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">$24</span></b>, y estaba riquísima.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr2W8OPx1r0UQ3_AGuKA1bJUI_QuZ13fZ3bZn7scvVWI0MAY-BurHEiRbrRoXaaIV-F8GWJftjOLUEqc0p7DChxv9nZCnTFsiMrNZZOT_1H88mZ429KxwG8sl5tJ6L2ZPtSKuJem0_g_g/s1600/Buenos+Aires%2521+046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr2W8OPx1r0UQ3_AGuKA1bJUI_QuZ13fZ3bZn7scvVWI0MAY-BurHEiRbrRoXaaIV-F8GWJftjOLUEqc0p7DChxv9nZCnTFsiMrNZZOT_1H88mZ429KxwG8sl5tJ6L2ZPtSKuJem0_g_g/s400/Buenos+Aires%2521+046.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixsD6o_XueT8Xf3WakeFMtU_cb-fLw8L0qvuCrBU3vLWIzsL4kvf0GopzDIHuJ6HF-hI8iMG53u8qzj7P2Dhyib9Ws2MJwUHAhMsBha1wOTcfq8znti0XpHOe69QoyFMFVMqVPs1tkf44/s1600/Buenos+Aires%2521+049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixsD6o_XueT8Xf3WakeFMtU_cb-fLw8L0qvuCrBU3vLWIzsL4kvf0GopzDIHuJ6HF-hI8iMG53u8qzj7P2Dhyib9Ws2MJwUHAhMsBha1wOTcfq8znti0XpHOe69QoyFMFVMqVPs1tkf44/s400/Buenos+Aires%2521+049.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYw0UI4crnM_WDE7gVyY8HuNKJxWw3IXn18xo1qHwcsU2zqtzHu-PFAkdkCVlayFBvVQpqqQbrBfpb9LnfHwTzPz_PBZWDCHA097pxlkxP_RgAJ29fXoK9IpGEl3AlZj2DU7i9ifQVsNY/s1600/Buenos+Aires%2521+050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYw0UI4crnM_WDE7gVyY8HuNKJxWw3IXn18xo1qHwcsU2zqtzHu-PFAkdkCVlayFBvVQpqqQbrBfpb9LnfHwTzPz_PBZWDCHA097pxlkxP_RgAJ29fXoK9IpGEl3AlZj2DU7i9ifQVsNY/s400/Buenos+Aires%2521+050.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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Para almorzar pedimos 2 sánguches para compartir, el que está más cerca es el Ibérico, que me encantó, con jamón serrano, queso brie y (creo) tomates deshidratados en pan de aceitunas. Exquisito, mucho más que el otro, uno Veggie que tenía zapallo italiano, camote, y no me acuerdo qué más (no lo pidan, a mi me dio lata terminarlo). Cada uno venía servido en una tabla de madera, con papas asadas al romero (muy ricas) y una ensalada verde con otras cositas que no recuerdo. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b>Ibérico: $42. Veggie: $38.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1kqGT0lHtD2D_2FM8RWQNImj9euroXp8egKVcl76bcsss0GSLhekWkDNX4CUtRU-8sZllAjV0ykzHrQCJoXeEKZGRKH3JtGI_tL9NRK8B6UIzGfulMktsYjEwRYYg_cj42qAWOXbqNqw/s1600/Buenos+Aires%2521+043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1kqGT0lHtD2D_2FM8RWQNImj9euroXp8egKVcl76bcsss0GSLhekWkDNX4CUtRU-8sZllAjV0ykzHrQCJoXeEKZGRKH3JtGI_tL9NRK8B6UIzGfulMktsYjEwRYYg_cj42qAWOXbqNqw/s400/Buenos+Aires%2521+043.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: black; font-family: 'Times New Roman';"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: small;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Felicidad, Migueletes 887, Barrio Las Cañitas (shuper lindi)</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><br /></span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><br />
</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">Finalmente, para rematar el día, y luego de muuucho buscar (y perdernos bastante) llegamos al Chungo en nuestra primera parada de helados artesanales. Nos costó </span><b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">$14</span></b><span class="Apple-style-span" style="color: white;"> el helado en cono chico de 2 sabores, que estaba bien bueno, pero no fue el mejor que probamos.</span></span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;"><br /></span></span></b></span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1PATF7RR3Wd_V-XAv9RkvXUA2egOQyyXUFIQK5UdERr5aqHir_dcywaddP5moB5zFQZwa6njsiicPahax6lqrv9_9AOnruOzo5T4UuQK_k7qpTzNSW8kGGQ6paBuBQCtBhAjexVzgEbU/s1600/Buenos+Aires%2521+091.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1PATF7RR3Wd_V-XAv9RkvXUA2egOQyyXUFIQK5UdERr5aqHir_dcywaddP5moB5zFQZwa6njsiicPahax6lqrv9_9AOnruOzo5T4UuQK_k7qpTzNSW8kGGQ6paBuBQCtBhAjexVzgEbU/s400/Buenos+Aires%2521+091.jpg" width="400" /></a></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;"><br /></span></span></b></span></span></div>
