Vacaciones sureñas

Hace un par de días volví de pasar un poco más de 2 semanas recorriendo las regiones de Los lagos y Los ríos. El plan inicial era recorrer la carretera austral, pero empezando el viaje nos dimos cuenta de que iba a ser imposible con el equipo que llevábamos (nos cagamos de frío los primeros días), así que cambiamos la ruta, igual felices por lo que se venía.

Creo que de los paisajes de Chile, lejos mis favoritos son del sur. Me encanta el frío, la lluvia, el verde todo el año, y por supuesto, los kilos de grasa al alcance de la mano (y otras cositas también, pero la fritanga me mata).

Como nos fuimos "mochileando" (andábamos casi siempre en bus, pero con mochilas y carpa igual vale, creo yo) la gran parte de las comidas consistió en arroz pre-hecho, pasta 3 minutos y sopas, pero cuando la tentación era mucha nos dimos permiso para salir a comer rico. 

Y, como verán a continuación, eso ocurrió muchas veces.

Frutillar: Sobredosis de kuchen

Angelmó, Puerto Montt: Chilotito Marino

Congrio frito mundial

Chupe de jaiva

Vista desde nuestra mesa

Segunda ida a Angelmó (3 días después): Mercado y sus empanadas de salmón a $250

Esperando la barcaza para cruzar a Hornopirén, nada mejor que unas ricas empanadas (3 por luca)

El descubrimiento del viaje: Beach

De cómo nos maltratábamos: asado y feria costumbrista en Hornopirén

Estuvimos solo una hora y media en Puerto Varas, que fue suficiente para conocer (y amar) los sánguches mutantes del Paradise

En Petrohué; donde nos regalaban curanto cada 5 minutos (dato, es el último camping, el de 4 lucas por carpa)

Desayuno de campeones en Entre Lagos: Papa rellena y kuchen

Probando chelas y vienesas gigantes en la Kunstmann en Valdivia

Continuando el tour de la chela (y más) en la Caleta El Piojo, en Niebla (otro dato: 500cc de Kunstmann a $1300)

Degustación de pizzas: En Panguipulli y la última (y fina) cena en el terminal de Temuco

Hasta pronto, sur.