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<b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;">Chungo, Humboldt 1906, esquina Costa Rica.</span></b></div>
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<b><span class="Apple-style-span" style="color: #274e13;"><br />
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De aquí nos fuimos directo al hostal, listas para otro día de caminata interminable. (Continuará)</div>
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<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 11px;"><br />
</span></span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 11px;"><br />
</span></span></div>Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-2256624443663181212010-11-15T21:08:00.000-08:002011-09-04T23:21:27.208-07:00Preparate, Buenos Aires<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2qB2QsFRkyNALeuAWVTcQwzKQ2l5wY_ZswBTqfLxQGS8IngP2anxaGtZ4VHnYNsh-jkhKOcq2ApEj0tkBHRVwx9htmOk-ELlZbgEDObgtcYCyDgg1i96WgZKI7e4qm9b3LK-n8XdAplk/s1600/Buenos+Aires%2521+142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2qB2QsFRkyNALeuAWVTcQwzKQ2l5wY_ZswBTqfLxQGS8IngP2anxaGtZ4VHnYNsh-jkhKOcq2ApEj0tkBHRVwx9htmOk-ELlZbgEDObgtcYCyDgg1i96WgZKI7e4qm9b3LK-n8XdAplk/s400/Buenos+Aires%2521+142.jpg" width="400" /></a></div>
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En este preciso instante debería estar leyendo / escribiendo un ensayo / estudiando, pero francamente la ansiedad me gana, y no puedo pensar en otra cosa. Mañana miércoles voy a Buenos Aires por primera vez, y tengo las expectativas más altas de la historia de mi vida. El motivo del viaje es asistir a un festival de música, pero eso no quita el hecho de que disponemos de 4 días para pasear, recorrer, conocer y probar todo lo que se presente en nuestro camino.</div>
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Mi mayor acercamiento a la cocina argentina es gracias al mejor amigo de mi papá que es de allá, y vivió en Chile hasta hace un par de años. Desde chica gozo con sus milanesas, pastas, pescados, y asados realmente MUNDIALES (hay un par de ellos que hasta hoy salen en las conversaciones familiares, así de trascendentales). Según él, (con la modestia que lo caracteriza) todos los hombres allá saben cocinar, y lo hacen con gusto, y bien. Como notarán, mi imagen de Argentina está completamente condicionada por una sola persona, lo cual no sé si sea bueno o malo jajaja. Cuando estuve en ese país hace 2 años (en Bahía Blanca, su ciudad) lo único que probé de la calle fueron las medialunas (una de mis cosas favoritas en la vida) y unas empanadas exquisitas, de casi pura carne, en un boliche pequeño. Por lo menos lo poco que conozco me gustó, y mucho.</div>
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Después de horas y horas de búsqueda en la webs, creo estar al menos un poco preparada para lo que se nos viene. El pequeño problema es claramente, el tiempo, y que tendremos la difícil tarea de decidir entre demasiadas opciones. El plan es comer, mínimo: pasta, pizza, milanesa y asado.Y el Locro, que me muero por probar. Y los helados, que obviamente no se pueden dejar de lado. Y las empanadas... y quizás un pancho. Y así, sigue la bendita lista de nunca acabar.</div>
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¡Allá vamos, Buenos Aires! (Y pronto se viene el primer especial culinario internacionals)Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5871049541377818441.post-75650481147770412192010-11-08T18:51:00.000-08:002011-12-10T19:04:49.060-08:00Siempre tuya, Fuente Alemana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtXm5d6uh_MDzHU4Ul9QEBQw1a9t7_luk2VLAF2aOxpzr85znV6_4SESkKNm9soSrq2MBuVtPV8WcowuEdXGOYlQXvVHUqpTjuvO-o4WiO98yKo-fS67f-HQ2oU2Ai8FTACShNiv9bvWU/s1600/SNV12407.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtXm5d6uh_MDzHU4Ul9QEBQw1a9t7_luk2VLAF2aOxpzr85znV6_4SESkKNm9soSrq2MBuVtPV8WcowuEdXGOYlQXvVHUqpTjuvO-o4WiO98yKo-fS67f-HQ2oU2Ai8FTACShNiv9bvWU/s400/SNV12407.JPG" width="400" /></a></div>
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(Si me permite la frase publicitaria) Única, grande y nuestra. Cuando uno piensa en un sánguche contundente, jugoso, que no te deje con hambre y cumpla a la perfección la relación precio-calidad, lo primero que viene a la mente es la clásica Fuente Alemana. Y es que cuesta mucho encontrar un lugar que combine tanta perfección, donde la carne sea realmente suavecita, el pan rico y calentito, los ingredientes frescos, la mayonesa como hecha en casa. (En verdad en mi casa nunca han hecho, pero supongo que sería así jaja). Donde cada vez que vas quedas con ganas de volver, y te devuelves con una enorme sonrisa a tu casa (y el corazón explotando de contento).</div>
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El sábado (el mismo día que fui a la cuestión de la Paula) mi papá me invitó a hacer un break de estudio, lo cual me vino como anillo al dedo. Fui por primera vez al local de Pedro de Valdivia, que queda más cerca de mi casa, y es igual de rico que el original.</div>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfquCFR5ikcW3lkVga8w-UdcPUB5ee45gWZ5g4V4o3i_fJbVVBNxUblkAck5-MsM7OlIIFLOU9ZReTicwLndJrV-zirAXbKWSN8_i0fhMk7hueGEdDuaxls2fNjd7dViDLbmhQCmp4CL4/s1600/SNV12403.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfquCFR5ikcW3lkVga8w-UdcPUB5ee45gWZ5g4V4o3i_fJbVVBNxUblkAck5-MsM7OlIIFLOU9ZReTicwLndJrV-zirAXbKWSN8_i0fhMk7hueGEdDuaxls2fNjd7dViDLbmhQCmp4CL4/s400/SNV12403.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Manos mágicas</td></tr>
</tbody></table>
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Yo comí un churrasco con tomate, queso y mayo (mi combinación favorita), y los hombres pidieron churrasco y lomito italiano (a mí la palta me odia, así que es algo a lo que solo puedo acercarme a través de las fotos).</div>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn29ciKrtyiW2xmXpzdBikY59OCeMxKA5aztf4XDAhOqhmbAhyphenhyphen3vs0T8OU3_W83XkhRQTfKIqbwTCbhOk7Z_9fSVGmvETLxRCGWW4h9KLj2UosYRAm7ZF3g7miumuSLdad-6YcZOmXQy4/s1600/SNV12404.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn29ciKrtyiW2xmXpzdBikY59OCeMxKA5aztf4XDAhOqhmbAhyphenhyphen3vs0T8OU3_W83XkhRQTfKIqbwTCbhOk7Z_9fSVGmvETLxRCGWW4h9KLj2UosYRAm7ZF3g7miumuSLdad-6YcZOmXQy4/s400/SNV12404.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¿Ven ese juguito? es PURA FELICIDAD</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX4h93EqruaeV7FHDL0FjHnCC3sVEe9DEK8lq7Kvz-okjB571_KryVZ6EtYc3Wf-os7RwoyAvcNxodcDJGK5LR28iNMwgA_lWmYnlzxV4V-H2ZKBnkd7aBcpSFUNfcSacnzBuX4ekBywQ/s1600/SNV12405.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX4h93EqruaeV7FHDL0FjHnCC3sVEe9DEK8lq7Kvz-okjB571_KryVZ6EtYc3Wf-os7RwoyAvcNxodcDJGK5LR28iNMwgA_lWmYnlzxV4V-H2ZKBnkd7aBcpSFUNfcSacnzBuX4ekBywQ/s400/SNV12405.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Palta malvada</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZsYstLe4U2MZrhuALKLeGfBEJGeBMslx7FofHcFkxwG5TC6Dy0kCnUKmE0w4uOH-cAfzjAudRCVzc2LoU93uZpGf58lT1AdBMFL_WRPDmF4fJ01UT-Y7zeFPQTTNT8_QVRTgtoZR9QGA/s1600/SNV12406.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZsYstLe4U2MZrhuALKLeGfBEJGeBMslx7FofHcFkxwG5TC6Dy0kCnUKmE0w4uOH-cAfzjAudRCVzc2LoU93uZpGf58lT1AdBMFL_WRPDmF4fJ01UT-Y7zeFPQTTNT8_QVRTgtoZR9QGA/s400/SNV12406.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¡A comer!</td></tr>
</tbody></table>
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<br /></div>
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<div style="text-align: justify;">
Mi hermano me aseguró que no podría con el churrasco mutante que tenía al frente... claramente no me conoce lo suficiente (el woman vs food es un estilo de vida).</div>
<div style="text-align: justify;">
La parte mala es que quedé con una panza que al parecer no se quiere ir. Pero qué más da, no es nada que un par de abdominales no puedan resolver (anda a mentir a otra parte, Isidora).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Nunca están de más los datos:<b><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"> Pedro de Valdivia 210</span></b>, Providencia. Teléfono: <span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><b>2334705</b></span>.</div>Isidorahttp://www.blogger.com/profile/07190691770746807019noreply@blogger.com4